INGREDIENTES: jarrete de ternera con hueso , aceite oliva , 2 d. ajo , 1 cebolla pequeña ,
1 puerro , 2 zanahorias , media pastilla de carne disuelta en medio vaso
de agua caliente , 1 vaso de vino tinto (o blanco) , 2 cuch. tomate
triturado , laurel y hierbas de provenza.
Sazona la carne con sal y pimienta y pasala por harina.D?rala en la olla en funci?n arroz sin tapa.A?ade el resto de ingredientes ,pon tapa y funci?n guisado.Cuando acabe y baje la presi?n,destapa y si tiene mucho caldo déjalo un poco en funci?n arroz para que se consuma.Se acompaña con arroz blanco (hecho en la propia olla antes o después) o con unos macarrones.
Registrado: Sep 22, 2005 Mensajes: 2595 Puntos: 76021 Ubicación: Barcelona
Publicado: Lun 02 Ene, 2006 8:15 pmAsunto:
Chip, creo que lo que te pasa es que cuando pones el ratún encima de la dirección de la foto y se te marca en azul, tienes que seguir un poco mas hacia abajo,
F?jate que empieza con http y tiene que terminar con IPG
Registrado: Dec 06, 2005 Mensajes: 456 Puntos: 15827
Publicado: Lun 02 Ene, 2006 10:59 pmAsunto:
Gracias a las dos , en la próxima receta lo volverá a intentar con vuestros consejos.Además es la primera vez que uso el Paint y así salió la pobre foto,la reduje excesivamente.
Registrado: Dec 06, 2005 Mensajes: 456 Puntos: 15827
Publicado: Mar 03 Ene, 2006 3:42 pmAsunto:
Si te digo la verdad,no control? el tiempo pero alrededor de 30 minutos, a mi me pareció muy rápido y luego lo dejé un ratito destapado porque esta olla consume pocos líquidos.
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