bizcocho sin gluten en cocimix.

behbeh · Ultima edición por behbeh el Dom 21 Sep, 2008 9:38 pm, editado 1 vez

??¿Por fin un bizcocho decente!!!!! Feliz

Después de un intento, poco presentable, de bizcocho de yogurt, un experimento desastroso con un bizcocho de salamanca Mal

y un " así, asi" con una coca de llanda Pelea

Por fin, ???un bizcocho presentable!!!! Feliz

3 huevos
1 yogurt
100 de aceite de girasol
150 de azucar
200 de harina de maiz adpan (la nueva, la que no es panificable y vale 1, 57 ? en Gadis)
2 parejas de gasificante repostería

y en la mitad de la masa, 2 cucharadas de chocolate valor en polvo

(es que hoy, como he visto el amarmolado de oliter, pues, cuando estaba volcando la masa, todo batido en la vecina termomix, pues paré cuando aún quedaba masa y le añadí el cacao).

Todo batido en la termomix, y directo a la cubeta de la cocimix, que estaba calentita de acabar de hacer la lubina a la sal.

Programa horno (28 minutos) y al acabar, lo dejé como 10 minutos más.

???y esto tan bonito es lo que se veía al abrir la tapa!!!! hasta quedé presentable por arriba:

y ahora, el truqui que he descubierto buscando algo de rejilla con que sacar el bizcocho de la cubeta:?????la rejilla de la freidora movilfrit, que cabe perfectamente!!!!! Risa

fedrilla · Publicado: Dom 21 Sep, 2008 9:34 pm **Asunto**:

- segiomos cabilando jjjjj

muy bueno el bizcocho!!!!
Beso

cocinilla4 · Publicado: Dom 21 Sep, 2008 9:37 pm **Asunto**:

No sí como estará de sabor por eso de la harina sin gl?ten, pero de pinta estupendo. Clap, clap

behbeh · Publicado: Dom 21 Sep, 2008 9:40 pm **Asunto**:

Gracias a las dos......acabo de modificar la receta y aumentarle el azucar, para cuando "me copie" en otra ocasión Risa

porque le faltaba. De sabor, pues a harina de maiz, como el pan de maiz...es un sabor distinto al del bizcocho tradicional, pero no está mal y lo que me tiene orgullosisima es que quedé decente Risa

cocinilla4 · Publicado: Dom 21 Sep, 2008 9:52 pm **Asunto**:

Pues la verdad que por decente, sí que puedes estar orgullosa. No sólo decente, diréa yo. Te ha quedado perfecto, vamos que yo no le hubiera dado la vuelta siquiera ya que a mí me gusta más por el laito clarito con el detalle que se ve del chocolate. Wink

behbeh · Publicado: Dom 21 Sep, 2008 10:56 pm **Asunto**:

y la merienda de hoy, acompañando a un espum?n de fresas y chocolate:

cocinilla4 · Publicado: Dom 21 Sep, 2008 11:03 pm **Asunto**:

?Qués es eso del espum?n chiquilla? ?¿Qué buena pinta!!
Oye, que aunque no se haga en la GM Risa

quiero receta. Beso

cocinilla4 · Publicado: Dom 21 Sep, 2008 11:03 pm **Asunto**:

?Qués es eso del espum?n chiquilla? ?¿Qué buena pinta!!
Oye, que aunque no se haga en la GM Risa

quiero receta. Beso

oliter · Publicado: Lun 22 Sep, 2008 1:06 am **Asunto**:

Y los otros porque te quedaron mal??, como lso hiciste, ami me han quedado bien todos, bueno, miento, uno se me olvivo mirar la valvula, quedé cerrada y me salió malisimo, no sé el sabor, pero como h?medo y con una pinta rarisima, asi que fue a la basura, pero el resto me salen bien

Este te ha quedado estupendo.

Beso

behbeh · Publicado: Lun 22 Sep, 2008 7:24 pm **Asunto**: