Registrado: Mar 28, 2008 Mensajes: 449 Puntos: 11226 Ubicación: Madrid
Publicado: Mar 03 Jun, 2008 10:39 amAsunto: Quiche - Supergourmet (basada en recetario)
Me he basado en el recetario:
QUICHE
▪ 3 huevos
▪ ½ litro leche brik de nata
▪ 100 g. jamón york (picado)
▪ 150 g. queso (picado)
▪ Sal y pimienta
▪ 100 g. harina
En Thermomix: picar queso en velocidad turbo 5 segundos, añadir jamón y picar en velocidad turbo 5 segundos, añadir leche, salpimentar y mezclar durante 30 segundos, velocidad 6. Por último añadir harina y mezclar en velocidad 6, 15 segundos.
Pincelar cubeta con margarina y espolvorear harina y verter mezcla
menú GUISO, 20 minutos, temperatura 3
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