Este finde he hecho dos empanadas pequeñas con la receta de mi amiga Nico. Estaban riquisimas y la masa se va a convertir en una de mis preferidas.
Os pongo la receta de la masa, el relleno es a gusto del "consumuidor", yo hice una con queso gouda rallado mezclado con huevo y cebollino y la otra con cebola pochadita con chucrut.
receta masa empanada
500 g harina
125 mantequilla o margarina
1 taza de leche calentita
1 cubito de levadura fresca del mercadona
una pizca de sal
-ponemos la levadura en un poco de leche calentita y con una cuchara de harina, mezclamos bien hasta disolverla y la dejamos 10 min.
-mezclaremos la harina con la mantequilla derretida la leche .la sal y la levadura. Lo amasamos bien durante unos minutos y se deja aprox media hora cubierta con un trapo para que leve.
-se estiran dos capas. la ma?s grande la pondremos debajo para que los bordes sobrantes sirvan luego para sellar la empanada.
-se rellena y se pone la otra capa. se cubre con los bordes de la capa de abajo y se una con huevo batido.
-horno 200 grados durante media hora.
BUEN PROVECHO!
Tendr?s a todos los familiares hartitos de comer ¿no? 
SI ES QUE TE HA SOBRADO, 
TIENE QUE ESTAR DE VICIO. YA ME HE COPIADO LA RECETITA DE LA MASA DE EMPANADA.YA OS CONTARE.
bravo cerecita! bravooooooooooooooo!!!