Y deciros que están.... BUENISIMAS
(Yo les cambió la nuez moscada, por un pelín de canela 
)
MAGDALENAS (de Energia)
* 3 huevos.
* 300 gr. de harina
* 250 gr. de azúcar
* ? l. de aceite de oliva virgen extra. (250)
* 1/8 l. de leche (125)
* 1 sobre de levadura Royal
* Sal, ralladura de limón.
* Pizca nuez moscada
Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Cuando están muy firmes, agregar las yemas cuidadosamente, luego el azúcar, la leche, el aceite, la ralladura de limón y la harina tamizada y previamente mezclada con la levadura. Preparar los moldes de papel rizado. Verter en cada uno una porci?n de masa que no rebase la mitad. Espolvorear con azúcar e introducir en el horno previamente encendido, a unos 170 ?. Vigilar pues se hacen enseguida y pueden quemarse. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
