INGREDIENTES
Tomates maduros cortados en rodajas gruesas
Queso de cabra fresco cortado en rodajas gruesas (probar con distintos tipos de queso hasta que se dí con el que más guste para esta ensalada)
Nueces peladas y troceadas
Para la salsa:
60 ml de aceite de oliva
1 diente de ajo machacado
1,5 cucharadas de vinagre de frambuesa o bals?mico de M?dena
2 cucharaditas de mostaza (tipo Dijon)
2 cucharaditas de tomillo
1 cucharadita de azúcar
PREPARACI?N
Se disponen las rodajas de tomate intercaladas con las rodajas de queso c**o en la foto, y se va echando entre las capas un poco de la salsa y las nueces, que se hace sin más que mezclar todos los ingredientes.
Yo utilizo este queso y nos encanta c**o queda
De vedad, probadla, que os encantar?!!!
Esta receta la puse hace tiempo y la gente que la probé me dijo que le gusted mucho
aqui tanto cheddar tanto cheddar y ningun buen queso español...cuando vaya a Tenerife en abril me traere de vuelta la maleta llena de comida 
que buena pinta bella y ese quedo de donde es? yo es que nunca lo vi cuando voy de vacaciones compro el alcampo y carrefour,el queso es mi delirio pero el de cabra aun mas