Garbanzos con patatas COCIMIX:

oliter · Mensaje por **oliter** » 20 Sep 2008 14:00

Para mi gusto queda un poco caldoso, pero está riquisimo y se hace en un momento.

Ingredientes:

300 gr. Garbanzos
2 patatas medianas
1 trozo de chorizo para comensal (nosotros eramos 4)
un chorrito de aceite
1 puerro
1 zanahoria
sal

Los garbanzos a remojo de vispera en agua templada.
Hacemos un sofrito en el menu plancha, 10 minutos, con el puerro y la zanahoria, cuando lleva 8 minutos añadimos el chorizo y laa patatas y lo rehogamos bien todo junto.
Añadir los garbanzos y la sal y ponemos menu cocina baja presi?n 30 minutos.

Imagen

Riquisimos, pero la proxima vez aplastar? alguna patata y lo dejare sin valvula 10 minutos que me haga el caldo un poco mas gordito.
Espero que os guste

behbeh · Mensaje por **behbeh** » 20 Sep 2008 14:02

También podrías haber engordando la salsa al momento con algo de puré de patata

oliter · Mensaje por **oliter** » 20 Sep 2008 14:04

No se me ocurrió, la verdad que de sabor es estupendo, pero es más sopa de garbanzos, que el tipico potaje gordito, pero nos gustaron mucho, solo me quej? yo, al resto le encantaron asi.

amaia71 · Mensaje por **amaia71** » 22 Sep 2008 15:33

?Porque no lo pusiste en menu legumbres???

oliter · Mensaje por **oliter** » 22 Sep 2008 17:57

Porque lo hice de forma tradicional, en el recetario pone menu legumbres cuando lo pones todo en la cubeta, pero si lo haces de forma tradicional con su sofritito, pone menu cocina baja presi?n, no me preguntes porque, no tengo ni idea, supongo que para que se haga más lento.

amaia71 · Mensaje por **amaia71** » 23 Sep 2008 09:34

para quien lo sepa..........vamos a ver si pones menu legumbres tal cual viene en la maquina se pone en alta presion no? y supongamos tarda 30 min. Si lo cambias a baja presion cocina mas lento entonces tarda m así No he hecho la prueba todavia, pero si alguna lo sabe.............

oliter · Mensaje por **oliter** » 23 Sep 2008 14:19

Chati, yo no he probado, no te puedo ayudar, lo siento. Pero en baja presi?n salen los garbanzos estupendos.

babybbt · Mensaje por **babybbt** » 23 Sep 2008 15:34

que rico esto calentito, jejje

MundoRecetas.com

Garbanzos con patatas COCIMIX:

¿Quién está conectado?