Mis primeras Mermeladas:

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Nareta
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Mis primeras Mermeladas

Mensaje por Nareta » 17 Jun 2008 22:48

Bueno ya boy preparando cositas para hacer las cestas para aniversarios, santos o para fiestas de navidad si quedan hasta entonces :lol: :lol: :lol:

La primera es mermelada de frasas en esta no puse Pectina y c**o podeis ver quedo mas líquida, pero de gusto buenisima :D :D

Imagen

MERMELADA DE FREASA

Ingredientes:

500gr de Fresas
500gr de azúcar
El zumo de medio limón

Preparación:

-Lavar las fresas y quitarles las hojas.

-Ponemos las fresas en el vaso junto con el zumo de limón y el azúcar y programamos 30minutos, 100º, velocidad 2.

-Pasado el tiempo si vemos que queda muy líquida progrmamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2

-Llenamos los tarros prebiamente esterilizados y los dejamos boca abajo para que haga el bacio.

Esta es de Kiwi


Imagen

MERMELADA DE KIWI

Ingredientes:

500gr de kiwis pelados
El z?mo de medio lom?n
400 gr de azúcar
Una puntita de Pectina ( la puntita de una cucharita de café)

Preparación:

-Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 segundos, velocidad 4.

-Ahora programamos 30 minutos,100º, velocidad 2.

-Pasado el tiempo si vemos que queda muy líquida progrmamos unos minutos mas, temperatura varoma, velocidad 2

-Llenamos los tarros prebiamente esterilizados y los dejamos boca abajo para que haga el bacio.

Esta la he echo especialmente para el marinovio que no come mucho azúcar es de Naranja a la menta sin azúcar.

MERMELADA DE NARANJA A LA MENTA SIN AZ?CAR

Imagen


Os pongo el enlace de Salipebre que la he sacado de su bloc
http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... azcar.html
Yo la he echo tal cual, des de aquí aprovecho para darle las gracias a Raquel :beso:

Esto es Coulis de cereza, el otro dia en la fruteria compre cerezas maduritas y aproveche la receta que puso Marijose78 Gracias guapa :beso:


Imagen

COULIS DE CEREZA

Ingredientes

1 kg de cerezas
600 gr de azúcar

Preparación

Deshuesamos las cerezas th y troceamos en vel. 5 unos 4 segundos.

A?adimos el azúcar y programamos 30 minutos, temp. 100º, vel. 2, giro a la izquierda.

Pasado el tiempo volvemos a programar 10 minutos mas, temp. varoma, vel. 2, giro a la izquierda, poniendo el cestillo del rev?s para que no salpique tanto.

Llenamos los tarros que ya tendremos esterilizados, los tapamos bien y los dejamos enfriar boca abajo para que hagan el vacío.

Yo hice la mitad de los ingredientes porque tenia miedo de que se me desbordara la maquina por arriba. Quedo muy buena :D

Y por último por hoy por no dar mas el "co?azo" con tanta foto es la mermelada de plátano con chocolate, esta me ha sorprendido mucho su gsabor pero esta riquisima :D También la he sacado del bloc de Salipebre

Imagen

Os dejo el enlace del bloc de Salipebre :beso:

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... olate.html

En esta yo he variado lo de la nuez moscada en polvo por canela en polvo porque a mi personalmente el sabor de la canela y chocolate me gusta mucho.

Un truquillo que hago yo cuando hago las mermeladas es cuando tenemos el cestillo encima del baso para que no salpique, yo le pongo dos trozos de papel absorvente de cocina dentro así deja pasar el vapor y no ensuciamos tanto.

Si habeis llegado hasta aquí muchisimas gracias :beso: :beso: :beso: :beso: Y perdonad el toston que os he dado.

Espero que os gusten :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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Mensaje por islacris » 17 Jun 2008 22:51

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: vas a tener mermeladas para una temporada, que buena pinta tienen. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por clemenvilla » 17 Jun 2008 23:00

Ahora mismo me comía yo una tostada con cualquiera de tus mermeladas. Deben estar buenísimas :plas: :plas: :plas:

:wink: :beso:

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Mensaje por nieveazul » 17 Jun 2008 23:05

:o yo no he miraoooo ehh :o :o :o :o :o
la de naranja con menta ufff sudores :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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Mensaje por furiki » 17 Jun 2008 23:11

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

que buenas que estan todas

MARIANCC
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Mensaje por MARIANCC » 17 Jun 2008 23:15

Ya veo que eres una profesional de las mermeladas, a mi me gustaria hacerla de melocoton, teneis alguna receta en especial.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

lolaruu
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Mensaje por lolaruu » 17 Jun 2008 23:17

:o c**o has trabajado, la th debe echar humo :lol: :lol:




:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por Conchi64 » 17 Jun 2008 23:43

IMPRESIONANTE!!!! Nareta, un par de preguntas. ? D?nde compras los botes? Son preciosos. ? Y la pectina? Gracias.

Nareta
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Mensaje por Nareta » 18 Jun 2008 09:06

islacris escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: vas a tener mermeladas para una temporada, que buena pinta tienen. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
No se si duraran mucho estoy tan contenta con ellas que ya he realado alguno :lol: :lol:

Gracias guapa :beso: :beso: :beso:

Nareta
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Mensaje por Nareta » 18 Jun 2008 09:08

clemenvilla escribió:Ahora mismo me comía yo una tostada con cualquiera de tus mermeladas. Deben estar buenísimas :plas: :plas: :plas:

:wink: :beso:
Puedes con la que quieras, a mi de momento me gustan todas, supongo que es aquello que lo hace uno no?? :lol: :lol:

Pero de verdad estan muy buenas, si con maestras c**o vosotras se aprende un montón :D :D

Gracias guapisima :beso:

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