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caballa en gm y calabaza de invierno - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com

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caballa en gm y calabaza de invierno

 
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andromeda411violeta
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Registrado: Dec 29, 2005
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Ubicación: Ponferrada

MensajePublicado: Mie 15 Feb, 2006 12:12 am    Asunto: caballa en gm y calabaza de invierno Responder citando


No tengo fotos pero he hecho caballa en aceite, y en escabeche, y caballa a la moraga, todas con recetas de la pagina principal de mundorecetas.
y una sopa de calabaza con agua, ajo, cebolla y calabaza y otro plato con calabaza con unas judias blancas, ajo, cebolla, puerro, calabaza y pimiento verde. Si quereis os pongo las cantidades es que ahora no tengo tiempo.
Beso Beso
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


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Mensajes: 7301
Puntos: 256018
Ubicación: Gij?n

MensajePublicado: Mie 15 Feb, 2006 12:30 am    Asunto: Responder citando

andromeda411violeta.......¿no tienes un diminutivo?

Por supuesto que queremos que nos expliques así muy bien como haces esas recetillas porque a mi me sonaron a que me gustaban. Beso
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andromeda411violeta
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Dec 29, 2005
Mensajes: 303
Puntos: 9573
Ubicación: Ponferrada

MensajePublicado: Mie 15 Feb, 2006 12:26 pm    Asunto: Responder citando

vanadis puedes llamarme andro

caballa a la moraga
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/receta5643-0.html
lo puse todo junto menu pescado

caballa en escabeche
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/receta4476-1.html
la mitad la deje en eceite y la otra en escabeche menu pescado

crema de calabaza
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/receta6168-0.html
menu sopas y pescado

Alubias blancas con calabaza

400 gr de alubias blancas
300 gr de calabaza
Media cebolla pequeña
Medio puerro pequeño
2 dientes de ajos
1 cucharada de pimentón
Aceite de oliva
Sal

como las alubias eran cocidas puse todo junto en la olla menu sopa y al final le añadi una cucharada de pimentón .

hoy hare esta otra
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/receta3654-0.html


No lo digo compre 2 kilos de caballa a 1 euro y a 2 euros

la de conserva la dejare en la nevera toda la semana, mi hermana dice que sabe igual que la comprada pero con la ventajade no tener conservantes...
Me he vuelto una maniatica con la comida, entre convervantes pesticidas etc comemos mucha porqueria.
Beso Beso
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matajary
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Feb 23, 2004
Mensajes: 2347
Puntos: 133445

MensajePublicado: Mie 15 Feb, 2006 12:28 pm    Asunto: Responder citando

Pues muchísimas gracias andro, me encanta la caballa y cuando compre haré algunas así para probar.

Besitos wapa
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7301
Puntos: 256018
Ubicación: Gij?n

MensajePublicado: Mie 15 Feb, 2006 12:41 pm    Asunto: Responder citando

Geniales. muchas gracias Andro Beso Beso Beso
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