| Ver tema anterior :: Ver tema siguiente |
| Autor |
Mensaje |
fedrilla Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
|
Publicado: Sab 07 Jun, 2008 8:42 pm Asunto: PULPIN CON PATATINES DE RAQUI COCIMIX |
|
|
|
Pulpin con patatines
1 pulpo congelado no muy grande ( lo compre en mercadonA)
langostinos gordos
patatas cortadas en trozos grandecitos
aceite pimenton y una ghindillita de cayena
ajos y sal
Elaboracion
se deja descongelar el pulpo y se cuece en la cocimix PROGRAMA CARNE
Se saca el pulpo y se trocea.
En la misma agua de cocer el pulpo se cuecen las patatas MENU COCINA
Mientras en una sarten honda se frien los ajitos laminados y se le agrega el pulpo y la cayenita, dandole unas vueltas para integrarlo todo bien
Una vez cocidas las patatas se agregan a la sarten dandole otras dos o tres vueltas
Se sirven con sal gorda y un poco de pimenton y chorrin de aceite. |
|
| Volver arriba |
|
 |
chevy Novata/o

Registrado: Apr 27, 2008 Mensajes: 18 Puntos: 1237 Ubicación: talavera de la reina
|
Publicado: Sab 07 Jun, 2008 9:00 pm Asunto: |
|
|
|
Eso tiene que estar riqui?simo Fedrilla, yo lo voy a experimentar con la GM,supongo que los tiempos seran parecidos haber si me sale parecido, que ha mis chicos les encanta el pulpo. le pones mucha agua para cocerle y el pogr. carne de la cocimix cuantos minutos dura?  |
|
| Volver arriba |
|
 |
fedrilla Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
|
Publicado: Sab 07 Jun, 2008 9:57 pm Asunto: |
|
|
|
le pongo agua que cubra el pulpo unos dos dedos por encima
el programa CARNE DURA UNOS 28 MINUTOS
EL DE COCINA PARA cocer las patats seria equivalente al programa arroz en la GM
osea
cocer el pulpo en programa carne( GM ; COCIMIX)
cocer las tatatas en el programa ( arros para gm, cocina para cocimix unos 8 minutos
ok?
pues si les gusta el pulpo esta rceta esta riquisima y no es complicada de hacer
Si las patatas ves que estan duras les pones un poco mas de tiempo
ok???
se hace enseguida
besitossssssssssss
 |
|
| Volver arriba |
|
 |
raqui Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 17, 2005 Mensajes: 10541 Puntos: 243127 Ubicación: Madrid,(asturiana) Th-31-Chefo-Matic. "Territorio Comanche"
|
Publicado: Sab 07 Jun, 2008 10:17 pm Asunto: |
|
|
|
Que pintaaaaaaa. Es una variaci?n de la mía, pues claro, yo no la hago en cocimix.... pero me comeria un platito ahora mismo.
 |
|
| Volver arriba |
|
 |
Vanadis Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7301 Puntos: 256018 Ubicación: Gij?n
|
Publicado: Dom 08 Jun, 2008 1:52 am Asunto: |
|
|
|
El pulpo no necesita agua ni en la GM ni en la ccocimix y lo podeis poner sin descongelar.
Fedri cariño, confiesa, ?quien hace las fotos?  |
|
| Volver arriba |
|
 |
fedrilla Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
|
Publicado: Dom 08 Jun, 2008 8:52 am Asunto: |
|
|
|
| Vanadis escribió: | El pulpo no necesita agua ni en la GM ni en la ccocimix y lo podeis poner sin descongelar.
Fedri cariño, confiesa, ?quien hace las fotos?  |
palabrita de honor que soy yo queridisima vanadis.
pero es que he aprendido mucho con maestras como poskito y marianquiros que... menudo chorreo me echaban cuando no hacia bien las fotos
me das un 9???? jejejejeje |
|
| Volver arriba |
|
 |
Vanadis Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7301 Puntos: 256018 Ubicación: Gij?n
|
Publicado: Dom 08 Jun, 2008 9:23 am Asunto: |
|
|
|
Te doy un 10  |
|
| Volver arriba |
|
 |
charonga21 Repostera-pastelera/o


Registrado: Apr 18, 2008 Mensajes: 617 Puntos: 17161 Ubicación: Benidorm (Alicante) Thermomix 31 y olla gm 22 a?os y chef 2000 ti
|
Publicado: Dom 08 Jun, 2008 10:25 am Asunto: |
|
|
|
una receta riquisima fedrilla...
me la copio, vale?
besitos |
|
| Volver arriba |
|
 |
noradebon Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Oct 26, 2004 Mensajes: 7601 Puntos: 170624 Ubicación: Territorio Comanche, cerca de Valencia
|
Publicado: Dom 08 Jun, 2008 11:48 am Asunto: |
|
|
|
Te ha quedado genial....
Me han entrado ganas de volver a hacerla.
Gracias por tu adaptaci?n  |
|
| Volver arriba |
|
 |
marianquiros Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506775 Ubicación: Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches
|
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 10:13 am Asunto: |
|
|
|
| fedrilla escribió: | | Vanadis escribió: | El pulpo no necesita agua ni en la GM ni en la ccocimix y lo podeis poner sin descongelar.
Fedri cariño, confiesa, ?quien hace las fotos?  |
palabrita de honor que soy yo queridisima vanadis.
pero es que he aprendido mucho con maestras como poskito y marianquiros que... menudo chorreo me echaban cuando no hacia bien las fotos
me das un 9???? jejejejeje |
yo tambien te doy un 10 ...por lo menos .... |
|
| Volver arriba |
|
 |
|