CHICAS WW. LIBRO SOBRE PASTA:

Todo sobre las famosas dietas Montignac y Atkins
pekemami
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CHICAS WW. LIBRO SOBRE PASTA

Mensaje por pekemami » 11 May 2006 11:52

Hola chicas, algunas veces mi mama y mi yo compramos cosas en Weight Watchers, pedimos varias cosas pero el otro día ped? el libro de la pasta y lo tengo por fin en mis manos. Vienen recetas bastante chulas, yo os pongo el nombre de la receta y si alguna quiere pues me la pide y así vais teniendo estas nuevas tambien. Los puntos de las recetas son por persona:

ENSALADAS DE PASTA LIGUERAS:

- Fideos con bacalao.........5 puntos
- Espaguetis con limón y gambas.....3,5puntos
- Plumas con tomate y ricotta.........6puntos
-Tiburones con calabaza...............5 puntos
-^Placas a la noruega...5 p
- Ensalada de verano....3p
-Pajaritas a la griega.....4,5
- Pastel de pasta y pimientos.....5 p
- Espirales con guisantes y menta...6p
- Pasta con salm?n y espárragos....7,5p
- Ensalada de pasta con salm?n y tomates...5p
- Ensalada de pasta multicolor........5,5p
- Ensalada de pasta con calabacín y tomates secos....2,5
- Ensalada de tallarines verdes con apio......5p
- Ensalada de pasta con pechuga de pavo.......5p
- Caldo de alfabeto.................2,5p
- Fettucini a las finas hierbas....4,5p
- Tagliatelle con remolacha.......5,5p
- Ensaladita de espirales con surimi....3,5

PASTAS R?PIDAS Y FRESCAS:


- Espaguetis con salsa de tomate casera....5p
- Ensalada de pajaritas al atún............4p
- Peppepollo del maratún.......5p
- Ensalada tricolor................3,5p
- Caracolas gigantes rellenas....2,5p
- Tortilla de tallarines con ricotta...5p
- Pasta meridional...................4p
- Macarrones con gambas al chile........7,5p
- Salteado de pasta nido...........6,5p
- Pasta rápida tricolor................7p
- Pasta con calabacín y queso mozzarella.....4p
- Espaguetis con setas y ternera.......5,5p
- Tallarines con berenjena y calabacin..6,5p
- Pasta con tomates secos y queso Feta......5p
- Espaguetis con jamón..........5,5p
- Tagliatelle del b?ltico.....4p
- Ensalada de plumas mimosa.....5,5p
- Capellini con anchoas...4,5p
- Espaguetis al pesto......5p
- Ensalada de caracolas con queso de cabra.......3p
- Composici?n de pajaritas y pollo...................4,5p
- Espirales, judías verdes y bacon.....3p
- Salteado de plumas con tomate....5p

PASTA CON SALSA Y ESTILO:

- Espaguetis frescos con calamarcitos y tomate.....6p
- Macarrones a la bloody mary.................7p
- Guiso de tibur?n a la marroqué........3p
- Macarrones con chicharrones.........6p
- Tallarines con champiñones.......6p
- Papillote de farfelle con mejillones....5,5p
- Espirales con verdura asada............5.5p
- Nidos con espárragos trigueros.......5,5p
- Espaguetis con alcaparras y anchoas.....5p
- Pasta integral con salsa de queso y bacon.......4,5p
- Macarrones con salsa de estrag?n y queso fresco...5,5p
- Espaguetis con salsa de tomate cl?sica....3,5p
- Raviolis rellenos con pisto y verduras...5p
- Raviolis con salsa de camembert.....6p
- Tagliatelle con bacalao..............7p`
- Tortilla italiana.......5p
- Pastel de pasta........5,5

PASTAS GRATINADAS Y AL HORNO:

- Canelones con mousse de pescado......4,5p
- Caracolas gigantes gratinadas con br?col....4p
- Lasaña provenzal...2,5p
- Margaritas al sol.....5p
- Gratún de espaguetis y champiñones........8p
- Macarrones con puerros al horno.....5,5p
- Macarrones vcon pollo al curry al horno...5,5p
- Pasta con salsa boloñesa al horno....6p
- Lasaña de espárragos y salm?n........7p
- Macarrones con ternera y calabacín al horno....5,5
- Canelones de verdura...4p
- Pasta con tomates y albahaca al horno...7p
- Macarrones con espinacas y tomates al horno....5p
- Lasaña de salm?n y champiñones...........7,5p
- Tagliatelle de verduras gratinadas.........2,5p
- Raviolis gratinados con calabacín..........5p

SALSAS

- Salsa de tomate al vino blanco.....0,5p
- Salsa verde...1,5p
- Salsa de morillas.....1p
- Mayonesa con mostaza.....1p
- Salsa fria de calabacín.......1,5p
- Crema de cangrejo...1,5p
- Salsa fundente al camembert...1p
- Bechamel ligera.......1p
- Salsa boloñesa....1,5p
- Alla melanzana.......1p
- Salsa de jamón.....2p
- Salsa al estrag?n..0,5p
- Salsa pesto............1p

Bueno, esto es todo, ya sabeis si quereis alguna receta las ir? poniendo cuando vaya encontrando un ratito. :beso: :beso:

Casiopea
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Mensaje por Casiopea » 11 May 2006 12:21

:o Guau tienen que estar todas buenísimas!!!

Pues a mi me interesan las recetas de las salsas, que siempre hago las mismas y me aburro :wink:

Pero no hay prisa eh?

Muchas Gracias guapa

mcor
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HOLA

Mensaje por mcor » 11 May 2006 12:31

Gracias guapetona eres un sol, vaya pinta tiene todo preparate para el bombardeo de recetas.
:beso: :beso:

pekemami
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Mensaje por pekemami » 11 May 2006 13:32

bUENO GUAPAS, AHORA QUE TENGO UN HUECO: Salsas

SALSA DE TOMATE AL VINO BLANCO

Ingredientes para 4 personas. por persona 0.5 puntos

4 tomates bien maduros
1 cebolla dulce
2 ct de aceite de oliva
125 ml de vino blanco seco
1 ct de albahaca
sal y pimienta para moler

1. Sumergir los tomates en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en daditos. Pelar y cortar fina la cebolla.

2. Calentar el aceite en una sartén antiadherente pequeña. Dorar la cebolla durante 1 minuto sin dejar de remover con una cuchara de madera. Diluir con el vino blanco, añadir los dados de tomate en su jugo. Salpimentar y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos removiendo de ven en cuando.

3 Retirar del fuego, añadir la albahaca y mezclar.

- Servir bien caliente, preferentemente con espaguetis (que se contabilizar?n aparte)


SALSA VERDE


Para 4 personas: 1,5 puntos por persona

50 gr de miga de pan
2 ct de vinagre
50 gr de perejil
50 gr de zanahoria
50 gr de cebolla
50 gr de apio en rama
50 gr de pepinillos
50 gr de alcaparras
1 diente de ajo
4 ct de aceite
sal y pimienta

1. En uin cuento, impregnar la miga de pan de vinagre y desmigarla. Seguidamente echar, el perejil, la zanahoria, la cebolla, el apio, los pepinillos, las alcaparras y el ajo cortado en daditos.

2 Echar esta preparación en el vaso de la batidora. Triturar finamente y mezclar con el aceite.

Servir con un plato de pasta caliente (que se contabilizar? aparte)


SALSA DE MORILLAS

Para 4 personas. 1 punto por persona
100 gr de morillas ( yo no se que son)
1 ct aceite oliva
200 ml de caldo de pollo
1 cd de maicena
80 gr de leche entera
1 ct perejil
Sal y pimienta para moler

1. Poner en una sartén antiadherente pequeña a fuego fuerte y echar las morillas hasta que suelten toda el agua durante 2 minutos y luego escurrirlas y cortarlas a trocitos. Secar la sarten, calentar el aceite y cocer de nuevo las morillas durante 2 minutos a fuego medio sin dejar de remover. Regar con el caldo de pollo y dejar hervir durante 4 minutos a fuego lento.

2 Diluir la maicena en la leche fria, echarla en la sarten y dejar cocer 2 minutos sin dejar de remover para que se espese la salsa. Retirar del fuego, añadir el perejil y salpimentar (muy ligeramente). Mezclar.


Servir en una salsera c**o acompañamiento de pasta fresca (tagliatelle, fettuccini...) que se contabilizar? aparte.


MAYONESA CON MOSTAZA

Para 4 personas, 1 punto por persona.

1 Cd de mostaza fuerte
3 ct aceite oliva
1 petit suisse natural
1 ct de zumo de limón
Sal y pimienta

1. En un cuenco, diluir la mostaza y el aceite. Escurrir el petit suisse.

2. Incorporar el petit suisse en el cuenco poco a poco, batiendolo con un tenedor. Salpimentar y añadir el zumo de limon. Mezclarlo todo. Reservar en la nevera 30 minutos antes de servir.

Mezclarlo con pasta corta y fria servida en ensalada (que se contabilizar? aparte)



Bueno chicas cuando tenga otro ratito sigo poniendo las salsas. :beso:

ay_karmela
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Mensaje por ay_karmela » 11 May 2006 13:32

En cuanto llegue a cas te pido un par de ellas :plas: :plas: :plas:
q pintaza tinen de solo leer los nombres :lol: :lol:
:beso:

Casiopea
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Mensaje por Casiopea » 11 May 2006 13:48

:o :beso:

!!!! Que rapidez !!!!! Muchas gracias guapa!!! ya te contaré , seguro que mañana pruebo con alguna de ellas.

Gracias de nuevo!!

cuchi-cuchi
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Mensaje por cuchi-cuchi » 11 May 2006 15:31

:plas: :plas: :plas: :plas: PEKEMAMI MUCHISIMAS GRACIAS POR ESAS SALSAS PARA ALEGRARNOS LA VIDA :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

POR FI, DIME SI MERECE LA PENA LAS REUNIONES, AYER EN LA TELEMADRID DIJERON QUE EL PRECIO ERA DE 8 Y UN PICO QUE NO ME ACUERDO, CREO QUE TENGO CERCA DE CASA VARIOS SITIOS.

:beso: :beso: :beso: :beso:

ay_karmela
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Mensaje por ay_karmela » 11 May 2006 20:09

Peke!!!
Yo para no agobiarte quiero saber la receta sólo de estas dos (x ahora :nodigona: ):
Raviolis con salsa de camembert.....6p
Pastel de pasta........5,5

:beso:

monita749
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Mensaje por monita749 » 11 May 2006 20:46

muy amable, yo en concreto no te pido ninguna, pero a medida que tu puedas y las vayas poniendo, me las ire copiando.

muchas gracias y un besito

pekemami
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Mensaje por pekemami » 11 May 2006 23:26

cuchi-cuchi escribió::plas: :plas: :plas: :plas: PEKEMAMI MUCHISIMAS GRACIAS POR ESAS SALSAS PARA ALEGRARNOS LA VIDA :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

POR FI, DIME SI MERECE LA PENA LAS REUNIONES, AYER EN LA TELEMADRID DIJERON QUE EL PRECIO ERA DE 8 Y UN PICO QUE NO ME ACUERDO, CREO QUE TENGO CERCA DE CASA VARIOS SITIOS.

:beso: :beso: :beso: :beso:
Hola guapa, pues yo no te puedo decir, porque no voy a ninguna reunion, la gente que ha ido les ha ido muy bien. Siento no poder ayudarte :beso:

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