????AYUDA!!!! no me sube el rosc?n:

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cool
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????AYUDA!!!! no me sube el rosc?n

Mensaje por cool » 04 Ene 2006 15:08

:evil:

Es el 5? roscón que hago, todossss con la misma receta, todossss con los mismos pasos.

??y por que hoy precisamente no sube??

lleva mas de 2 horas fermentando, esta tarde tengo reunión con unos amigos a las 6:30 y yo que iba a llevar roscón :cry: :cry: :cry:

?que ha podido pasar?
?le tiro a la basura? no creo que despues de este tiempo suba data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

solsol
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Mensaje por solsol » 04 Ene 2006 15:10

YO LE PUSE AL SOL A TRAVES DE UNA VENTANA Y EN DOS HORAS SUBIO QUE NO ME LO PUDIA NI CREER :beso:

cool
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Mensaje por cool » 04 Ene 2006 15:14

yo lo he metido en el horno con un poquito de calor y agua, vamos c**o siempre, nunca levo nada fuera del horno, por miedo de las corrientes que tengo en la cocina :(

Reme
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Re: ????AYUDA!!!! no me sube el rosc?n

Mensaje por Reme » 04 Ene 2006 15:17

cool, pon la masa en el horno con un cuenco con agua, a temperatura mínima si puedes a 25? y verás c**o empieza a subir.

Reme
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Re: ????AYUDA!!!! no me sube el rosc?n

Mensaje por Reme » 04 Ene 2006 15:18

has comprobado si la levadura está buena?

cool
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Mensaje por cool » 04 Ene 2006 15:36

si, caduca el 31 de este mes, ya lo he montado, total no pierdo nada por montarlo, la masa está especialmente blanda, no se si será por haber usado un huevo de clase L en vez de M, aunque no lo he adornado por si las moscas, pero creo que finalmente ir? a la basura...

mamita
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Mensaje por mamita » 04 Ene 2006 16:03

ESPERA UN POQUITO :D :D :D :D

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