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Ensalada griega (paso a paso)... - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

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Ensalada griega (paso a paso)...
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Autor Mensaje
daro
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Feb 03, 2004
Mensajes: 4743
Puntos: 69123
Ubicación: Gandia (Valencia)

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 9:22 pm    Asunto: Ensalada griega (paso a paso)... Responder citando


Ha sido mi elección de mis deberes.... DEL LIBRO DE COCINA SANA Y NATURAL

Para dos ensaladas, le puse la mitad de los ingredientes.

ENSALADA GRIEGA

INGREDIENTES

200 gr de tomatitos cereza (yo puse tomate normalillo)
200 gr de queso feta o de cabra fresco
100 gr de cebolletas cortadas en rodajas
100 gr de pimiento verde
100 gr de pepino
50 gr de aceitunas negras deshuesadas (yo no tenía y las puse verdes)
40 gr de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de orégano
Sal
Lechuga hoja de roble o al gusto (yo puse lechuga común)




PREPARACIÓN
Yo troceé la lechuga, la lavé y la puse en el plato. Esto no está en la receta, pero fue mi primer paso.


Parta los tomates por la mitad y reserve. Yo los partí en rodajitas como podéis ver en la foto.


Ralle el queso durante 3 segundos en velocidad 3 y 1/2 (TH31 velocidad 4). Saque y reserve.


Ponga en el vaso el pimiento, las cebolletas, el pepino pelado, las aceitunas, el aceite, el orégano y la sal, y programe 4 segundos en velocidad 3 y 1/2 (TH31, velocidad 4).


Incorpore el tomate reserveado y el queso y mezcle con la espatula. Yo no puse el tomate, sólo el queso.


Ponga la mezcla sobre la lechuga y sirva.

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Pemican
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 1540
Puntos: 15325
Ubicación: Córdoba (antes Gijón)

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 9:28 pm    Asunto: Responder citando

Bien Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Te ha quedado super apetitosa y bién rica que debe de estar, anotada queda Wink

Beso Beso Beso
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Besos, Pemicán
"La agresividad es temor a las idéas de los demás, y poca fe en las propias."

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cotoha
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Mar 06, 2005
Mensajes: 5173
Puntos: 163359
Ubicación: asturias

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 9:35 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Beso Beso Beso
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Susita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 16, 2005
Mensajes: 4928
Puntos: 186519

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 9:44 pm    Asunto: Responder citando

Madre mia!!! que buena pinta tiene esta ensalada!!!! y que facilita, bueno con este reportaje tan chulo cualquiera no lo entiende!!!! Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
Beso
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lude3
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 09, 2004
Mensajes: 3501
Puntos: 75004
Ubicación: fuenlabrada madrid

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 9:58 pm    Asunto: Responder citando

fabulosa me encantan las ensaladas ....
Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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mobula
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Apr 07, 2005
Mensajes: 466
Puntos: 21679
Ubicación: Las Palmas de GRAN Canaria

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 10:10 pm    Asunto: Responder citando

Con lo que me gustan a mi este tipo de ensaladas tan jugosa!!!!!!!!!!!

Daro, de nuevo fantastica con tus reportajes.

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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Besos desde el Paraíso.

http://deliciasytentaciones.blogspot.com

Ana.
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Curranta
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Mar 13, 2005
Mensajes: 132
Puntos: 4320

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 10:43 pm    Asunto: Responder citando

Bueno Daro, esto si es un reportaje, con todo lujo de detalles y que se vea bien que es el thermomix Wink Wink
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Mer
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Apr 14, 2005
Mensajes: 1314
Puntos: 101230
Ubicación: Coruña Origen: Santoña - Cantabria Th-31

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 10:49 pm    Asunto: Responder citando

Que pinta tan buena tiene esta ensalada, con tu permiso me la copio!!
ahora que llega el buen tiempo apetecen muchisimo y está bien tener varias recetas para no cansarse de ellas.
_________________
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peque2005
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Mar 22, 2005
Mensajes: 443
Puntos: 27821

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 11:06 pm    Asunto: Daro reportaje Responder citando

De fábula Daro!!!!!!


Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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Janet
Cocinera/o
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Registrado: Apr 17, 2004
Mensajes: 1407
Puntos: 60359

MensajePublicado: Jue 12 May, 2005 6:10 am    Asunto: Responder citando

Podeis hablarme un poco del queso FETA?
_________________
Gracias
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