Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Publicado: Mar 16 May, 2006 3:17 pmAsunto: MERLUZA NIGERIANA
MERLUZA NIGERIANA
INGREDIENTES ( DOS PERSONAS)
4 rodajas de merluza
1/2 cebolla picada
un poquito de aceite
dos pastillas de caldo de pescado
un chorrito de vino blanco
tinta de calamar congelada.
una cajita de tomate frito.
ELABORACION
Se sofrie la cebolla en la cubeta y se le añaden las rodajas de merluza enharinadas y el tomate frito
mientras se hacen, desleir la tinta de calamar en medio vasito de vino blanco y las pastillas de caldo de pescado, agregar a la cubeta junto con un poco de agua ( no mucha) tapar y poner menu arroz.( si la merluza es congelada poner menu pescado)
Acompa¿ese de arroz blanco
Que aproveche!!!!!!
Lo de merluza a la nigeriana es por lo negrita que queda jajajajajaj
esto es lo que voy a comer yo hoy los inventos que una hace pa variarrrrr verdad????
Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Publicado: Mar 16 May, 2006 6:59 pmAsunto:
susasa escribió:
QUe pinta negrisima tiene.............. se podra hacer con otro pescado????
Me la apunto, gracias Fedri por la receta tan ricas que pones
SI SE PUEDE HACER CON EL PESCADO QUE QUIERAS SIEMPRE QUE SEA CON CARNECILLA DURA YA QUE SE HACE ENSEGUIDA
CON COCOCHAS DE BACALAO QUEDA TREMENDO
Y CON RAPE DEBE QUEDAR TAMBIEN BIEN
.... Que ocurrencias tienes!!!
Me ha encantado eso de merluza a la nigeriana, la probaré a ver que tal sale.
Fedri, crees que si no se enharinan los filetes ?se desharan en la olla?
(ya sabes, la harina y la dieta no se llevan bien )
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