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Pesima, Bollos Pre?aos:
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Que buena pinta, seguro que aun estan mejor...
Plato recomendado
El otro día hicimos (con manteca de cerdo) y salieron muchisimo mejor de lo que esperabamos. Nos sorprendieron gratamente. Además de choricillo (chistorra) en otros pusimos media loncha de jamon serrano con un trozo de queso tierno, y salieron fabulosos.
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El preñao, efectivamente va dentro, y de que se "pre?an"??? Pues con CHORIZO que es lo más normalcanelona escribió:
Madre mía, ya me teneis c**o loca, buscando la receta,
?la pre?adura va dentro no? éllevan algo dentro?
tambien puedes rellenarlos de queso Azul, que salen muy ricos, ponerles chocolate, salchicha o lo que quieras
Yo de las recetas que he probado, esta es la que más me gusta
BOLLOS PREÑAOS
* 250 gr. de leche (2 1/2 cub.)
* 50 gr. de mantequilla
* 50 gr. de azúcar (1/2 cub.)
* 30 gr. de levadura prensada
* 1 cucharadita de sal
* 500 gr. de harina (9 cub.)
Ponga todos los ingredientes menos la harina y la levadura y programe 1 minuto a 40º C en velocidad 2.
Añada cuando acabe, la levadura y la harina y programe 20 seg. en vel. 6 y a continuación 3 minutos en velocidad Espiga.
Cuando está la masa lista, déjela reposar.
Luego coja pedazos de la masa, y voy cubriendo el relleno (en mi caso rodajas de chorizo para hacerlos individuales) y una vez dados la forma, pintarlos y dejarlos levar nuevamente, antes de hornear
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Te han saligo magníficos, acabo de copiar la receta y cuando los haga te diré que tal me han salido
Hoy voy de bollos, pues acabo de copiar del foro general la receta que han puesto de "Bollos dormidos", típicos de extremadura, así que a tocar bollos toca..........., digo, perdón, a tomar bollos toca
Por ciertooooooooooooo...., pensabamos que la que estaba pre?ada estas navidades eras tú.......
Última edición por Energia el 07 Feb 2006 22:57, editado 1 vez en total.
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