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PULPIN CON PATATINES DE RAQUI COCIMIX - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com

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PULPIN CON PATATINES DE RAQUI COCIMIX
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Autor Mensaje
fedrilla
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Sep 07, 2004
Mensajes: 3842
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Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Sab 07 Jun, 2008 8:42 pm    Asunto: PULPIN CON PATATINES DE RAQUI COCIMIX Responder citando



Pulpin con patatines
1 pulpo congelado no muy grande ( lo compre en mercadonA)
langostinos gordos
patatas cortadas en trozos grandecitos
aceite pimenton y una ghindillita de cayena
ajos y sal
Elaboracion
se deja descongelar el pulpo y se cuece en la cocimix PROGRAMA CARNE
Se saca el pulpo y se trocea.
En la misma agua de cocer el pulpo se cuecen las patatas MENU COCINA
Mientras en una sarten honda se frien los ajitos laminados y se le agrega el pulpo y la cayenita, dandole unas vueltas para integrarlo todo bien
Una vez cocidas las patatas se agregan a la sarten dandole otras dos o tres vueltas
Se sirven con sal gorda y un poco de pimenton y chorrin de aceite.
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chevy
Novata/o


Registrado: Apr 27, 2008
Mensajes: 18
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Ubicación: talavera de la reina

MensajePublicado: Sab 07 Jun, 2008 9:00 pm    Asunto: Responder citando

Eso tiene que estar riqui?simo Fedrilla, yo lo voy a experimentar con la GM,supongo que los tiempos seran parecidos No lo digo haber si me sale parecido, que ha mis chicos les encanta el pulpo. le pones mucha agua para cocerle y el pogr. carne de la cocimix cuantos minutos dura? Beso Beso
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fedrilla
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Sep 07, 2004
Mensajes: 3842
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Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Sab 07 Jun, 2008 9:57 pm    Asunto: Responder citando

le pongo agua que cubra el pulpo unos dos dedos por encima
el programa CARNE DURA UNOS 28 MINUTOS
EL DE COCINA PARA cocer las patats seria equivalente al programa arroz en la GM
osea
cocer el pulpo en programa carne( GM ; COCIMIX)
cocer las tatatas en el programa ( arros para gm, cocina para cocimix unos 8 minutos
ok?
pues si les gusta el pulpo esta rceta esta riquisima y no es complicada de hacer
Si las patatas ves que estan duras les pones un poco mas de tiempo
ok???
se hace enseguida
besitossssssssssss
Beso
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raqui
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Registrado: Dec 17, 2005
Mensajes: 10541
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Ubicación: Madrid,(asturiana) Th-31-Chefo-Matic. "Territorio Comanche"

MensajePublicado: Sab 07 Jun, 2008 10:17 pm    Asunto: Responder citando

Que pintaaaaaaa. Es una variaci?n de la mía, pues claro, yo no la hago en cocimix.... pero me comeria un platito ahora mismo.


Wink Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
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MensajePublicado: Dom 08 Jun, 2008 1:52 am    Asunto: Responder citando

El pulpo no necesita agua ni en la GM ni en la ccocimix y lo podeis poner sin descongelar. Wink

Fedri cariño, confiesa, ?quien hace las fotos? Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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fedrilla
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Sep 07, 2004
Mensajes: 3842
Puntos: 111731
Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Dom 08 Jun, 2008 8:52 am    Asunto: Responder citando

Vanadis escribió:
El pulpo no necesita agua ni en la GM ni en la ccocimix y lo podeis poner sin descongelar. Wink

Fedri cariño, confiesa, ?quien hace las fotos? Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso

palabrita de honor que soy yo queridisima vanadis.
pero es que he aprendido mucho con maestras como poskito y marianquiros que... menudo chorreo me echaban cuando no hacia bien las fotos
me das un 9???? jejejejeje
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7301
Puntos: 256018
Ubicación: Gij?n

MensajePublicado: Dom 08 Jun, 2008 9:23 am    Asunto: Responder citando

Te doy un 10 Beso Beso Beso Beso
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charonga21
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Apr 18, 2008
Mensajes: 617
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Ubicación: Benidorm (Alicante) Thermomix 31 y olla gm 22 a?os y chef 2000 ti

MensajePublicado: Dom 08 Jun, 2008 10:25 am    Asunto: Responder citando

una receta riquisima fedrilla...

Clap, clap Clap, clap Clap, clap

me la copio, vale?
besitos
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noradebon
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Registrado: Oct 26, 2004
Mensajes: 7601
Puntos: 170624
Ubicación: Territorio Comanche, cerca de Valencia

MensajePublicado: Dom 08 Jun, 2008 11:48 am    Asunto: Responder citando

Te ha quedado genial....

Me han entrado ganas de volver a hacerla.


Gracias por tu adaptaci?n Beso
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marianquiros
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: May 29, 2005
Mensajes: 15775
Puntos: 506775
Ubicación: Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Mar 14 Oct, 2008 10:13 am    Asunto: Responder citando

fedrilla escribió:
Vanadis escribió:
El pulpo no necesita agua ni en la GM ni en la ccocimix y lo podeis poner sin descongelar. Wink

Fedri cariño, confiesa, ?quien hace las fotos? Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso

palabrita de honor que soy yo queridisima vanadis.
pero es que he aprendido mucho con maestras como poskito y marianquiros que... menudo chorreo me echaban cuando no hacia bien las fotos
me das un 9???? jejejejeje


yo tambien te doy un 10 ...por lo menos .... Risa Beso
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