Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3201 Puntos: 115126 Ubicación: Galicia
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 12:15 pmAsunto: COCIMIX. Arroz "a mi nevera!
Pues vamos sacándoloe provecho a la maquinita.
Arroz "a mi nevera"
- Aceite
- Paquete de salchichas hacendado
- Medio paquete de bacon Tello
- Pimiento rojo
- Cebolla
- Colorante alimentario Carmencita
- Arroz
- Agua
- Sal
El nombre "lo dice todo"
El tema empieza con que falta media hora para comer. Enciendo la cocimix, con aceite, y menú plancha para que vaya calentando mientras corto ingredientes.
Cuando tengo troceado las salchichas y el beicon, cancelo y pongo menú guiso, que calienta mucho más. Mientras, pico el pimiento y la cebolla. Lo añado y sofrio. Como a tapa abierta tardaba, cerr? y program? cinco minutos.
Pasados los cinco minutos dejé salir el vapor y abr?, ya estaba hecho, añadí los restantes ingredientes, programa cocina (8 minutos) y pasado el tiempo abr?, para que no se secara mucho el arroz...y aquí esté:
Saco ahí la foto para que veais la buena capacidad que tiene, salieron cinco amplias raciones, pero la olla permitía hacer bastante más cantidad, y asi tambiénveis la cubeta de cocimix, que es un aspecto diferenciador de las otras ollas. Esta por fuera y dentro son el mismo material, gruesa y con un tacto deslizante, seguramente eso tambiénayude a que los tiempos sean aún algo más breves que en las otras ollas (he visto por ahí que la GM tiene el arroz en 10 minutos)
Y....como tengo poquita vergüenza os pongo algo "para que no lo hagais. Yo, es que se me ocurrió probar lo de la programaci?n con un bizcocho y, visto el resultado, es la tonter?a más grnade que pude programar. si programas un bizcocho, salvo que sea que sea con levadura de panadería, el aire de los huevos batidos y el gas del gasificante se ir?n, y el resultado puede ser este (receta del libro de cocimix, bizcocho de salamanca, a la que añadí gasificante )
Registrado: May 30, 2008 Mensajes: 824 Puntos: 21405
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 12:32 pmAsunto:
Oleeee que buena pinta tiene el arroz el experimento del bizcocho no esta mal tampoco y bueno tiene que estar porque le falta un buen trozo ya veras el que yo hice anoche que lo voy a poner si es que soy capaz de poner la foto me meo de risa contigo y gracias guapa por explicarlo todo tambien
Ultima edición por redesa el Dom 14 Sep, 2008 12:34 pm, editado 1 vez
Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3201 Puntos: 115126 Ubicación: Galicia
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 12:38 pmAsunto:
roski, lo puedes hacer perfectamente , si todas las ollas tienen el mismo sistema de funcionamiento (por no deicr que son clúnicas, que lo sigo pensando )
Al bizcocho le falta un trozo porque, "si lo he hecho yo" habrá que comerlo
Así es como cocino yo la mayor parte de los días de cada día.
Lo que sea a lo que haya.
Por eso casi nunca pongo recetas, por que voy improvisando.
A veces salen cosas que están muy ricas.
Ahora con esta ollita me voy animando mas a pararme un momento y hacer alguna recetilla, por que como es tan rápido cocinar con ella.
Yo la verdad es que jamás imagin? lo contenta que estaráa con un cacharro de éstos. Y tengo a Nanfemo que puede dar fe de mi poca fe. Pues nena, lo retiro todo, todito, todo.
Estas recetillas sencillas para cada día son practiquisimas. Tenemos que hacer un buen acopio de ellas.
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