Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3201 Puntos: 115126 Ubicación: Galicia
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 6:42 pmAsunto: Garbanzos con bacalao y acelgas en cocimix
Después de un remojo de 24 horas para los garbanzos, y otro tanto para el bacalao (en distintos cuencos, claro), se prepara este plato que ha quedado exquisito.
Se enciende la cocimix en menú horno con aceite cubriendo el fondo u ajo picado. Se pone el bacalao escurrido y se remueve con el aceite. Un minuto después, se añaden los garbanzos, hojas de acelgas y agua justita para cubrir todo. Se pone una cucharada de pimentón en el agua.
Se cierra, menú legumbres alta presi?n.
Ahora se servir? escurrido y las hojas de acelgas desmenuzadas.
En realidad, salieron dos fuentes como ésta
Ultima edición por behbeh el Mie 08 Oct, 2008 8:41 pm, editado 2 veces
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