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EncarnaGarc
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 11767
Puntos: 267276
Ubicación: Cartagena
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 Publicado: Lun 06 Feb, 2006 4:28 pm Asunto: GM: Pollo rustido |
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Es una receta muy sencilla que hace mi madre. Ella le llama asi.
Lo siento, pero no hay fotos. Cuando me he dado cuenta tenia la carne de los muslos hecha trocitos para que se la comieran las niñas y en mi platos estaban todos los huesos con la carne que sobraba. 
?Vamos que no estaba para foto!
Hay va la receta:
6 muslos ( he puesto una bandeja del Mercadona)
Media cebolla
200gr. de tomate triturado
2 dientes de ajo
Un palito de canela
Agua
Sal
Pimienta
Un chorro de co?ac
Se doran lla carne salpimentada en menú arroz.
Mientras se tritura en la batidora la cebolla con el ajo y el tomate.
Una vez dorados los muslos se echa por encima la verdura, un chorro de conac y la canela. (Tambien le puse una pastilla de caldo, pero es opcional). Se cubre con agua.
Programa Guiso.
Espero que os guste |
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andromeda411violeta
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Dec 29, 2005
Mensajes: 303
Puntos: 9573
Ubicación: Ponferrada
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| Publicado: Lun 06 Feb, 2006 4:33 pm Asunto: |
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Con canela, que rico. Apuntada.  |
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azul
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: May 12, 2005
Mensajes: 8791
Puntos: 384914
Ubicación: perdida en una galaxia azul
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| Publicado: Lun 06 Feb, 2006 5:26 pm Asunto: |
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que fácil y rico
gracias por la receta habrá que probarla  |
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Mcar
Subjefa/e de cocina
Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
Puntos: 76021
Ubicación: Barcelona
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| Publicado: Lun 06 Feb, 2006 7:43 pm Asunto: |
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Que fácil y seguro que buenísima 
Encarna, estamos poniendo las recetas en el post de arriba para la GM, para tenerlas todas juntas,
Porque no la pones para que no se pierda 
Gracias guapa |
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pigondi
Cocinera/o
Registrado: Jul 18, 2005
Mensajes: 1556
Puntos: 111396
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Lun 06 Feb, 2006 7:49 pm Asunto: |
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BRAVO, ENCARNA ESE POLLO LO COPIO PARA HACER
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chip
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Dec 06, 2005
Mensajes: 456
Puntos: 15827
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| Publicado: Lun 06 Feb, 2006 9:12 pm Asunto: |
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Me gusta el pollo y si es rustido pues más aún.Me la copio.
* copiala en el post fijo. |
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Amacor
Subjefa/e de cocina
Registrado: Dec 14, 2005
Mensajes: 3689
Puntos: 184119
Ubicación: Valencia. Territorio Comanche
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| Publicado: Lun 06 Feb, 2006 11:08 pm Asunto: |
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| PUes yo tambiénme lo apunto. Me encanta el pollo |
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CRIS33
Repostera-pastelera/o
Registrado: Dec 05, 2005
Mensajes: 842
Puntos: 36636
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| Publicado: Lun 06 Feb, 2006 11:20 pm Asunto: |
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Tomo nota  |
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7301
Puntos: 256018
Ubicación: Gij?n
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| Publicado: Lun 06 Feb, 2006 11:22 pm Asunto: |
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| Si tiene muy buena pinta esa receta. Y de las encillitas. |
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Troy
Cocinera/o
Registrado: Dec 02, 2004
Mensajes: 1003
Puntos: 32492
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Mar 07 Feb, 2006 2:53 pm Asunto: |
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Jo, tenían que estar riquísimos esos muslitos...
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