TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE CON CROCANTI:

SOY UNA COPIONA .. .
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y CROCANTI
ESTA RECETA LA COPIE MI FORO FAVORITO: MUNDORECETAS.
NO ME ACUERDO QUIEN LA PUBLICO (PERDON?? ) PERO HICE LA MITAD DE LOS INGREDIENTES PORQUE ME PARECIA UNA TARTA DEMASIADO GRANDE PARA NOSOTROS .

ESTA MUY BUENA , FACIL Y ES EXITO SEGURO.

AHÍ? PARA QUIEN NO TENGA THERMOMIX SE PUEDE HACER IGUAL AL FUEGO O BAÑO MARIA.





















INGREDIENTES:


.UNA TABLETA DE CHOCOLATE POSTRES


.160 GRS.MANTEQUILLA


.2 HUEVOS

. 85 GRS. DE AZUCAR

. GALLETAS TIPO MARIA CUADRADAS


.LECHE






PREPARACION:
CON EL VASO Y LAS CUCHILLAS BIEN SECAS FUNDIMOS EL CHOCOLATE PROGRAMANDO 3 MIN. A 40º VEL.2.
PASADO ESTE TIEMPO A?ADIMOS LA MARGARINA, EL AZUCAR Y LOS HUEVOS POR ESTE ORDEN.
PROGRAMAMOS 2 MIN. MAS EN VEL. 5, 7, 9 A 40º.
SACAMOS ESTA CREMA A UN RECIPIENTE.
EN EL VASO SIN LAVAR A?ADIMOS LECHE 2 MIN. A 90?C.
FORRAMOS DE FILM TRANSPARENTE EL MOLDE DONDE VAMOS A HACER LA TARTA DEJANDO FILM A LOS LADOS PARA PODER TAPARLO LUEGO Y QUE NO SE RESEQUE.
VAMOS PONIENDO UNA CAPA DE GALLETAS BIEN REMOJADA EN LECHE (ESTA LECHE TAMBIEN SE PUEDE SUSTITUIR POR CAFE CON LECHE O LECHE CON ALGUN LICOR).UNA CAPA DE CHOCOLATE Y ASI SUCESIVAMENTE HASTA ACABAR DE CUBRIR EL MOLDE.
SE TAPA BIEN CON NEL FILM Y SE METE EN EL CONGELADOR UN PAR DE HORAS PARA QUE SE ENDUREZCA. SE SACA Y SE DECORA CON LA CREMA DE CHOCOLATE RESTANTE Y YO LE PUSE CROCANTI DE ALMENDRAS Y RASPADURA DE CHOCOLATE CON LECHE.
???ESTO ES UNA BOMBA DE CALORIASÍ???
COMER SOLO UN PEQUE?O TROCITO QUE LLENA MUCHO. . .

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