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Patatas fritas Cocimix

 
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gorrisez
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Jun 05, 2008
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MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 11:14 am    Asunto: Patatas fritas Cocimix Responder citando


Pues que con el tema este del horno convec como estoy castigada y NO me lo voy a comprar Risa Risa Risa Risa , que me quedé con las ganas de ver si en la "coci" se podia hacer algo parecido. Así que prov? a hacer unas patatas fritas, igual alguna ya ha puesto pero por si..........
En la cubeta echar un chorrito de aceite (poco), meter las patatas con su sal, dar unas vueltas para que cogan el aceite, y menu horno (quitando todos los pitorros) 20 minutos. Cada 5 minutos o así la abria para darle unas vueltecillas. La pinta mejorable porque se me pegaron todas, pero de sabor muy ricas. No saben igual que las fritas pero dan el pego, y eso sí con muchas menos calorias. Wink Wink Wink Wink
Así que al día siguiente hice una tortilla de patata con el mismo metodo, todo en el menu horno, y prueba superada Bien Bien Bien Bien
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oliter
Jefa/e de cocina (Chef)
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Ubicación: basauri (bizkaia)

MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 11:35 am    Asunto: Responder citando

Cuando yo me cortú el dedo como no podia cocinar hice lo mismo, pero además añadi unas salchichas y menuda cena nos pegamos, las patatas nos encantaron, estaban riquisimas, ya tenemos ACTIFRY, Risa Risa Risa Risa la falta la pala de amasar para que nos haga la pasta de las croquetas y ya seria la bomba

Beso Beso Beso
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gorrisez
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MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 11:44 am    Asunto: Responder citando

Mujer ya seria la bomba, un día probaré con unas croquetas que tengo congeladas, a ver qué tal se hacen. Mejor las descongelo antes de hacer, verdad? Risa Risa Risa Beso Beso Beso
Por cierto, que te sea leve lo de la quimio Beso Beso Beso Beso Beso
El blog muy chulo, eres una kurranta de la cocina. Wink
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Leborin
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Registrado: Oct 29, 2007
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Ubicación: EE. UU.

MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 11:59 am    Asunto: Re: Patatas fritas Cocimix Responder citando

gorrisez escribió:
Pues que con el tema este del horno convec como estoy castigada y NO me lo voy a comprar Risa Risa Risa Risa , que me quedé con las ganas de ver si en la "coci" se podia hacer algo parecido. Así que prov? a hacer unas patatas fritas, igual alguna ya ha puesto pero por si..........
En la cubeta echar un chorrito de aceite (poco), meter las patatas con su sal, dar unas vueltas para que cogan el aceite, y menu horno (quitando todos los pitorros) 20 minutos. Cada 5 minutos o así la abria para darle unas vueltecillas. La pinta mejorable porque se me pegaron todas, pero de sabor muy ricas. No saben igual que las fritas pero dan el pego, y eso sí con muchas menos calorias. Wink Wink Wink Wink
Así que al día siguiente hice una tortilla de patata con el mismo metodo, todo en el menu horno, y prueba superada Bien Bien Bien Bien



Muy bien!!! lo de que se peguen igual lo puedes solucionar poniendo las patatas ya cortadas en remojo un buen rato. Una vez le o? a un cocinero de la tele que en el restaurante las dejaban en agua de un día para otro para que luego estuviesen sueltitas y no se pegasen. Así les quitan el almid?n.
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gorrisez
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MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 12:29 pm    Asunto: Responder citando

Muchas gracias Lebor?n, probaré a ver qué tal dejandolas a remojo. Por cierto ya he visto las tuyas, creo que hemos tenido el mismo problema Risa Risa Risa Risa Beso Beso Beso
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roski
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Ubicación: noia

MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 12:35 pm    Asunto: Responder citando

no me deis ideas por favor que tengo un monton de kilos encima Sonrisa
un bico Beso Beso Beso Beso
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Leborin
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Registrado: Oct 29, 2007
Mensajes: 324
Puntos: 13533
Ubicación: EE. UU.

MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 12:35 pm    Asunto: Responder citando

gorrisez escribió:
Muchas gracias Lebor?n, probaré a ver qué tal dejandolas a remojo. Por cierto ya he visto las tuyas, creo que hemos tenido el mismo problema Risa Risa Risa Risa Beso Beso Beso


Sí... yo soy muy buena dando consejos, pero rara vez me aplico el cuento Risa Ya verás, las bordaremos Wink
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gorrisez
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Registrado: Jun 05, 2008
Mensajes: 404
Puntos: 10517

MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 12:40 pm    Asunto: Responder citando

roski escribió:
no me deis ideas por favor que tengo un monton de kilos encima Sonrisa
un bico Beso Beso Beso Beso

Guapetona, que con esto lo que haces es lo contrario, comer más sano, menos aceite y ya ves Oliter tambiéndice que están ricas, así que no hay que renunciar a algunos placeres. Beso Beso Beso Beso
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gorrisez
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Jun 05, 2008
Mensajes: 404
Puntos: 10517

MensajePublicado: Lun 20 Oct, 2008 12:43 pm    Asunto: Responder citando

Leborin escribió:
gorrisez escribió:
Muchas gracias Lebor?n, probaré a ver qué tal dejandolas a remojo. Por cierto ya he visto las tuyas, creo que hemos tenido el mismo problema Risa Risa Risa Risa Beso Beso Beso


Sí... yo soy muy buena dando consejos, pero rara vez me aplico el cuento Risa Ya verás, las bordaremos Wink

Pues claro que las vamos a bordar, y de todas formas yo soy de las que pienso que no importa que sea feo mientras sea rico Risa Risa Risa Risa
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