Registrado: May 11, 2005 Mensajes: 1904 Puntos: 73128 Ubicación: mediterr?nea
Publicado: Mie 25 Jun, 2008 7:26 pmAsunto: IDEAS PARA UNA CENA INFORMAL?
El viernes vienen unos amigos a casa a cenar, como hace tanto calor, he pensado hacer un picoteo de cosas ...hasta aquí bien ...una parte de los que vamos a cenar no gusta el queso y a otros el jamon york ....A mi me gusta todo
Registrado: Oct 04, 2005 Mensajes: 3532 Puntos: 85419 Ubicación: al este del norte...
Publicado: Mie 25 Jun, 2008 8:39 pmAsunto:
jeloussss wapetona, pues mira, se me ocurre, así a bote pronto, unos saladitos de paté,, de chistorra, de sobreasada, de jamón, para unos y de queseo para otros, chupitos de salmorejo, dips de varias clases, caseritos claro, paté de jamón, de queso, de mejillones, unas tostadas con tomate, ?pimientos asados y huevitos de codorniz, otras de queso de cabra con pimientos confitados....eso es lo que se me ocurre, si me acuerdo de más te los pongo
Registrado: Nov 15, 2007 Mensajes: 725 Puntos: 16102 Ubicación: Barcelona
Publicado: Dom 29 Jun, 2008 2:33 pmAsunto:
Hola!!! sí que voy tarde, pero te dejo mi famoso Carpaccio de piña con jamón.
Compra una piña, si es DelMonte mejor, p?lala y c?rtala con un cuchillo fino (de esos del jamón). Retirar la parte dura de la piña y cortar lonchas fin?ssimas.
Compra virutas de jamón serrano o corta tú las lonchas a modo juliana.
Disp?n en un plato las lonchas de piña en un plato y espolvorea por encima el jamón serrano.
Prepara unas nueces picadas y a??delas a unas 6 cucharadas de aceite (depende de cuántos seais), y una pizca de pimienta.
Riega con ese aceite el carpaccio, solo para darle brillo, no hace falta que pongas mucho.
Hola!!! sí que voy tarde, pero te dejo mi famoso Carpaccio de piña con jamón.
Compra una piña, si es DelMonte mejor, p?lala y c?rtala con un cuchillo fino (de esos del jamón). Retirar la parte dura de la piña y cortar lonchas fin?ssimas.
Compra virutas de jamón serrano o corta tú las lonchas a modo juliana.
Disp?n en un plato las lonchas de piña en un plato y espolvorea por encima el jamón serrano.
Prepara unas nueces picadas y a??delas a unas 6 cucharadas de aceite (depende de cuántos seais), y una pizca de pimienta.
Riega con ese aceite el carpaccio, solo para darle brillo, no hace falta que pongas mucho.
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...una parte de los que vamos a cenar no gusta el queso y a otros el jamon york 
....A mi me gusta todo 
