-1 kg de harina de maiz
-100 grs de harina de trigo, (la que utilizamos en lacocina normalmente)
-una cucharadita de sal pequeña
-agua
elaboración:
se hace una masa con los ingredientes, a mano que es artesanal, nada de th,jejejeje,hasta que no se pegue a las manos, osea que el agua poquito a poquito, y se deja en un recipiente hasta el dia siguiente.
Al dia siguiente se frien en aceite y estan buenisimas
se hacen bolitas y se aplastan, que no queden demasidao finas y a freirrrrrrr, están buenisimas, en asturias se toman con leche, pero en el mismo plato con huevo frito y chorizo= un manjar.
No veo, toy ciega, no veooooo no veoooooo no veoooo ommmmmmmm
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voy a ver si encuentro la harina...