Mensaje
por euridice » 17 Jul 2008 12:00
Pues...la verdad es que las hago muy a ojo...
La quiche lorraine lleva:
Bacon cortado a trocitos y salteado (entre 200g y 400g...)
Queso emmental (unos 200g)
Champi?ones salteados (al gusto...jajajja. Yo pongo los que tengo. Unos 400g en crudo, que cocidos se quedan en nada)
Cubrir el molde con la masa quebrada, poner los ingredientes, y ba?ar con una mezcla de nata liquida (unos 200g) y huevos(4), sal y pimienta (yo le pongo nuez moscada. Poner queso rallado por encima y al horno!
La de espinacas la hice igual pero con menos bacon, menos queso y menos champiñones, pero con espinacas salteadas al gusto...
Que desastre de recetas!!!