Cocimix. Pimientos asados y +:

temusan · Mensaje por **temusan** » 20 Sep 2008 00:03

Bueno chicas, qué voy a deciros de nuestra maravillosa compra, que estoy encantada, pero la funci?n que más disfruto es la de horno, porque, sinceramente, yo usaba muy poco el horno por el consumo de electricidad tan elevado.

Aparte del bizcocho de rigor que os enseñé el primer día, hemos asado pimientos, y han quedado así:

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Se pelaban sólos. El "modus operandi" manchar con un papel de cocina mojado con aceite de oliva toda la cubeta. Disponer los pimientos de forma vertical, con los rabos pegando a la cubeta (no me dí cuenta de hacerles fotos, disculpad). Programar menú horno entre 35 y 40 minutos, según el tamaño de los pimientos, valvula abierta.
Yo tambiénpuse una cebolla para cubrir un hueco. Todo riquísimo.

Además estos días he hecho pasta

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La receta es bien sencilla
Sofre?mos en la cubeta, menú guiso un poquito de cebolla picada fina, con 50 g. de aceite de oliva, cuando está transparente, añadimos unos taquitos de jamón, seguimos sofriendo unos minutos más. A?adimos 500 g. de tomate natural triturado, 500 g. de agua, 200 g. de pasta, sal, orégano. Cerramos la olla y programamos menú cocina 9 minutos.

Y otra comida muy rica y muy sencilla y econ?mica. Patatas guisadas con rape

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Ten?a por casa unos huesos de rape, con bastante "chicha" así que hice un sofrito con ceblla, pimiento rojo y verde (yo lo hice en thermomix, pero se puede hacer perfectamente en la olla: 50 g. de aceite de oliva, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde). A?ad? una cucharada de un buen pimentón de la Vera, las patatas troceadas, los huesos de rape, puse agua sin cubrirlas, sal, unos granos de pimienta negra y una hoja de laurel. Men? guiso y........... a comer.

Perdonar por todo el rollo que os he metido, pero es cuando me pongo, me pongo.

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Sushijuan · Mensaje por **Sushijuan** » 20 Sep 2008 00:10

Que buena pinta tiene todo, me las copio con tu permiso, a mi me viene el lunes

oliter · Mensaje por **oliter** » 20 Sep 2008 00:17

Pues ponte, chica, ponte, que me has tenido un rato sin parpadear mirando las recetas.
Yo, los pimientos los aso en la chefo, probaré en la cocimix a ver que tal.Una cosa, la pasta es con valvula abierta o cerrada??, no he probado la pasta, pero el arroz es exquisito, mañana lo pongo que ahora es tarde.

temusan · Mensaje por **temusan** » 20 Sep 2008 00:18

Oliter, yo siempre cierro la valvula, salvo con el menú horno.

oliter · Mensaje por **oliter** » 20 Sep 2008 00:22

Ok, guapa.
Oye, sabes que me acuerdo de ti todos los di así?, al lado de mi casa están haciendo obras y la furgoneta del cristalero pone "Telusan", y me recuerda a ti cuando la veo

es una tonteria pero me vienes a la cabeza

redesa · Mensaje por **redesa** » 20 Sep 2008 00:35

te ha quedado todo muy rico

, me ha sorprendido lo bien que salen los pimientos asados tendre que hacerlo y el caldito tambien tiene muy buena pinta pq te ha salido consistente que he visto algunos por ahi que son aguachirris

temusan · Mensaje por **temusan** » 20 Sep 2008 00:43

oliter escribió:Ok, guapa.
Oye, sabes que me acuerdo de ti todos los di así?, al lado de mi casa están haciendo obras y la furgoneta del cristalero pone "Telusan", y me recuerda a ti cuando la veo es una tonteria pero me vienes a la cabeza

Qué bueno lo del cristalero. En m i casa, cuando era pequeña y me ponía delante de la televisi?n mi padre siempre me decía: " que no eres hija de un cristalero"

Gracias por acordarte de mi, aunque sea de esa forma, es bueno estar en la mente de las buenas personas.

oliter · Mensaje por **oliter** » 20 Sep 2008 01:06

temusan escribió:
oliter escribió:Ok, guapa.
Oye, sabes que me acuerdo de ti todos los di así?, al lado de mi casa están haciendo obras y la furgoneta del cristalero pone "Telusan", y me recuerda a ti cuando la veo es una tonteria pero me vienes a la cabeza

Qué bueno lo del cristalero. En m i casa, cuando era pequeña y me ponía delante de la televisi?n mi padre siempre me decía: " que no eres hija de un cristalero"
Gracias por acordarte de mi, aunque sea de esa forma, es bueno estar en la mente de las buenas personas.

pues ahora le dices, "la hija del cristalero no soy, tengo la cristaleria"

, es cierto, ademas me da la risa y todo cuando lo veo, hay que ver que obsesi?n con el foro, hasta los carteles nos llaman la atenci?n.

cocinilla4 · Mensaje por **cocinilla4** » 20 Sep 2008 10:19

??Muy bien temsan!!

A pesar del libro de instrucciones

, el manejo de estas ollas es facil?simo.

Yo hice el otro día los pimientos por primera vez en la GM C y estoy encantada, porque a mí me gustan mucho pero me daba pereza hacerlos en el horno. Yo ni siquiera ech? aceite en la cubeta, los puse tal cual, y luego c**o los dejas metidos en la olla se pelan en un pis pas.

behbeh · Mensaje por **behbeh** » 20 Sep 2008 10:32

???Les estamos dando unos estrenos, que pa qué!!!!

Yo no hice fotos esta semana, pero llevo preparado en ella:

- sofrito de carne picadita (estupendo)
- tortelinis, y en su punto, tal c**o dicen agua justo para cubrir la pasta y abrir cuando acaba.

- macarrones sin gluten, que eso era una prueba de fuego para la olla, porque esos macarrones se pegotean enseguida y, si se pasan un pel?n, se rompen y se desacen (es que son solo de maiz),?????perfectos!!!

creo que han sido los macarrones más decentes que comi? el niño

- Potajito de soja, más rico que en la olla rápida normal

Y ahora no me acuerdo de más, pero lleva toda la semana trabajando, salvo el jueves, que libr? y trabajé la termomix

???VENDO VITRO, POR NO PODER ATENDERLA!!!!!

Mi compa?era de trabajo, la que la compré, está más feliz que en reyes magos, todos los dias me cuenta con entusiasmo que vaya compra. Ha hecho ya costillas asadas, conejo, arroz....

?os acordais que cuando abr? mi olla, lo primero que pensá fue que traia dos cubet así

pues es de familia, mi hermana cuando la estren? lo primero que hice fue poner los ingredientes de un sofrito directamente en la olla

menos mal que se dió cuenta rápido

Y para este fin de semana, en casa le espera un conejo adobado, un pulpo ya descogelado y unas lubinas que voy a preparar a la sal

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