DEBERES DEL 12 AL 19 DE ABRIL GM-2000:

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Vanadis
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DEBERES DEL 12 AL 19 DE ABRIL GM-2000

Mensaje por Vanadis » 12 Abr 2006 18:32

Espero que esta vez tenga alumnas, porque los últimos... :(

:( Un poco elaborados, porque de vez en cuando "presta" algo así.

REPOLLO RELLENO

1 repollo
soja texturizada
tomate frito
salsa de pimientos choriceros
hojas de menta
perejil
1 limón
cebolletas


Picamos las cebolletas y sofre?mos, cuando este echamos la soja y dejamos cocinar un rato, echamos las hojas de mentas bien picaditas y perejil.
Reservamos.
Mientras tanto vamos vaciando el repollo con un vaciador. Picamos bien lo que saquemos y lo ponemos a cocer con un poco de agua, 2 ó 3º cucharadas de tomate frito y una cucharada de concentrado de pimientos choriceros. Men? arroz. Cuando está lo meclamos con la soja y revolvemos bien. Rellenamos con esto el repollo, tapamos el agujero con una hoja que habremos reservado y colocamos en la cubeta con un poco de agua. A parte preparamos 2 cucharadas de tomate con el zumo de limón y un poco de agua con sal, revolvemos bien y lo vertemos sobre el repollo. Men? huevos.


NOTAS: Es una variaci?n de una receta que saquí de un libro de comida turca. En lugar de la soja se puede utilizar carne picada y añadirle un poco de arroz.


El vaciado
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Al sacarlo se me cay? y sew chaf? un poco, pero estaba redondito más chuli..
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El corte
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Para la 2000

El sofrito de la cebolla 4 minutos presi?n, añadir la soja y otros 4 minutos presi?n. Reservar, poner el vaciado de la col 10 minutos presi?n. y finalmente colocar el repollo relleno otros 10 minutos presi?n. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

pigondi
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Mensaje por pigondi » 12 Abr 2006 20:05

:plas: :plas: QUE MARAVILLA, PERO... EL REPOLLO UNA VEZ RELLENO LO PUSISTE LA PARTE RELLENA HACIA LA TAPA, Y NADA DE LIQUIDO SUPONGO NO??? ESTA GENIAL :up: :up:


:beso: :beso: :beso:

Vanadis
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Mensaje por Vanadis » 12 Abr 2006 20:12

El "agujero" para arriba y tapado con una hoja que separ? al principio.

Y sí puse un poco de líquido, el tomate con el zumo de limon y un poco de agua, echado por encima del repollo. :wink:

eleespes
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Mensaje por eleespes » 12 Abr 2006 20:31

:plas: :plas: bravo prometo poner foto cuando lo haga :plas: :plas: :plas:

golosa
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Mensaje por golosa » 22 Abr 2006 09:39

Qué buena pinta Vanadis!!! Voy con retraso, que es que ando liada :pelea: :pelea: Hoy haré los calabacines rellenos de soja e intentaré hacer ésta entre semana
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por Naray » 22 Abr 2006 11:42

Jo, una maravilla, recetas increibles

Lo intentaré, aunque creo que con carne.

Muchas gracias Vanadis :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por PERDITA_DURANGO » 22 Abr 2006 12:11

:o Donde estaba esta maravilla que yo me la habia perdido!! :o Los voy a hacer Vanadis y que sepas que va a ser la primera vez en la vida que compre repollo :lol: nunca me ha llamado, pero esta receta parece infalible, muchas gracias por la dedicacion, prometo fotos :dientes:

alegria
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Mensaje por alegria » 22 Abr 2006 14:44

:o :o :o :o :o

que pena que no tenga yo una maquinita de las vuestras

Creo que tendre que idear algo :duda:

:beso: :beso: :beso:

Vanadis
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Mensaje por Vanadis » 22 Abr 2006 17:30

Puedes hacerlo en olla normal, sólo que te tardaré algo más, pero verás que no es complicado. Venga a ello. :up:

Mayturrina
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Mensaje por Mayturrina » 22 Abr 2006 18:39

:o :o :o :o de onde han salio todas estas, joer, aparece la profe y aparecen todas, :lol: :lol: :lol: :lol: ese repollo tiene una pinta guenisima, voy a intentarlo hacer, a ver a ver :wink: :beso:

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