TARTA MOUSSE DE LECHE MERENGADA PHI-FRAGINA (Reportaje)

Mafalda · Ultima edición por Mafalda el Dom 22 Ene, 2006 10:00 pm, editado 1 vez

?sta tarta la hizo Fragina para su cumple...y me quedé con unas ganas de hacerla que pa qué..... y no he sido la única....porque Auro tambiénla ha hecho.
La receta está en este enlace:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts59401-0.html&postdays=0&postorder=asc&highlight=

Os ense?o: la he intentado hacer cómo si fueran pastelitos y cómo salió mogoll?n de mousse, ??Han quedado 14 pastelitos y dos mini tartas!!!
Cómo no tengo aros pequeños, hice unos "caseros" con papel cebolla:

Poniendo la base de galletas Napolitanas:

Dispuestos a mezclar las claras batidas con la crema (prácticamente fria):

Y por último la nata montada se mezcla a lo anterior:

Se rellenan los moldes, igualando bien para que no os pase lo que a mi, que me quedaron algunos agujeros en el relleno:

A la nevera o al congelador y cuando está bien frio, se retira el papel, ?Veis los agujeros que os digo, por no presionar bien la mezcla?:

Ya esté, preparados para comer, una mousse superligera, muy rica y con el sabor a canela de las napolitanas, mmmmhhhh:

Una de las minitartas, con almendras carmelizadas:

La otra minitarta con canela:

Ala, ya os metido el rollo del domingo.
Beso

quebueno · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 8:55 pm **Asunto**:

boir · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 8:56 pm **Asunto**:

mafalda,me has dejao sin palabras,es que se me cae hasta la baba Risa

Mag · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 8:59 pm **Asunto**:

LourdesMadrid · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 9:00 pm **Asunto**:

?QUE PASADA!

Clap, clap

rassta · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 9:03 pm **Asunto**:

como haces el detalle del chocolate??????? felicidades te ha quedado impresionante Duda

cenicienta · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 9:04 pm **Asunto**:

Me han encantado Clap, clap

maraos · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 9:04 pm **Asunto**:

Mafaldita, que chulis te han quedado, me parece que van a caer pronto en casa.....por cierto, Marlboro lightú??? cuidado que está prohibido en todos los sitios, ahora tenemos que fumar a escondidas...... Risa

kay · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 9:08 pm **Asunto**:

Mafalda que ricas te han quedado

y yo mañana empiezo el regimen Crying or Very sad

mely · Publicado: Dom 22 Ene, 2006 9:09 pm **Asunto**:

WOW! OH! Yo tengo que hacer esa tarta merengada, se ve deliciosa como te quedo y el decorado!

Felicidades! Feliz