Resulta que el viernes tengo en casa una cena con unos amigos, y me gustaría que me dióseis alguna idea de receta con la Thermo. La cena será informal.
Gracias
IDEAS CENA CON AMIGOS:
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kike53
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yol
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Re: IDEAS CENA CON AMIGOS
Bueno kike, yo creia que tambien tendria cena con amigos y tenia pensado el siguiente menú (muy rápido y con cosas que ya tengo hechas por eso habia pensado este menú):
* aperitivo de bonito (receta de gravices)
Yo tengo congelada una cubitera de otra vez que hice
* tostas de foie con fondo de cebolla caramelizada y virutas de jamon ib?rico; la cebolla la hago entre el micro y la Th
Tengo cebolla congelada
* chupitos de salmorejo (receta del libro del N.A. y servido en vasitos pequeños con huevo duro y jamon picadito. Muy refrescante para ahora
* pan- tumaca (pan tostado frotado con ajito y servido en cuencos tomate triturado en la Th y en otro aceite del mejor), con jamon gueno....
* dos "cocas", una con atun, jamon york, champiñones, pimiento rojo y queso y la otra de verduras a la plancha--calabacin, pimiento rojo y berenjena-- con queso feta y orégano.
La receta de la coca que hice el viernes pasado y fue un exitazo, se quedé crujiente y fin?sima, c**o a mi me gusta:
---------------------COCA DE PIMIENTOS y JAMON -----------------------
MASA
100 gr. De leche
50 gr. De aceite
150 gr. De agua
30 gr. De levadura prensada
1 cucharadita de sal
1 pellezco de azucar
500 gr. De harina
COBERTURA
200 gr de pimientos rojos, verdes y amarillos
250 gr. De tomates rojos
100 gr. De aceite
150 gr. De jamon serrano troceadito
Sal y pimienta (tenga en cuenta el jamon)
Corte por la mitad los tomates y vacielos con ayuda de una cucharilla o vaciador, reservando el liquido de los mismos y las pepitas. Ponga las mitades de los tomates sobre papel de cocina para q escurra bien el liquido que pueda quedar.
Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la levadura, la sal y la harina y programe 1 min. 40º a vel 2
Añada el resto de los ingredientes de la masa y programe 20 seg. En vel 6 y despues 2 min. Vel. Espiga. Estire la masa finita sobre una bandeja de horno engrasada
Ponga en el vaso: los tomates, la sal pimienta y los pimientos partidos en cuatro, juntocon el aceite y troceelos durante 5 seg. Vel 3 1/2. Saque y reserve
A continuacion, trocee el jamon ( si esta muy duro dele 5 golpes de turbo)y a?ada a lo anterior dejandolo todo en maceracion durante 1/2 hora, antes de echarlo sobre la masa
Cubra la masa con este preparado e introcuzcalo en el horno precalentado a 225? durante unos 20 o 25 min.
Nota: se puede cambiar parte de agua por por los restos de los tomates q teniamos reservados
------------------------
Esta es la receta original, yo hice la MITAD de todo y aun asi la masa la divid? en dos partes. AHHH, hice una pequeña variante, en lugar de 250 de harina blanca, ech? 200 de harina blanca y 50 de harina integral . La hice muy muy fina y la horne? unos 10 minutos a 200. Despues puse c**o ingredientes berenjenas en trocitos, ya cocinadas en el micro y en la Th con mucho orégano, con jamon y con trocitos de queso...
* de postre pensaba poner un PIMPAM FUEGO y arroz con leche...
-------------------
Te pongo unos enlaces de cenas recientes, para ver si alguna idea te sirve
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... sc&start=0
de una que hice yo hace poco
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... pic&t=8166
En un archivo tengo recopiladas ideas de cenas, son muchas, no te pierdas
Te pongo un recopilatorio de distintas sugerencias que han salido del foro. Es demasiado, así que no te pierdas entre tanta comida... FPRIVATE "TYPE=PICT;ALT=icon_wink.gif"
IDEAS DE MEN?/CENA
AIDA:
Tomates Cherry con queso feta.(Cortar los tomates por la mitad y pincharlos con un palillo a un dado de queso feta).
Bola de quesos.
Patú de atún.
Montaditos de higos con anchoas. (Rebanadas de pan con tomate, cortar un higo no muy maduro a rodanchas, y encima una anchoa.)
Montaditos de sobrasada y Brie. (Untar cualquier tipo de pan con miel. Poner una rodajita de sobrasada encima, y a la vez encima una rodaja de queso Brie. Al horno a gratinar).
Timbal de patatas y salm?n
Pollo en salsa de c**o al curry
Mousse de limón
Bombones de avellanas.(Poner al baño maría chocolate Nestl? postres o similar. Echar avellanas dentro. Poner una plata con papel de aluminio. Ir "pescando" la avellanas ba?adas de chocolate con un tenedor y hacer montoncitos de cinco. Dejar enfriar en un sitio fresco y servir.
ALLY:
parmesano rociado de M?dena
canapés de Camembert con ar?ndanos y de sobrasada con miel
montaditos de membrillo con un tomatito seco en aceite aromatizado
habitas baby encebolladas con morcilla
brazo de salm?n y salsa túrtara
pimientos de piquillo relleno de gulas
pierna de cordero al horno con guarnici?n de zanahorias baby
tarta de masa quebrada con mousse de chocolate.
ALPERA:
Rollo de pollo
Aperitivo de primavera
Salpic?n de marisco.
Costrada mixta
Patú de mejillones
Tiramás?
Granizado de kiwi
ANAMA:
contessa de jamón que viene en el NA a veces cambiando el jamón por salm?n
ARI:
lomo en costa de almendra
CAQUI:
Salmorejo
Pastel de cabracho
Empanada
Puding 7 minutos
Croquetas
Tiramis?
DORI:
Canap?s de salm?n con mahonesa y caviar rojo y negro.
Gambas al ajillo con tostadas de pan con ali-oli
Costrada mixta
Tartaletas de atún, cebolla y queso, las cuajo con huevo en el microondas
Solomillo relleno (1ª deberes) con patatas
Tarta oreo
Bizcofl?n
EVA ROMERA:
Salmorejo,
Asadillo manchego
Milhojas de pavo con salsa inesperada
Costrada
Granizado de kiwi
Leche merengada
Helado de queso
FARAONA:
Salmorejo
Costrada de jamón y queso
Asadillo manchego
Aperitivo de primavera
Milhojas de pavo con salsa inesperada
Helado de queso
salsas para helado
Leche merengada
Granizado de Kiwi y limón
FRODO:
pimientos del piquillo rellenos con brandada de bacalao y salsa de tinta
ILUMINADO:
ib?ricos ( jamón y quesos )
mejillones al cava ( buenísimos y fácil de hacer, diferente a lo conocido.
rollitos de jamón york rellenos de una ensalada especial. o pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
o pimientos italianos rellenos de queso, fritos al aceite.
o las tres cosas.
sorbete al cava de limón
tarta de berenjenas a los mil quesos al horno,
o tarde de berenjena y calabacín a los mil quesos al horno
dulce tentaci?n
café
licores y unas miniaturas de pastas.
JABUGA:
sandwiches variados
brazo de queso azul con salm?n
El crunch thermomix
Brownies faraona
bizcocho con pi?ones
M JULIA:
Croquetitas de bacalao y humus
Gazpacho
Milhojas de pavo con salsa inesperada acompañado de puré de patatas.
Helado de Chocolate
Bollos Parker Hause y panecillos de siete cereales.
PALO:
chocolate a la taza
- bizcocho de naranja
- bizcocho de yogour
- magdalenas triqui
- rosquillas de candil.
- tarta de compota
- tarta de chocolate blanco (receta de Cristina Galiano)
para los que no querían dulce:
- quiche de cebolla
- quiche de bacon y queso
- tostas de queso de cabra con aperitivo de primavera encima
- croquetitas
- bolitas de gambas
y cava
RAFAVALDEMORO:
Quiche Lorraine, pero sustituyendo el bacon y el jamón por trucha y salm?n ahumados (queda más fino!). Sale bien, y queda bien en 10 trozos para aperitivos.
sopa de berberechos del libro N.Amanecer.
chuletas en costra en el libro N.Amanecer
REBECA 1:
Costrada mixta
Bizcocho de la abuela salado con jamón york y queso azul
Hojaldre relleno de puerros, y gambas
Pastel de cabracho de Nancy
Canap?s con relleno cantúbrico
Brazo gitano de patata relleno de pollo, pimiento rojo, verde, cebolla etc.
el pastel de chocolate de Mª José
Tarta a los 3 quesos
Bizcocho borracho.
REBECA 2:
Costrada de jamón y queso
Hojaldre de puerro y gambas
Pastel de Cabracho de Nancy
champiñones hechos en el varona y después rebozados.
Brazo gitano salado, con jamón york y queso azul
Cochinillo a la barbacoa
Pinchos morunos autúnticos
Brazo gitano de patata relleno de pollo
Mousse a lo tres quesos
Mousse de café
Tarta de Chocolate de Mª José
bizcocho borracho.
TIMTA:
milhojas de ib?rico
Tarta vegetal
TRIANA:
quiche lorraine
pastel de cabracho de Nancy
bola de quesos
patés
empanadas
panecillos preñados
lomo en librito del libro del N. Amanecer.
helados de la Faraona
bizcofl?n.
APERITIVO DE PRIMAVERA
INGREDIENTES
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
100 gr de azúcar
100 gr de agua
50 gr de vinagre
1 tarrina de queso Philadelphia
eLABORACION:
Poner en el vaso los pimientos y trocear 4 sgs en velocidad 3 1/2.
Echar el resto de los ingredientes y programar 25 mts, temperatura
varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete.(menos el queso)
Comprobar que no quedan restos en las paredes del vaso, de ser así,
bajarlos con la espátula.
Ponga el queso en una bandeja y aplanar con un cuchillo.
Dejar enfriar un poco el preparado del vaso y cubra todo el queso con
la mezcla.
Sirva con biscotes o bien aplanar pan de molde con un rodillo,
procurando que quede muy finito, c?bralas con el el queso y sobre este
la mezcla de pimientos. O hacer rollitos y envolver en film
transparente, dejandolos en el frigor?fico para que se endurezca y
servir en rodajitas.
Bueno, y todo que lo que tu imaginación de diga...
PASTEL DE PUERROS 1
INGREDIENTES
PARA EL SOFRITO:
500gr de lo blanco de los puerros( lo verde amarga),
190gr de mantequilla temperatura ambiente,
30 g de aceite,
1 cucharadita de azúcar.
RESTO:
1 tarrina de queso philadelphia de 200gr,
250 g de nata liquida,
5 huevos,
2 pastillas de caldo de pollo o sal, pimienta, nuez moscada, y un toque
de cayena en polvo (optativo
ELABORACION:
Poner los puerros partidos en rodajas y trocear 5 o 6 segundos
velocidad 3 ?. PONER LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, Agregar mantequilla,
aceite, y el azúcar y programar 30 minutos velocidad 1. Cuando termine
añadir el resto de los ingredientes , batir un poco en velocidad 1 1/2
y programar 7 minutos 90? velocidad 1 1/2. Cuando termine poner dos
minutos sin temperatura en V 1 1/2 y dejar que baje el calor para
volcarlo rapidamente en un molde de corona de tupper o al gusto. Si
preferimos no encontrar tropiezos, lo trituramos unos segundos. Dejarlo
enfriar un minimo de 3 horas. Cuando lo desmoldes, servir al gusto con
salsa holandesa y gratinar, mahonesa y gratinar, rosa, sin
gratinar........o c**o guste...
NOTA: en lugar de ponerlo en un molde puede hacer tartaletas de masa
quebrada (libro pag 26, añadir una cucharadita de levadura royal) de
tamaño individual:cuando sale del horno pincelarlo con clara de huevo y
un hornear un poco para que seque. Echar aqui el relleno y gratinar.
queda muy bonito
PASTEL DE CABRACHO:
A)Ingredientes:
-300 gramos de merluza (congelada o fresca) (o cabracho-esc?rpora)
-5 palitos de cangrejo
-1 lata de bonito (de las normales +o- 125 gr.)
-5 huevos
-1 bote pequeño de nata líquida (200ml)
-Tomate frito (tomóndo la medida por el de nata-200ml)
-1 pastilla de caldo de pescado
-Unas gotas de brandy (opcional)
B)Preparación:
Se hechan todos los ingrendientes en el vaso de la Thermomix y se
programa 10 minutos, temperatura 90?, velocidad 5. Pasado este tiempo
se vierte en un molde (o varios pequeños) y se deja enfriar para que
coja consistencia, se desmolda y se sirve al gusto.
Yo lo hecho en unos moldes pequeños, de esos que hay del paté de
barro...son c**o para dos personas... lo hecho de la thermomix
directamente a los moldes y lo meto a la nevera sin film ni nada,
directamente al molde...
Lo presento en un platito con fondo de hojas de lechuga, desmoldo 1 ó 2
de los recipientes encima de la lechuga. En un bol pongo mahonesa para
que se heche por encima del cabracho si se quiere o tambiénlo puedes
poner en el plato...
Es c**o un paté para untar en tostaditas, yo compro las redondas de
Bimbo pero tambiénlo puedes hacer untúndolo en pan sandwich pero sabe
mejor en tostaditas.
Yo suelo hacerlo por la noche para comerlo al día siguiente...y se
tarda poquito en hacerlo, unos 20 minutos aproximadamente todo...
"El tomate colarlo antes"
PASTEL DE REQUESON Y ESPINACAS
Ingredientes:
1 puerro grande (solo la parte blanca)
40g de margarina
1 vaso de espinacas blanqueadas bien esprimidas
250g de requesón
40g de queso rallado
1 huevo
80g de harina
sal y pimienta
perejil picado (opcional)
Echar en el vaso el puerro troceado y programar 10 seg, vel. 3 ? ,
añadir la mantequilla programar 2 min, 100º, vel 1., agregar las
espinacas y rehogar 1 min, 100º, vel 1 ? , añadir los quesos y el
huevo, programar 30 seg, vel 3 ? , incorporar la harina, sal y
pimienta, y terminar de unir bien la mezcla unos minutos a vel 3 ? ,
ayudándose con la espátula.
Echar la mezcla en un molde para horno, untado con aceite y llevar al
horno precalentado a 180º, durante 40 min, aproximadamente, hasta que
se vea ligeramente dorado por la superficie.
Servir acompañado de una salsa de tomate ligera.
QUICHE DE BROCOLI A LOS CUATRO QUESOS DE FARAONA
INGREDIENTES
- 250 gr. de brócoli, quitándoles la parte más dura del tallo, cocido
al vapor (12 minutos en el Varoma)
- 100 g. de queso gruyere.
- 100 g. de mozzarella.
- 100 g. de queso azul.
- 150 g. de Camembert.
- 30 g. de mantequilla.
- 1 bote grande de leche Ideal.
- Una cucharada de aceite.
- 30 g. de harina.
- 4 huevos grandes.
- Sal y pimienta.
eLABORACION:
1- Preparar la masa quebrada (libro NA), estirar la mitad de la misma
dejéndola muy fina y forrar un molde de 26 cm. de diámetro.
2- Pinchar con un tenedor la base y los lados. sellar los bordes con la
manos mojadas en agua para que no se bajen.
3- Introducirla en el horno precalentado a 180º durante 15 min.
(Quedaré medio cocida).
4- Mientras se hornea la masa, hacer el relleno. Rallar el Gruyere
5-7-9 durante 15 segs. Sacar y reservar.
5- Trocear con cuchillo el Camemert en lonchas y reservar.
6- Poner en el vaso del Thermomix la leche, la harina, la mantequilla,
el aceite, los huevos, sal y pimienta. Programar 5 min., a 90?, vel 4.
7- Añadir la mozzarella y el queso azul. Mezclar vel. 2 unos segundos,
o bien con la espátula. Rectificar la saz?n.
8- Cuando la masa está medio cocida, colocar encima las lonchas de
queso Camembert y los ramitos de brócoli. Echar sobre ellos la mezcla
del vaso y sobre esta ponga el queso Gruyere rallado.
9- Introducir en el horno precalentado a 180º y hornear 20 o 25 mins.,
pinch?ndola en el centro para comprobar que está cocida.
QUICHE DE CEBOLLA
INGREDIENTES
Para la masa:
500g. harina
250 g. leche
40 g. levadura prensada
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal
5 cs. de aceite o 60 g. de manteca
Para el relleno:
1 Kg. cebolla
4 cs. aceite
250g. nata
4 huevos
1 cc. comino
sal
pimienta negra
50 g. queso rallado
eLABORACION:
Para la masa echamos los huevos en el vaso y batimos 15 segundos a
velocidad 2. A continuación agregamos la leche, el azúcar, la sal, el
aceite o la manteca y al final la levadura y mezclamos 15 segundos a
velocidad 2-3. Ahora echamos la harina y programamos 2 min.utos
velocidad Espiga. Esta masa dejamos reposar durante unos 40 minutos, o
hasta que haya doblado su volumen.
Después se extienda la masa con el rodillo y se forra la bandeja grande
del horno, previamente engrasada o forrada con un papel vegetal.
Hacemos un borde para que retenga el relleno. Con un tenedor la
pinchamos varias veces. La dejamos reposar otro rato, mientras tanto
prepararemos el relleno.
Para el relleno cortamos las cebollas en aros finitos y las fre?mos en
un poco de aceite hasta que se ponen trasparentes. Dejarlas enfriar.
Espolvoreamos el queso rallado sobre la masa y ahora repartimos la
cebolla encima.
Echamos en el vaso del Thermomix la nata, la leche, los huevos, el
comino, la sal y la pimienta negra y mezclamos 35 segundos/Vel.4.
Este liquido echamos ahora encima de las cebollas.
La tarta se hornea a 190º, durante unos 45 minutos
BOMBONES DE JAMON A LAS FINAS HIERBAS. (de Rebeca Sanz)
Ingredientes: 12 lonchas jamón serrano fino, 1 tarrina queso finas
hierbas, doce dítiles.
Triturar los dítiles en la thermomix y añadir el queso. Poner la
mariposa y montarlo un poquito.
En una cubitera de goma (con los agujeritos redondos) se pincelan los
agujeros con aceite de oliva. Se ponen las lonchas de jamón serrano en
las cubiteras apretando bien en la base para que queden encajadas. Se
rellenan con la crema de queso y dítiles y se tapan con el sobrante de
jamón hasta formar una bolita.
Meter en el frigo para que se endurezcan y desmoldar.
De presencia están superiores y de sabor no digamos.
La verdad que es original la receta y c**o no tenía suficiente mejunge,
cimprovis? y puse jamón york, queso..., y estaba bueno, al principio me
costó entender el montaje, pero mira cuando le coges el truquillo c**o
que es fácil y hasta divertido, si teneis ganas de xperimentar en una
cena, pues aprobar.
ENSALADA TIBIA DE ESPINACAS
INGREDIENTES
2 manojitos de espinacas frescas
6 lonchas de bacon
6 dítiles
vinagre bals?mico
miel de palma
Aceite
sal
PREPARACION
Se corta el bacon en tiras finas al través.
Se deshuesan los datiles y se pican.
En un sartén con una cucharada de aceite de oliva se calientan las
tiras de bacon sin que se frían, se le añaden los dítiles y se tienen 2
minutos. Finalmente se retira del fuego y se le añaden dos cucharaditas
de vinagre de mídena.
En la bandeja de presentaci?n se ponen las espinacas troceadas
(previamente lavadas) en el fondo, se añade sal y sobre ellas se vierte
el preparado del sartén cuando haya enfriado. Finalmente se roc?an 2 o
3 cucharaditas (de las de postre) de miel de palma (es más fluida que
la de caña o de abeja).
POPIETAS DE JAMON YORK RELLENAS
INGREDIENTES 4 PERSONAS:
8 lonchas de jamon de york finas
2 cebolla tiernas medianas
5 palitos de cangrejo
1 huevo duro
3 hojas de luchuga trinchada estilo juliana ( muy , muy cortadita )
Mahonesa
Sal
PREPARACION
En un bol, trincha muy muy fina la cebolla, los palitos de cangejo, el
huevo duro y la lechuga. Sazonalo al gusto.
Una vez todo trinchadito , remuevelo bien para mezclarlo. y agregale 3
cucharadas soperas colmadas de mahonesa. Vuelve a remover .
Elije una loncha de Jamon de york y a unos 3/4 centimetros del borde y
con una cuchara extiende a lo ancho el relleno que desees y que has
preparado, enrollado y listo.
BRIE CON CEBOLLA CONFITADA EN HOJALDRE
-Un queso brie entero y pequeño
-2 cebollas
-aceite
-hojaldre
Poner las cebollas en juliana con 4 cucharadas de aceite a fuego lento
hasta que se caramelicen (1/2 hora más o menos). Abril el queso c**o si
fuera una tarta y rellenar con la cebolla confitada. Envolver en el
hojaldre, dejando la parte lisa hacia arriba. Pintar con huevo y
hornear hasta que se haga el hojaldre.
Cortar en tri?ngulos para servir.
CREMA DE QUESO
* 75 gr de queso blanco tierno
* 75 gr de queso manchego curado
* 75 gr de queso de bola
* 75 gr de nueces
* 1/2 lata de leche evaporado Ideal
* 1/2 cubilete de perejil.
Colocar todos los ingredientes en el vaso y triturar 2 minutos
velocidad 5.
Poner la crema en la nevera para que espese.
Va muy bien para canapés.
CREMA DE MELON AL CAVA CON VIRUTAS DE JABUGO
1 melon maduro
200 ml. de cava brut
1 cucharada de miel
1/2 limon
Jamon de Jabugo
Azucar, sal y pimienta
Triturar la pulpa del melon con el cava, una cucharasa de miel, el zumo
del 1/2 limon, sal y pimienta hasta que quede una crema bien fría.
Añadir, sal o azucar según el gusto que encontreis, hasta equilibrarlo.
(el melon puede salir o muy dulce o soso)
Dejar enfriar una hora, enfriar las copas o recipientes que vayais a
utilizar y en el momento de servir poner las virutas de jamon.
* aperitivo de bonito (receta de gravices)
Yo tengo congelada una cubitera de otra vez que hice
* tostas de foie con fondo de cebolla caramelizada y virutas de jamon ib?rico; la cebolla la hago entre el micro y la Th
Tengo cebolla congelada
* chupitos de salmorejo (receta del libro del N.A. y servido en vasitos pequeños con huevo duro y jamon picadito. Muy refrescante para ahora
* pan- tumaca (pan tostado frotado con ajito y servido en cuencos tomate triturado en la Th y en otro aceite del mejor), con jamon gueno....
* dos "cocas", una con atun, jamon york, champiñones, pimiento rojo y queso y la otra de verduras a la plancha--calabacin, pimiento rojo y berenjena-- con queso feta y orégano.
La receta de la coca que hice el viernes pasado y fue un exitazo, se quedé crujiente y fin?sima, c**o a mi me gusta:
---------------------COCA DE PIMIENTOS y JAMON -----------------------
MASA
100 gr. De leche
50 gr. De aceite
150 gr. De agua
30 gr. De levadura prensada
1 cucharadita de sal
1 pellezco de azucar
500 gr. De harina
COBERTURA
200 gr de pimientos rojos, verdes y amarillos
250 gr. De tomates rojos
100 gr. De aceite
150 gr. De jamon serrano troceadito
Sal y pimienta (tenga en cuenta el jamon)
Corte por la mitad los tomates y vacielos con ayuda de una cucharilla o vaciador, reservando el liquido de los mismos y las pepitas. Ponga las mitades de los tomates sobre papel de cocina para q escurra bien el liquido que pueda quedar.
Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la levadura, la sal y la harina y programe 1 min. 40º a vel 2
Añada el resto de los ingredientes de la masa y programe 20 seg. En vel 6 y despues 2 min. Vel. Espiga. Estire la masa finita sobre una bandeja de horno engrasada
Ponga en el vaso: los tomates, la sal pimienta y los pimientos partidos en cuatro, juntocon el aceite y troceelos durante 5 seg. Vel 3 1/2. Saque y reserve
A continuacion, trocee el jamon ( si esta muy duro dele 5 golpes de turbo)y a?ada a lo anterior dejandolo todo en maceracion durante 1/2 hora, antes de echarlo sobre la masa
Cubra la masa con este preparado e introcuzcalo en el horno precalentado a 225? durante unos 20 o 25 min.
Nota: se puede cambiar parte de agua por por los restos de los tomates q teniamos reservados
------------------------
Esta es la receta original, yo hice la MITAD de todo y aun asi la masa la divid? en dos partes. AHHH, hice una pequeña variante, en lugar de 250 de harina blanca, ech? 200 de harina blanca y 50 de harina integral . La hice muy muy fina y la horne? unos 10 minutos a 200. Despues puse c**o ingredientes berenjenas en trocitos, ya cocinadas en el micro y en la Th con mucho orégano, con jamon y con trocitos de queso...
* de postre pensaba poner un PIMPAM FUEGO y arroz con leche...
-------------------
Te pongo unos enlaces de cenas recientes, para ver si alguna idea te sirve
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... sc&start=0
de una que hice yo hace poco
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... pic&t=8166
En un archivo tengo recopiladas ideas de cenas, son muchas, no te pierdas
Te pongo un recopilatorio de distintas sugerencias que han salido del foro. Es demasiado, así que no te pierdas entre tanta comida... FPRIVATE "TYPE=PICT;ALT=icon_wink.gif"
IDEAS DE MEN?/CENA
AIDA:
Tomates Cherry con queso feta.(Cortar los tomates por la mitad y pincharlos con un palillo a un dado de queso feta).
Bola de quesos.
Patú de atún.
Montaditos de higos con anchoas. (Rebanadas de pan con tomate, cortar un higo no muy maduro a rodanchas, y encima una anchoa.)
Montaditos de sobrasada y Brie. (Untar cualquier tipo de pan con miel. Poner una rodajita de sobrasada encima, y a la vez encima una rodaja de queso Brie. Al horno a gratinar).
Timbal de patatas y salm?n
Pollo en salsa de c**o al curry
Mousse de limón
Bombones de avellanas.(Poner al baño maría chocolate Nestl? postres o similar. Echar avellanas dentro. Poner una plata con papel de aluminio. Ir "pescando" la avellanas ba?adas de chocolate con un tenedor y hacer montoncitos de cinco. Dejar enfriar en un sitio fresco y servir.
ALLY:
parmesano rociado de M?dena
canapés de Camembert con ar?ndanos y de sobrasada con miel
montaditos de membrillo con un tomatito seco en aceite aromatizado
habitas baby encebolladas con morcilla
brazo de salm?n y salsa túrtara
pimientos de piquillo relleno de gulas
pierna de cordero al horno con guarnici?n de zanahorias baby
tarta de masa quebrada con mousse de chocolate.
ALPERA:
Rollo de pollo
Aperitivo de primavera
Salpic?n de marisco.
Costrada mixta
Patú de mejillones
Tiramás?
Granizado de kiwi
ANAMA:
contessa de jamón que viene en el NA a veces cambiando el jamón por salm?n
ARI:
lomo en costa de almendra
CAQUI:
Salmorejo
Pastel de cabracho
Empanada
Puding 7 minutos
Croquetas
Tiramis?
DORI:
Canap?s de salm?n con mahonesa y caviar rojo y negro.
Gambas al ajillo con tostadas de pan con ali-oli
Costrada mixta
Tartaletas de atún, cebolla y queso, las cuajo con huevo en el microondas
Solomillo relleno (1ª deberes) con patatas
Tarta oreo
Bizcofl?n
EVA ROMERA:
Salmorejo,
Asadillo manchego
Milhojas de pavo con salsa inesperada
Costrada
Granizado de kiwi
Leche merengada
Helado de queso
FARAONA:
Salmorejo
Costrada de jamón y queso
Asadillo manchego
Aperitivo de primavera
Milhojas de pavo con salsa inesperada
Helado de queso
salsas para helado
Leche merengada
Granizado de Kiwi y limón
FRODO:
pimientos del piquillo rellenos con brandada de bacalao y salsa de tinta
ILUMINADO:
ib?ricos ( jamón y quesos )
mejillones al cava ( buenísimos y fácil de hacer, diferente a lo conocido.
rollitos de jamón york rellenos de una ensalada especial. o pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
o pimientos italianos rellenos de queso, fritos al aceite.
o las tres cosas.
sorbete al cava de limón
tarta de berenjenas a los mil quesos al horno,
o tarde de berenjena y calabacín a los mil quesos al horno
dulce tentaci?n
café
licores y unas miniaturas de pastas.
JABUGA:
sandwiches variados
brazo de queso azul con salm?n
El crunch thermomix
Brownies faraona
bizcocho con pi?ones
M JULIA:
Croquetitas de bacalao y humus
Gazpacho
Milhojas de pavo con salsa inesperada acompañado de puré de patatas.
Helado de Chocolate
Bollos Parker Hause y panecillos de siete cereales.
PALO:
chocolate a la taza
- bizcocho de naranja
- bizcocho de yogour
- magdalenas triqui
- rosquillas de candil.
- tarta de compota
- tarta de chocolate blanco (receta de Cristina Galiano)
para los que no querían dulce:
- quiche de cebolla
- quiche de bacon y queso
- tostas de queso de cabra con aperitivo de primavera encima
- croquetitas
- bolitas de gambas
y cava
RAFAVALDEMORO:
Quiche Lorraine, pero sustituyendo el bacon y el jamón por trucha y salm?n ahumados (queda más fino!). Sale bien, y queda bien en 10 trozos para aperitivos.
sopa de berberechos del libro N.Amanecer.
chuletas en costra en el libro N.Amanecer
REBECA 1:
Costrada mixta
Bizcocho de la abuela salado con jamón york y queso azul
Hojaldre relleno de puerros, y gambas
Pastel de cabracho de Nancy
Canap?s con relleno cantúbrico
Brazo gitano de patata relleno de pollo, pimiento rojo, verde, cebolla etc.
el pastel de chocolate de Mª José
Tarta a los 3 quesos
Bizcocho borracho.
REBECA 2:
Costrada de jamón y queso
Hojaldre de puerro y gambas
Pastel de Cabracho de Nancy
champiñones hechos en el varona y después rebozados.
Brazo gitano salado, con jamón york y queso azul
Cochinillo a la barbacoa
Pinchos morunos autúnticos
Brazo gitano de patata relleno de pollo
Mousse a lo tres quesos
Mousse de café
Tarta de Chocolate de Mª José
bizcocho borracho.
TIMTA:
milhojas de ib?rico
Tarta vegetal
TRIANA:
quiche lorraine
pastel de cabracho de Nancy
bola de quesos
patés
empanadas
panecillos preñados
lomo en librito del libro del N. Amanecer.
helados de la Faraona
bizcofl?n.
APERITIVO DE PRIMAVERA
INGREDIENTES
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
100 gr de azúcar
100 gr de agua
50 gr de vinagre
1 tarrina de queso Philadelphia
eLABORACION:
Poner en el vaso los pimientos y trocear 4 sgs en velocidad 3 1/2.
Echar el resto de los ingredientes y programar 25 mts, temperatura
varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete.(menos el queso)
Comprobar que no quedan restos en las paredes del vaso, de ser así,
bajarlos con la espátula.
Ponga el queso en una bandeja y aplanar con un cuchillo.
Dejar enfriar un poco el preparado del vaso y cubra todo el queso con
la mezcla.
Sirva con biscotes o bien aplanar pan de molde con un rodillo,
procurando que quede muy finito, c?bralas con el el queso y sobre este
la mezcla de pimientos. O hacer rollitos y envolver en film
transparente, dejandolos en el frigor?fico para que se endurezca y
servir en rodajitas.
Bueno, y todo que lo que tu imaginación de diga...
PASTEL DE PUERROS 1
INGREDIENTES
PARA EL SOFRITO:
500gr de lo blanco de los puerros( lo verde amarga),
190gr de mantequilla temperatura ambiente,
30 g de aceite,
1 cucharadita de azúcar.
RESTO:
1 tarrina de queso philadelphia de 200gr,
250 g de nata liquida,
5 huevos,
2 pastillas de caldo de pollo o sal, pimienta, nuez moscada, y un toque
de cayena en polvo (optativo
ELABORACION:
Poner los puerros partidos en rodajas y trocear 5 o 6 segundos
velocidad 3 ?. PONER LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, Agregar mantequilla,
aceite, y el azúcar y programar 30 minutos velocidad 1. Cuando termine
añadir el resto de los ingredientes , batir un poco en velocidad 1 1/2
y programar 7 minutos 90? velocidad 1 1/2. Cuando termine poner dos
minutos sin temperatura en V 1 1/2 y dejar que baje el calor para
volcarlo rapidamente en un molde de corona de tupper o al gusto. Si
preferimos no encontrar tropiezos, lo trituramos unos segundos. Dejarlo
enfriar un minimo de 3 horas. Cuando lo desmoldes, servir al gusto con
salsa holandesa y gratinar, mahonesa y gratinar, rosa, sin
gratinar........o c**o guste...
NOTA: en lugar de ponerlo en un molde puede hacer tartaletas de masa
quebrada (libro pag 26, añadir una cucharadita de levadura royal) de
tamaño individual:cuando sale del horno pincelarlo con clara de huevo y
un hornear un poco para que seque. Echar aqui el relleno y gratinar.
queda muy bonito
PASTEL DE CABRACHO:
A)Ingredientes:
-300 gramos de merluza (congelada o fresca) (o cabracho-esc?rpora)
-5 palitos de cangrejo
-1 lata de bonito (de las normales +o- 125 gr.)
-5 huevos
-1 bote pequeño de nata líquida (200ml)
-Tomate frito (tomóndo la medida por el de nata-200ml)
-1 pastilla de caldo de pescado
-Unas gotas de brandy (opcional)
B)Preparación:
Se hechan todos los ingrendientes en el vaso de la Thermomix y se
programa 10 minutos, temperatura 90?, velocidad 5. Pasado este tiempo
se vierte en un molde (o varios pequeños) y se deja enfriar para que
coja consistencia, se desmolda y se sirve al gusto.
Yo lo hecho en unos moldes pequeños, de esos que hay del paté de
barro...son c**o para dos personas... lo hecho de la thermomix
directamente a los moldes y lo meto a la nevera sin film ni nada,
directamente al molde...
Lo presento en un platito con fondo de hojas de lechuga, desmoldo 1 ó 2
de los recipientes encima de la lechuga. En un bol pongo mahonesa para
que se heche por encima del cabracho si se quiere o tambiénlo puedes
poner en el plato...
Es c**o un paté para untar en tostaditas, yo compro las redondas de
Bimbo pero tambiénlo puedes hacer untúndolo en pan sandwich pero sabe
mejor en tostaditas.
Yo suelo hacerlo por la noche para comerlo al día siguiente...y se
tarda poquito en hacerlo, unos 20 minutos aproximadamente todo...
"El tomate colarlo antes"
PASTEL DE REQUESON Y ESPINACAS
Ingredientes:
1 puerro grande (solo la parte blanca)
40g de margarina
1 vaso de espinacas blanqueadas bien esprimidas
250g de requesón
40g de queso rallado
1 huevo
80g de harina
sal y pimienta
perejil picado (opcional)
Echar en el vaso el puerro troceado y programar 10 seg, vel. 3 ? ,
añadir la mantequilla programar 2 min, 100º, vel 1., agregar las
espinacas y rehogar 1 min, 100º, vel 1 ? , añadir los quesos y el
huevo, programar 30 seg, vel 3 ? , incorporar la harina, sal y
pimienta, y terminar de unir bien la mezcla unos minutos a vel 3 ? ,
ayudándose con la espátula.
Echar la mezcla en un molde para horno, untado con aceite y llevar al
horno precalentado a 180º, durante 40 min, aproximadamente, hasta que
se vea ligeramente dorado por la superficie.
Servir acompañado de una salsa de tomate ligera.
QUICHE DE BROCOLI A LOS CUATRO QUESOS DE FARAONA
INGREDIENTES
- 250 gr. de brócoli, quitándoles la parte más dura del tallo, cocido
al vapor (12 minutos en el Varoma)
- 100 g. de queso gruyere.
- 100 g. de mozzarella.
- 100 g. de queso azul.
- 150 g. de Camembert.
- 30 g. de mantequilla.
- 1 bote grande de leche Ideal.
- Una cucharada de aceite.
- 30 g. de harina.
- 4 huevos grandes.
- Sal y pimienta.
eLABORACION:
1- Preparar la masa quebrada (libro NA), estirar la mitad de la misma
dejéndola muy fina y forrar un molde de 26 cm. de diámetro.
2- Pinchar con un tenedor la base y los lados. sellar los bordes con la
manos mojadas en agua para que no se bajen.
3- Introducirla en el horno precalentado a 180º durante 15 min.
(Quedaré medio cocida).
4- Mientras se hornea la masa, hacer el relleno. Rallar el Gruyere
5-7-9 durante 15 segs. Sacar y reservar.
5- Trocear con cuchillo el Camemert en lonchas y reservar.
6- Poner en el vaso del Thermomix la leche, la harina, la mantequilla,
el aceite, los huevos, sal y pimienta. Programar 5 min., a 90?, vel 4.
7- Añadir la mozzarella y el queso azul. Mezclar vel. 2 unos segundos,
o bien con la espátula. Rectificar la saz?n.
8- Cuando la masa está medio cocida, colocar encima las lonchas de
queso Camembert y los ramitos de brócoli. Echar sobre ellos la mezcla
del vaso y sobre esta ponga el queso Gruyere rallado.
9- Introducir en el horno precalentado a 180º y hornear 20 o 25 mins.,
pinch?ndola en el centro para comprobar que está cocida.
QUICHE DE CEBOLLA
INGREDIENTES
Para la masa:
500g. harina
250 g. leche
40 g. levadura prensada
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal
5 cs. de aceite o 60 g. de manteca
Para el relleno:
1 Kg. cebolla
4 cs. aceite
250g. nata
4 huevos
1 cc. comino
sal
pimienta negra
50 g. queso rallado
eLABORACION:
Para la masa echamos los huevos en el vaso y batimos 15 segundos a
velocidad 2. A continuación agregamos la leche, el azúcar, la sal, el
aceite o la manteca y al final la levadura y mezclamos 15 segundos a
velocidad 2-3. Ahora echamos la harina y programamos 2 min.utos
velocidad Espiga. Esta masa dejamos reposar durante unos 40 minutos, o
hasta que haya doblado su volumen.
Después se extienda la masa con el rodillo y se forra la bandeja grande
del horno, previamente engrasada o forrada con un papel vegetal.
Hacemos un borde para que retenga el relleno. Con un tenedor la
pinchamos varias veces. La dejamos reposar otro rato, mientras tanto
prepararemos el relleno.
Para el relleno cortamos las cebollas en aros finitos y las fre?mos en
un poco de aceite hasta que se ponen trasparentes. Dejarlas enfriar.
Espolvoreamos el queso rallado sobre la masa y ahora repartimos la
cebolla encima.
Echamos en el vaso del Thermomix la nata, la leche, los huevos, el
comino, la sal y la pimienta negra y mezclamos 35 segundos/Vel.4.
Este liquido echamos ahora encima de las cebollas.
La tarta se hornea a 190º, durante unos 45 minutos
BOMBONES DE JAMON A LAS FINAS HIERBAS. (de Rebeca Sanz)
Ingredientes: 12 lonchas jamón serrano fino, 1 tarrina queso finas
hierbas, doce dítiles.
Triturar los dítiles en la thermomix y añadir el queso. Poner la
mariposa y montarlo un poquito.
En una cubitera de goma (con los agujeritos redondos) se pincelan los
agujeros con aceite de oliva. Se ponen las lonchas de jamón serrano en
las cubiteras apretando bien en la base para que queden encajadas. Se
rellenan con la crema de queso y dítiles y se tapan con el sobrante de
jamón hasta formar una bolita.
Meter en el frigo para que se endurezcan y desmoldar.
De presencia están superiores y de sabor no digamos.
La verdad que es original la receta y c**o no tenía suficiente mejunge,
cimprovis? y puse jamón york, queso..., y estaba bueno, al principio me
costó entender el montaje, pero mira cuando le coges el truquillo c**o
que es fácil y hasta divertido, si teneis ganas de xperimentar en una
cena, pues aprobar.
ENSALADA TIBIA DE ESPINACAS
INGREDIENTES
2 manojitos de espinacas frescas
6 lonchas de bacon
6 dítiles
vinagre bals?mico
miel de palma
Aceite
sal
PREPARACION
Se corta el bacon en tiras finas al través.
Se deshuesan los datiles y se pican.
En un sartén con una cucharada de aceite de oliva se calientan las
tiras de bacon sin que se frían, se le añaden los dítiles y se tienen 2
minutos. Finalmente se retira del fuego y se le añaden dos cucharaditas
de vinagre de mídena.
En la bandeja de presentaci?n se ponen las espinacas troceadas
(previamente lavadas) en el fondo, se añade sal y sobre ellas se vierte
el preparado del sartén cuando haya enfriado. Finalmente se roc?an 2 o
3 cucharaditas (de las de postre) de miel de palma (es más fluida que
la de caña o de abeja).
POPIETAS DE JAMON YORK RELLENAS
INGREDIENTES 4 PERSONAS:
8 lonchas de jamon de york finas
2 cebolla tiernas medianas
5 palitos de cangrejo
1 huevo duro
3 hojas de luchuga trinchada estilo juliana ( muy , muy cortadita )
Mahonesa
Sal
PREPARACION
En un bol, trincha muy muy fina la cebolla, los palitos de cangejo, el
huevo duro y la lechuga. Sazonalo al gusto.
Una vez todo trinchadito , remuevelo bien para mezclarlo. y agregale 3
cucharadas soperas colmadas de mahonesa. Vuelve a remover .
Elije una loncha de Jamon de york y a unos 3/4 centimetros del borde y
con una cuchara extiende a lo ancho el relleno que desees y que has
preparado, enrollado y listo.
BRIE CON CEBOLLA CONFITADA EN HOJALDRE
-Un queso brie entero y pequeño
-2 cebollas
-aceite
-hojaldre
Poner las cebollas en juliana con 4 cucharadas de aceite a fuego lento
hasta que se caramelicen (1/2 hora más o menos). Abril el queso c**o si
fuera una tarta y rellenar con la cebolla confitada. Envolver en el
hojaldre, dejando la parte lisa hacia arriba. Pintar con huevo y
hornear hasta que se haga el hojaldre.
Cortar en tri?ngulos para servir.
CREMA DE QUESO
* 75 gr de queso blanco tierno
* 75 gr de queso manchego curado
* 75 gr de queso de bola
* 75 gr de nueces
* 1/2 lata de leche evaporado Ideal
* 1/2 cubilete de perejil.
Colocar todos los ingredientes en el vaso y triturar 2 minutos
velocidad 5.
Poner la crema en la nevera para que espese.
Va muy bien para canapés.
CREMA DE MELON AL CAVA CON VIRUTAS DE JABUGO
1 melon maduro
200 ml. de cava brut
1 cucharada de miel
1/2 limon
Jamon de Jabugo
Azucar, sal y pimienta
Triturar la pulpa del melon con el cava, una cucharasa de miel, el zumo
del 1/2 limon, sal y pimienta hasta que quede una crema bien fría.
Añadir, sal o azucar según el gusto que encontreis, hasta equilibrarlo.
(el melon puede salir o muy dulce o soso)
Dejar enfriar una hora, enfriar las copas o recipientes que vayais a
utilizar y en el momento de servir poner las virutas de jamon.
c**o PARA NO HACER NADA EN LA CENA. PUES SERA POR RECETAS.
-
cdc
- Pinche de cocina
- Mensajes:61
- Registrado:28 Jul 2004 01:00
- Ubicación:Sevilla
Te paso algo que puedas tener ya preparado para que `puedaas disfrutar de tus amigos al 100 por 100, aunque no soy yo recesamente la más experta en esto de la TH, en fin te digo
Puedes hacer un rollo de jamon york y roque.
ingredientes:
una base de brazo gitano
un trozo de roque
mantequilla o margarina
jamón de york cortado en lamina de grosor medio
Hacer el ?bizcocho de la receta del libro N.A.
mientras encender el horno a temperatura 180º,
cubrir la bandeja del horno con papel especial horno albal
volcar la masa, procurando que quede toda repartida por igual
y finita. una vezs cocido pasarlo a un paño de cocina humedecido
en agua y enrollar, dejar enfriar.
Poner el queso y la margarina en el vaso y triturar hasta que quede
una crema uniforme a velocidad 5/7/9
quitar el paño al bizcocho, poner encima una capa de roque y encima
de este lonchas de jamon york, enrollar con la ayuda del paño, apretando fuerte, envolver en papel de aluminio y meter al congelador.
Una hora antes de comer sacar, cuando este a mdio descongelar cortar
en lonchas y servir
PUDIN DE ESPARRAGOS Y PALITOS
1 paquete de palitos de mar (400 gr.)
2 latas de esparragos de aranjuez
2 botes de leche ideal
4 huevos
sal (muy poca)
pimienta negra molida
Poner los palitos de mar en el vaso y triturar a 5/7/9 hasta que esten
totalmente triturados, escurrir muy bien y secar los esparragosy añadir
junto a la leche ideal y los huevos, la sal y la pimienta, volver a triturar
a 5/7/9 y acontinuación programar 18" temperatura 100 velocidad 4
volcar en un molde rectangular, aplanar todo con la espatula para que quede unido y meter a la nevera hasta que este frio(mejor de un dia para otro) servir con lechuga corta en juliana y mahonesa
Puedes hacer un rollo de jamon york y roque.
ingredientes:
una base de brazo gitano
un trozo de roque
mantequilla o margarina
jamón de york cortado en lamina de grosor medio
Hacer el ?bizcocho de la receta del libro N.A.
mientras encender el horno a temperatura 180º,
cubrir la bandeja del horno con papel especial horno albal
volcar la masa, procurando que quede toda repartida por igual
y finita. una vezs cocido pasarlo a un paño de cocina humedecido
en agua y enrollar, dejar enfriar.
Poner el queso y la margarina en el vaso y triturar hasta que quede
una crema uniforme a velocidad 5/7/9
quitar el paño al bizcocho, poner encima una capa de roque y encima
de este lonchas de jamon york, enrollar con la ayuda del paño, apretando fuerte, envolver en papel de aluminio y meter al congelador.
Una hora antes de comer sacar, cuando este a mdio descongelar cortar
en lonchas y servir
PUDIN DE ESPARRAGOS Y PALITOS
1 paquete de palitos de mar (400 gr.)
2 latas de esparragos de aranjuez
2 botes de leche ideal
4 huevos
sal (muy poca)
pimienta negra molida
Poner los palitos de mar en el vaso y triturar a 5/7/9 hasta que esten
totalmente triturados, escurrir muy bien y secar los esparragosy añadir
junto a la leche ideal y los huevos, la sal y la pimienta, volver a triturar
a 5/7/9 y acontinuación programar 18" temperatura 100 velocidad 4
volcar en un molde rectangular, aplanar todo con la espatula para que quede unido y meter a la nevera hasta que este frio(mejor de un dia para otro) servir con lechuga corta en juliana y mahonesa
-
chiqui30
- Cocinera/o
- Mensajes:1946
- Registrado:06 Mar 2004 01:00
- Ubicación:Marbella (M?laga)
Qué barbaridad!!!
Y yo que iba a decir que ayer me salió una cena muy "apa??".
Se presentaron unos amigos que llegaron de viaje y apa?? la cena estupendamente:
Cortú a rebanadas (pequeñas) una baguette pequeña. Fre? (sin aceite) un poco de panceta. Fre? huevos de codorniz y los coloqué c**o montaditos: pan, panceta y huevo
Abr? un tarro de salchichas baby (las pequeñitas de aperitivo), las calentú en el microondas y las puse con ketchup y mostaza al lado con palillos de dientes.
Hice una ensalada con palmito, manzana, maiz y salsa rosa. Muy rica!
Puse un poco de embutido (fuet y chorizo) y una tarrina de President de Camembert con piquitos para dipear. ?Soy adicta a esas tarrinas!
¿Y me salió muy apa??! Claro que fue sin prepararla.
Y yo que iba a decir que ayer me salió una cena muy "apa??".
Se presentaron unos amigos que llegaron de viaje y apa?? la cena estupendamente:
Cortú a rebanadas (pequeñas) una baguette pequeña. Fre? (sin aceite) un poco de panceta. Fre? huevos de codorniz y los coloqué c**o montaditos: pan, panceta y huevo
Abr? un tarro de salchichas baby (las pequeñitas de aperitivo), las calentú en el microondas y las puse con ketchup y mostaza al lado con palillos de dientes.
Hice una ensalada con palmito, manzana, maiz y salsa rosa. Muy rica!
Puse un poco de embutido (fuet y chorizo) y una tarrina de President de Camembert con piquitos para dipear. ?Soy adicta a esas tarrinas!
¿Y me salió muy apa??! Claro que fue sin prepararla.
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alita
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4084
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Vigo
y por que no haces unas barquillas de masa quebrada , y las rellenas de pate de palitos de cangrejo? muy sencillo y rico ,melocotones rellenos , una pizza , una quiche , yo no me complico , suele haber siempre alguien rarito en gustos y si te metes en profundidades la puedes cagar , una vez prepare el pastel de berenjenas y pimientos que a mi me encanta y a los invitados c**o que no les hizo mucha gracia , menos mal que tenia mas cosas claro , 
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