Registrado: Feb 06, 2005 Mensajes: 10918 Puntos: 314010 Ubicación: Madrid
Publicado: Dom 23 Abr, 2006 6:55 pmAsunto: MINITARTAS DE DOS CHOCOS:
Para variar un poco, he hecho la tarta de dos chocos en pequeño (negro amargo y blanco) en este molde superchulo que me trajo mi costillo de Lond?n, salen 16 tartitas, así que tengo unas cuantas congeladas:
Para que veais un truco para el desmolde que sirve para cualquier tarta fria, se congelan y una vez sacadas del congelador, se colocan encima de algo de circunferencia mas pequeña que el aro ( en este caso un vaso de licor):
Se le da un paso de soplete por todo el aro y con sólo deslizar el aro hacía abajo tenemos la tarta bien pareja:
Aquí estaban todavía congeladas:
Y aquí ya casi para comer:
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espero llegar algún día a poder hacer esas maravillas que circulan por este foro.... 
