Os traigo quiches!:

Toda la Gastronomía a tu alcance
euridice
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:442
Registrado:04 May 2005 01:00
Ubicación:BARCELONA
Os traigo quiches!

Mensaje por euridice » 17 Jul 2008 11:37

Pues eso,

Quiche lorraine

Imagen


Quiche espinacas a mi manera:

Imagen

Lalalu
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:709
Registrado:31 May 2007 01:00

Mensaje por Lalalu » 17 Jul 2008 11:38

pregunta: haces tu la masa o es hojaldre? tienen muy buena pinta!!!

euridice
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:442
Registrado:04 May 2005 01:00
Ubicación:BARCELONA

Mensaje por euridice » 17 Jul 2008 11:39

estas dos son compradas!! del mercadona

Kanaima
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2201
Registrado:11 Jul 2007 01:00
Ubicación:B?lgica

Mensaje por Kanaima » 17 Jul 2008 11:41

Me encantan los quich?s! :wink: :plas: :plas:

pfm
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5042
Registrado:01 Abr 2008 01:00
Ubicación:asturias

Mensaje por pfm » 17 Jul 2008 11:44

tienen una pinta estupendaaaaaaaaaaaaaaaa :D :D :D

cora2
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4766
Registrado:16 Abr 2007 01:00
Ubicación:MURCIA , mi tierra Valencia

Mensaje por cora2 » 17 Jul 2008 11:47

puedes pone la receta? se ven estupendas :o :o

piliyesther
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:295
Registrado:19 Oct 2007 01:00
Ubicación:Castilla-La Mancha

Mensaje por piliyesther » 17 Jul 2008 11:53

hola!!
el quich? de espinacas lleva espinacas pero.... y el quiche lorraine qué lleva??

Pon las recetas por fa.

:beso:

euridice
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:442
Registrado:04 May 2005 01:00
Ubicación:BARCELONA

Mensaje por euridice » 17 Jul 2008 12:00

Pues...la verdad es que las hago muy a ojo...

La quiche lorraine lleva:

Bacon cortado a trocitos y salteado (entre 200g y 400g...)
Queso emmental (unos 200g)
Champi?ones salteados (al gusto...jajajja. Yo pongo los que tengo. Unos 400g en crudo, que cocidos se quedan en nada)

Cubrir el molde con la masa quebrada, poner los ingredientes, y ba?ar con una mezcla de nata liquida (unos 200g) y huevos(4), sal y pimienta (yo le pongo nuez moscada. Poner queso rallado por encima y al horno!


La de espinacas la hice igual pero con menos bacon, menos queso y menos champiñones, pero con espinacas salteadas al gusto...

Que desastre de recetas!!!

JosefinaGonz?lez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10518
Registrado:16 Abr 2004 01:00
Ubicación:Ciudad Real

Mensaje por JosefinaGonz?lez » 17 Jul 2008 12:11

Se ven buenisimas.

Me has dado una idea al ver las tiras de queso por encima, voy a preparar una quiche con esta receta de espinacas que tengo, pues no la he vuelto a hacer en España, porque las que venden con crema, que pensaba que eran parecidas a las de Igloo con nata alemanas, no se parecen en nada y no me gustan y c**o la quiche lleva nata (ademías de los huevos) pues la podrá hacer incluso con espinacas normales.

Esta es la receta de las espinacas, ?se parece en los ingredientes a la tuya? c**o es el foro anterior a este no se ven las fotos.

http://www.mundorecetas.com/foros/viewt ... as+rejilla
Última edición por JosefinaGonz?lez el 17 Jul 2008 12:52, editado 1 vez en total.

euridice
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:442
Registrado:04 May 2005 01:00
Ubicación:BARCELONA

Mensaje por euridice » 17 Jul 2008 12:23

josefina, el enlace es de las french toasts!

Me alegro de lo de la idea del queso pero...jajajajajajajaja!!!no es queso, son tiras de masa que me sobr?!!! :nodigona: :nodigona: :nodigona:
Pero la ideadel queso me la has dado tu, ahora!!!jajajaja

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados