Registrado: Aug 19, 2008 Mensajes: 879 Puntos: 23487
Publicado: Vie 12 Sep, 2008 4:10 pmAsunto: MACARRONES CON VERDURA - ESPECIAL NI?OS - GM y COCIMIX
Bueno aquí va una receta de macarrones, bastante normalita pero con verdurita para que se lo coman los niños. Mis hijas no quieren cositas como (cebolla, zanahoria...) me imagino como la mayoría d elos niños y encima una de ellas no le gusta el tomate frito (el de ensalada s?) pero el frito...
1/4 carne picada
Macarrones
1/4 berenjena
1/4 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 chorrito de tomate triturado natural
1 chorrito de vino blanco
Pizca de azúcar
Sal
Or?gano
1/2 Pastilla de caldo de pollo
Queso Havarti (o cualquier otro) en lonchas.
Rehogar el ajo con la carne picada. En menú COCINA. Mientras, en la batidora poner: la berenjena, la zanahoria, la cebolla, el tomate, el azúcar, el vino y la pastilla de Avecrem. Batirlo todo hasta que quede bien trituradito (sin mijitas).
Añadir a la cubeta los macarrones (crudos) y lo que hemos batido.
Poner menú ARROZ y listo. Esperar que que despresurice la olla (es decir que nos deje abrirla sin que suelte vapor).
Servir con una loncha de queso por encima y un poquito de orégano. Y a gusto del consumidor. Yo a las niñas no les ech? orégano, a una de ellas con queso y más tomate frito, y la otra tal como salen de la olla. Ya cada uno que lidie con las man?as de cada uno.
Registrado: Aug 19, 2008 Mensajes: 879 Puntos: 23487
Publicado: Vie 12 Sep, 2008 7:01 pmAsunto:
behbeh escribió:
Buenísimo!!!! pero dime, cuando hablamos de "dejar despresurizar" estamos hablando de ?2 minutos??media hora?¿como sabemos que despresuriz??
Ese tema me trae de asignatura pendiente para el master
Behbeh, según el líquido que tenga la receta tardaré más o menos en despresurizar. Pero no te preocupes, 1/2 hora nunca.
Si te fijas en el agujerito que hay al lado de la valvula que tú cierras y abres manualmente, verás que hay otra valvulita, como una especie de tornillo. Que cuando la olla coge presi?n se eleva. Si miras dentro verás que ha bajado y entúnces puedes abrir la olla. Pero vamos, que si tocas un poquito la valvula manual te das cuenta enseguida de si tiene presi?n o no.
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