bu?uelos de viento:
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- Ayudanta/e de cocina
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hola que tal??? Queriia saver si alguien tiene la receta de los buñuelos de viento y si los a exo que tal le han salido.(son los buñuelos pequeñitos esos que van rellenos de crema y espolvoreados con azucar) muxisimas gracias .
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- Subjefa/e de cocina
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- Ayudanta/e de cocina
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muxas gracias
Susita escribió:estos tienen buena pinta:
receta2290.html&2
Y si buscas en el recetario hay algúna receta mas
Muxas gracias ,tienen muy buena pinta ,mañana las are y ya te dire haber que tal!!!!muxas gracias
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- Subjefa/e de cocina
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aqui te pongo mi receta:
Ingredientes:
150 gr de harina
3 huevos
50 gr de mantequilla
un vaso de agua
1 pizca de sal
Se pomne en una cazuela el agua, la sal y la mantequilla al fuego, cuando hierva se retira se añade poco a poco la hatrina batiendo bien pa que no se hagan grumos: sin dejar de batir, se pone de nuevo al fuego hasta que la masa se separe de las paredes. Se retira, se van añadiendo los huevos enteros uno a uno, mezclando bien la masa. Se deja reposar y se frien bolitas c**o nueces, en aceite abudante pero no caliente, ya que deben hacerse poco a poco.Yo lo relleno de crema, nata, mermelada... Se espolvorea de azucar glass
Ingredientes:
150 gr de harina
3 huevos
50 gr de mantequilla
un vaso de agua
1 pizca de sal
Se pomne en una cazuela el agua, la sal y la mantequilla al fuego, cuando hierva se retira se añade poco a poco la hatrina batiendo bien pa que no se hagan grumos: sin dejar de batir, se pone de nuevo al fuego hasta que la masa se separe de las paredes. Se retira, se van añadiendo los huevos enteros uno a uno, mezclando bien la masa. Se deja reposar y se frien bolitas c**o nueces, en aceite abudante pero no caliente, ya que deben hacerse poco a poco.Yo lo relleno de crema, nata, mermelada... Se espolvorea de azucar glass
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- Subjefa/e de cocina
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