Esta semana kebads, que no se si se escribe así.
Ingredientes:
lomo de cerdo
pimientos de freir
lechuga
zanahoria
tomate
curry
En esta ocasión utilice cinta de lomo adobado, pero puede hacerse con carne picada, pollo, pavo o ternera.
Partimos en tiras muy finas las lonchas de lomo y junto con los piminetos cortados en tiras los ponemos con un chorrito de aceite a dorar con la tapa abierta. Echamos un poco de curry y no hace falta sal.
Cuando está dorado lo metemos en el pan de pita junto con la ensalada.


En la 2000
Se calienta la 2000 Vapor/3 minutos en vacio, se agraga a la carne junto con el curry, Se echa en la Chef y se programa nuevamente :vapor/3 minutos. Pasado este tiempo se echa un chorrito de aceite de oliva y se revuelve todo muy bien.
Se abren los panes y se rellenan con una mezcla de la carne y la ensalada.
Estos son con carne picada
