Costillas de Cerdo Asadas (Chefomatic)

Troy

Bueno, me imagino que algunos de vosotros ya habráis hecho estas costillas, pero quería poner unas fotitos para animar a los que no lo hayais hecho todavía y a aquellos que acaban de comprarse la maquinita y no saben por donde empezar. Yo las costillas estas asaditas las hago bastante, pues están superbuenas. Y es que en realidad digo que las hago por decir algo, pues "se hacen solas en la chefo" Risa

Estas son las tiras que yo compro:

Y estas son después de dos horitas en la chefo. Esta vez hice solo un costillar y se me chamusc? un poco, pues en dos horas hago normalmente dos costillares, así que le sobr? un poco de tiempo. Pero bueno, estaban muy buenas de todas formas.

Que aproveche! Beso

Aloixe · Publicado: Mar 11 Oct, 2005 3:18 pm **Asunto**:

Esto es una presentacion del antes y despues si señor Risa

Cada dia me gusta mas la maquinita.

Beso

bambi · Publicado: Mar 11 Oct, 2005 3:33 pm **Asunto**:

Bravo troy. La verdad es que una imagen vale más que mil palabras Risa

. Que razón tiene

Que más le pones, aparte de las costillas. Las cortas a tiras antes de ponerlas, o van enteras.

Troy · Publicado: Mar 11 Oct, 2005 4:37 pm **Asunto**:

Pues mira, echo sal al costillar entero, con unas buenas tijeras de cocina las corto individuales, las pongo en la cubeta tal cual y les añado un chorrito de aceite (poco, pues ellas luego sueltan batante grasilla).

Una vez las hice embadurn?ndolas, ya cortadas y antes de meterlas en la cubeta, con una majado hecho en el mortero de ajo, perejil, sal y aceite. También estaban muy buenas, pero a nosotros nos gustan más "a pelo" con la salsa barbacoa. Por cierto, ese día teníamos de la marca Heinz, pero la que tambiénestá muy buena es la de marca Carrefour.

Así solo con sal y con esta salsa parecen esas de los restaurantes americanos Risa