Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506775 Ubicación: Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 2:28 pmAsunto: POLLO ESPECIADO AL LIM?N EN COCIMIX
INGREDIENTES
muslos de pollo (uno por persona )
el zumo de 1 o 2 limones
pimienta negra ,blanca y rosa
tomillo
comino
hierbas provenzales
curry
sal y
un chorrito de aceite de oliva
Poner a macerar el pollo con las especias (no pongo cantidades ,le puse un poquito de cada una ...) durante varias horas como 2 o 3 es suficiente.
Program? la COCIMIX en menú horno durante 35 minutos y listo .....(IMPORTANTE con la valvula CERRADA hasta que empiece la cuanta atrás de los minutos ,una vez veamos que ha empezado a contar abrir la valvula )
este es el resultado sin mas trabajo .....
Al mítodo tradicional ,es tan simple como ponerlo al horno hasta que se vea doradito ....sobre temperatura y tiempo pues una estimaci?n seráa a 190º como 35 o 40 minutos
Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 3:23 pmAsunto:
marian , te ha qedado perfecto ese pollo.
esta tarde pondre yo la receta del solomillo de cerdo a la marengo . una receta GM y Thermomix que se complementan divinamente
ahora me voy a la siesta
ta luegooooooooooo
Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506775 Ubicación: Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 4:10 pmAsunto:
fedrilla escribió:
marian , te ha qedado perfecto ese pollo.
esta tarde pondre yo la receta del solomillo de cerdo a la marengo . una receta GM y Thermomix que se complementan divinamente
ahora me voy a la siesta
ta luegooooooooooo
Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 5:37 pmAsunto:
marianquiros escribió:
fedrilla escribió:
marian , te ha qedado perfecto ese pollo.
esta tarde pondre yo la receta del solomillo de cerdo a la marengo . una receta GM y Thermomix que se complementan divinamente
ahora me voy a la siesta
ta luegooooooooooo
Registrado: Sep 17, 2005 Mensajes: 7120 Puntos: 252099 Ubicación: En un viejo molino. Con perros - gatos - gallinas - ocas - pavos - patos - faisanes
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 7:44 pmAsunto:
pues tienen cara de cabreados los pobres, será porque tienen frio??????
FEDRIIIIIIIIIIIIIIIIII dales una bata mujer, que los catarros veraniegos son mu malos de curar.
La receta estupenda marian, me encantan las comidas con especias.
Una preguntilla. Las pimientas las encuentras separad así
Yo por más que las he buscado, solo encuentro la blanca y la negra, y en algunos super, la verde, pero la roja nunca jamás, siempre viene mezclada con las otras.
Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506775 Ubicación: Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 7:52 pmAsunto:
si MARICEL como tu dices ..estas son del botito con molinillo ..creo que lo compré en mercadona no recuerdo ....binen las tres mezcladas ..
pero yo compré uno mas para separarlas ..ahora tengo de las tres separadas ...tuve una tarde mas entretenida qe con esos angelitos
Registrado: Sep 17, 2005 Mensajes: 7120 Puntos: 252099 Ubicación: En un viejo molino. Con perros - gatos - gallinas - ocas - pavos - patos - faisanes
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 8:25 pmAsunto:
En más de una ocasión pensá en separarlas yo tambien, pero me parece demasiado trabajo y nunca me puse a ello
Pero si tu lo hiciste, yo tambien, amos anda, no voy a ser menos
Registrado: Nov 13, 2006 Mensajes: 2112 Puntos: 59854 Ubicación: AVILES
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 9:46 pmAsunto:
Tiene una pinta fabulosa,pero una pregunta,pq yo uso pimenta negra y blanca,pero rosa????? nunca la vi,que sabor da?????? ah y los angelitos para meterlos a cazuela y comerselos tb
Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506775 Ubicación: Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 25 Ago, 2008 9:53 pmAsunto:
brujilla33 escribió:
Tiene una pinta fabulosa,pero una pregunta,pq yo uso pimenta negra y blanca,pero rosa????? nunca la vi,que sabor da?????? ah y los angelitos para meterlos a cazuela y comerselos tb
pues la pimienta rosa es diferente a la negra y la blanca el sabor no se...como mas dulce aunque tambien picante ,,,,
es diferente a la otra ... normalmente la pongo al pescado pero eso sí que no se puede poner mucha dicen que es venenosa en grandes cantidades
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