Berenjenas empanadas con alioli:

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fragina
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Berenjenas empanadas con alioli

Mensaje por fragina » 15 Ago 2005 21:34

Os doy una idea muy rica para aprovechar la temporada: Berenjenas empanadas con alioli:

Lavar, lonchear finas las berenjenas a lo largo. Salar y dejar que suelte el agua amarga en un escurridor una media hora. Enjuagar y secar con papel de cocina. Pasar por pan - huevo - pan, y a la sartén o freidora.

Servir acompañadas de alioli.

A nosotros nos encantan!

:beso:

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Joy24
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Mensaje por Joy24 » 15 Ago 2005 21:42

:plas: :plas: :plas: que ricas!!nunca he empanado las berenjenas,siempre las rebozo con harina nada mas,pero voy a probarlas c**o las haces tu,seguro que quedan riquísimas!!gracias :beso: :beso:

cenicienta
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Mensaje por cenicienta » 15 Ago 2005 21:43

MMMMMMM con lo que me gustan las berenjenas. Voy a probarlas manana mismo. Gracias
:beso: :beso:

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Mensaje por lely » 15 Ago 2005 22:10

Ummmm ¿Que ricas! Mi madre las sol?a hacer así cuando yo era chica. Me he acordado del sabor. Intentar? hacerlas yo, o le recordaré con disimulo a mi madre lo que me gustaban :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: a ver si caen
:up:

fragina
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Mensaje por fragina » 15 Ago 2005 22:12

lely escribió:Ummmm ¿Que ricas! Mi madre las sol?a hacer así cuando yo era chica. Me he acordado del sabor. Intentar? hacerlas yo, o le recordaré con disimulo a mi madre lo que me gustaban :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: a ver si caen
:up:
Pues si te las hacen, mejor que mejor :lol:

Te ahorras la fritura!

:beso:

cotoha
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Mensaje por cotoha » 15 Ago 2005 22:49

:o :o yo tengo berenjenas en mi pequeño huerto y en mi vida las he probado mañana probaré muchas gracias :wink: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por auro44 » 16 Ago 2005 01:19

Yo las hago mucho....pero solo enharinadas.....estan riquisimas

un beso Fragina.....me alegra verte :beso: :beso:

Maita
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Mensaje por Maita » 16 Ago 2005 17:07

A nosotros nos encantan de cualquier forma, y tu Cotoha que las tienes caseras no las comes......voy acercarme yo a recogerlas, avisame cuando esten a punto :beso: :beso: :beso:

Reme
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Re: Berenjenas empanadas con alioli

Mensaje por Reme » 16 Ago 2005 17:15

fragina las berenjenas r?quisimas, te doy una sugerencia que se hace mucho en Málaga, rocialas con un poco de miel de caña, todo un manjar.

Flip
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Mensaje por Flip » 16 Ago 2005 17:27

:up:

Muchisimas gracias, voy corriendo al huerto a por berenjenas para probarlas,

me has alegrado la tarde,

gracias!!!

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