ca?a de lomo con champi?os y salsa de t? GM:

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Noryda
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ca?a de lomo con champi?os y salsa de t? GM

Mensaje por Noryda » 04 Feb 2006 09:46

Esta fue la cena de ayer, la carne estaba tierna y la salsa de tú le da un toque muy bueno. Excelente para cenita especial...

Receta

1 caña de lomo de esas pequeñitas
1/2 bandeja de champiñones
2 vasitos de chupito de whisky
1 taza de tú negro o rojo bien concentrado
3-4 cebollas pequeñitas
dientes de ajo sin pelar unos 10
sal pimienta y nuez moscada

En la olla con un poco de aceite se saltean los champiñones limpios y cortados a la mitad, los ajos, las cebollas enteras (ya se desharén) y se dora la carne por ambos lados.
Se añade la sal pimienta y nuez moscada y se mezcla que se incorporen bien.
Luego los líquidos y tapar en menú carne.

A mi me pito un par de veces la olla pero no hice caso, luego si queda mucho líquido dejar con la tapa abierta unos minutos en menú arroz.


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Besitos!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

azul
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Mensaje por azul » 04 Feb 2006 11:12

que original :plas: :plas: :plas: y que ricooooo :plas: :plas: :plas:

gracias tendremos que probarla :beso: :beso: :beso:

chip
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Mensaje por chip » 04 Feb 2006 11:16

:plas: :plas:
Que bueno.

No te olvides de poner tus recetas en el post fijo y así las tendremos siempre a mano. :up: :up:

Vanadis
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Mensaje por Vanadis » 04 Feb 2006 11:33

Esta me la apunto :up:

CANDELA_S
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Re: ca?a de lomo con champi?os y salsa de t? GM

Mensaje por CANDELA_S » 07 Feb 2006 19:23

Noryda escribió:Esta fue la cena de ayer, la carne estaba tierna y la salsa de tú le da un toque muy bueno. Excelente para cenita especial...

Receta

1 caña de lomo de esas pequeñitas
1/2 bandeja de champiñones
2 vasitos de chupito de whisky
1 taza de tú negro o rojo bien concentrado
3-4 cebollas pequeñitas
dientes de ajo sin pelar unos 10
sal pimienta y nuez moscada

En la olla con un poco de aceite se saltean los champiñones limpios y cortados a la mitad, los ajos, las cebollas enteras (ya se desharén) y se dora la carne por ambos lados.
Se añade la sal pimienta y nuez moscada y se mezcla que se incorporen bien.
Luego los líquidos y tapar en menú carne.

A mi me pito un par de veces la olla pero no hice caso, luego si queda mucho líquido dejar con la tapa abierta unos minutos en menú arroz.


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Besitos!!
Te preguntó...no se donde :nodigona: q a q te referias cuando decias lo de caña de lomo...q es un trozo de carne de lomo???...es q aqui conocemos la caña de lomo c**o el embutido...contestame porfa, pq tiene mu g¿ena pinta tu receta y m'apeteceria hacerla.

Mcar
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Mensaje por Mcar » 07 Feb 2006 20:10

Me la apunto, tiene que estar buenisima. :plas:

:beso:

pigondi
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Mensaje por pigondi » 07 Feb 2006 20:13

:plas: LA COPIO PERO... ESTA EN PENDIENTES QUE RIKA TIENE QUE RESULTAR :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

Noryda
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Mensaje por Noryda » 07 Feb 2006 22:14

Hola!!

La caña de lomo es carne de lomo. No sí de que parte es, es c**o un trozo alargado y de un solo color bien rosado. No es muy grande, deben de ser unos 500 g.

De todas formas se puede hacer con lomo normal cortado en un sólo trozo, la cantidad según para cuantos los quieras.

Besitos

mayka2
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Mensaje por mayka2 » 07 Feb 2006 22:19

:plas: :plas: :plas: :plas: ME LA APUNTO Y LA ADAPTARE A LA CHEF 2000 POR QUE TIENE UNA PINTA ESTUPENDA. GRACIAS :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

CANDELA_S
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Mensaje por CANDELA_S » 07 Feb 2006 23:09

Noryda escribió:Hola!!

La caña de lomo es carne de lomo. No sí de que parte es, es c**o un trozo alargado y de un solo color bien rosado. No es muy grande, deben de ser unos 500 g.

De todas formas se puede hacer con lomo normal cortado en un sólo trozo, la cantidad según para cuantos los quieras.

Besitos
Muchas gracias Noryda...lo hare con un trozo de cinta de lomo :wink:

:beso: :beso:

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