Registrado: Nov 01, 2005 Mensajes: 956 Puntos: 21104 Ubicación: sevilla
Publicado: Jue 02 Feb, 2006 9:28 pmAsunto: OTRO PAN CHAPATA EN LA CHEFO (FOTOS)
LA MASA MADRE LA HE HECHO IGUAL,LO KE HE CAMBIADO HA SIDO LA HARINA,EN VEZ DE 3 MEDIDAS DE HARINA BLANCA,LE HE ECHADO 1 DE HARINA BLANCA,1 DE HARINA DE FUERZA Y 1 DE HARINA INTEGRAL
KEDA M?S APRETADITO KE EL OTRO Y EL SABOR ME GUSTA M?S Y MIRA KE EL ORIGINAL ESTÉ BUENO
Registrado: Nov 01, 2005 Mensajes: 956 Puntos: 21104 Ubicación: sevilla
Publicado: Jue 02 Feb, 2006 10:06 pmAsunto:
Xanuca escribió:
Tiene una pinta estupenda, yo tengo muchas ganas de hacer uno, pero no encuentro el momento por el tiempo que lleva; pero caer? fijo, fijo.
De momento, me conformo con un pellizquito del tuyo ?puedo?
POS CLARO KE Sí,COJE UN TROCITO
NO LLEVA TANTO TIEMPO,TEN EN CUENTA KE ES EN 2 FASES,Y LUEGO ES 1 HORA EN EL 91,O SEA,KE NO TIENES KE ESPERAR EL PROGRAMA DEL PAN
Registrado: Aug 28, 2005 Mensajes: 140 Puntos: 5010
Publicado: Sab 04 Feb, 2006 6:53 pmAsunto:
Pues al final hice una chapata de las tuyas y quedé buenísima, por la noche dejé reposando "el fermientu" o masa madre y me fuí a la cama algo pensativa porque pensaba que seráa algo así como una masa y en realidad me quedé casi líquida; por la mañana hice la segunda fase pero en vez de usar el programa 51 y luego el 91 lo hice directamente en el programa 50. Me fuí con el peque al parque y a la vuelta ?tach?n! allí estaba mi super chapata ¿sale enooorme! y de sabor muy rica.
La desilusión me la llevé después, cuando llegó el resto de la tropa a comer y ni se dieron cuenta de que era distinto al de otros días (suelo hacer bastante el de los 59 minutos), y cuando les contó que llevaba desde anoche haci?ndolo me dijeron que no val?a la pena tanto tiempo, y que saben igual ?menudos paladares tan finos!.
Un bes?n.
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Y MIRA KE EL ORIGINAL ESTÉ BUENO 
cuando llegó el resto de la tropa a comer y ni se dieron cuenta de que era distinto al de otros días (suelo hacer bastante el de los 59 minutos), y cuando les contó que llevaba desde anoche haci?ndolo me dijeron que no val?a la pena tanto tiempo, y que saben igual ?menudos paladares tan finos!.
