Registrado: Jun 04, 2004 Mensajes: 8169 Puntos: 256100
Publicado: Jue 21 Abr, 2005 11:33 amAsunto: ** SEMILLAS DE SESAMO - FUENTE DE CALCIO
Hola,
mirad q bueno es comer semillitas de Sésamo, tahini ....
Las semillas de sésamo
Propiedades de las semillas de sésamo:
• Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en Calcio.
• Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones.
• Se recomienda en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro.
• Previene la infertilidad masculina por su aporte en Zinc.
• En la medicina china es utilizado para lubricar el corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones.
• Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol.
• Están muy equilibradas a nivel de Sodio y Potasio, con lo cual nos ayudan a tener un buen equilibrio hídrico.
Información nutricional de las semillas de sésamo (por 100 gr. crudos):
• 598 Calorías
• 20 gr de Proteínas
• 58 gr de grasas saludables (insaturadas)
• 670 mg de Calcio
• 10 mg de Hierro
• 5 mg de Zinc
• Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo lo convierten en un complemento mineralizante.
• También nos ofrece vitaminas del grupo B y e mg de vit. E
!!!!Uyyyyyyyyyy yo sabia que era buenisimo pero hoy lei aqui mas de el !!Gracias por tu informacion!!! ??sabes?? tambien le aumenta la cantidad de leche a mas madres que estan lactando.Se les prepara unrefresco con Ajonjolí (horchata) y esas mamas se les ponen llenitasssssssssss!!! de otra forma que se vende en Cuba y aca en puertorico es en forma de turron muy facil de hacer colocas en un molde una almibar fuerte junto con las semillitas y en cuanto se endurece ya lo puedes desmoldar.generalmente es aconsejable forrar el molde con papel encerado para que no se pegue a las paredes del molde. Yo a os pudines pues le pongo tambien sesamo y si haces pan en casa pues unos bollitos con el son deliciosos. y que te cuento de un rissoto que vi hace 8n tiempo en la tele que tenia sesamo, piñones,y almendra,(un pilaff en vez de desgranado amogolladito jajajajaa) Bueno yo estoy en las mismas que quiero que envien todas las recetas que sepan con esta deliciosa y beneficiosa semillita. !!!Abrete sesámo!!! Saludos Isa
!!!!Uyyyyyyyyyy yo sabia que era buenisimo pero hoy lei aqui mas de el !!Gracias por tu informacion!!! ??sabes?? tambien le aumenta la cantidad de leche a mas madres que estan lactando.Se les prepara unrefresco con Ajonjolí (horchata) y esas mamas se les ponen llenitasssssssssss!!! de otra forma que se vende en Cuba y aca en puertorico es en forma de turron muy facil de hacer colocas en un molde una almibar fuerte junto con las semillitas y en cuanto se endurece ya lo puedes desmoldar.generalmente es aconsejable forrar el molde con papel encerado para que no se pegue a las paredes del molde. Yo a os pudines pues le pongo tambien sesamo y si haces pan en casa pues unos bollitos con el son deliciosos. y que te cuento de un rissoto que vi hace 8n tiempo en la tele que tenia sesamo, piñones,y almendra,(un pilaff en vez de desgranado amogolladito jajajajaa) Bueno yo estoy en las mismas que quiero que envien todas las recetas que sepan con esta deliciosa y beneficiosa semillita. !!!Abrete sesámo!!! Saludos Isa
Gracias Isa por ampliar la informacion
tomo nota para el turron de las proximas Navidades no se me habia ocurrido
hace unos dias publique una receta con champiñones, frutos secos, queso, y semillitas de sesamo....
tb la como en tahin (Hummus), en ensaladas... con verduritas... expolvoreadas en el sushi maki, en el arroz, en las albondigas de tofu, croqueta de arroz ..... y en postres -ahora prohibidos -
HUYYYYYY yo soy nueva!!!! (shhhhhhhhh aqui!) porque yo soy vieja jajajajaj y no vi las recetas que publicastes asi que si no te es molestia porfa psamelas!! sobretodo lkas croquetas de Tofu. Sabes? yo me he vuelto diabetica cosas del AlMAnaque y te dire que consigo aqui un maple que con el puedes hacer esos dulces que dices estan prohibidos jejejejeje Saludos Isa
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no se me habia ocurrido 
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y te dire que consigo aqui un maple que con el puedes hacer esos dulces que dices estan prohibidos jejejejeje Saludos Isa 
