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nenuca Cocinera/o


Registrado: Mar 01, 2006 Mensajes: 1478 Puntos: 49178
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Publicado: Sab 24 Jun, 2006 6:29 pm Asunto: Patatas asadas en la chefo rellenas paso a paso (fotos) |
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Bueno...pues hoy se me ha ocurrido rellenar unas patatas asadas a ver que tal salian .y mmmmmmmmmmm... nos han encantado..
las he hecho muy sencillitas..pero pienso repetir con rellenos diferentes y un poco más elavorados...
Así patatas en la chefo ..esta vez como eran un poco más gordas las puse 1.45h en el programa 91.
Aquí las patatas en la chefo cuando han acabado de asar:
Despues les cortú una pequeña parte de la patata y vaci? con una cucharilla . La pulpa de la patata la reserv? en un bol
La pulpa de las patatas la chaf? con un tenedor...la salpimentú y le añadí un huevo , un chorrito de nata pequeño , y una lata de atún..
También puse un poco?de atún dentro de las patatas.
Rellen? las patatas con la mezcla de la pulpa , el huevo ,etc.. y les puse queso rallado y a gratinar..
Y el resultado:
Espero que os gusten  |
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-Nikita- Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 13, 2006 Mensajes: 836 Puntos: 66589
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Publicado: Sab 24 Jun, 2006 6:37 pm Asunto: |
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ole ole y ole por ese paso ha paso tambien elaborado y las patatas te han que dado de rechupete
mas sencilla y facil imposible  |
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Susita Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 16, 2005 Mensajes: 4928 Puntos: 186519
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Publicado: Sab 24 Jun, 2006 6:40 pm Asunto: |
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lo primero, menudo reportaje mas currao nos has puesto gracias nenuca y el resultado...creo que lo haré muy pronto, se ven riquísimas
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pumuky97 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Aug 12, 2005 Mensajes: 271 Puntos: 16135
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Publicado: Sab 24 Jun, 2006 7:12 pm Asunto: |
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Felicidades por el reportaje, te ha quedado estupenda y la receta sensacional  |
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kaita Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 26, 2006 Mensajes: 726 Puntos: 44591 Ubicación: Murcia
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Publicado: Sab 24 Jun, 2006 7:33 pm Asunto: |
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Ufff, nenuca, que pintaza!!!
Hoy hemos comido patatas pero.. te las copiar? en breve |
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nanfemo Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 12, 2006 Mensajes: 4504 Puntos: 137603 Ubicación: Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
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Publicado: Sab 24 Jun, 2006 11:57 pm Asunto: |
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muy buena idea, y con el paso a paso , la verdad es que lo ves mu fácil!!!!
gracias Nenuca!!!
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pasangara Subjefa/e de cocina


Registrado: Jan 17, 2006 Mensajes: 2124 Puntos: 67930 Ubicación: con la chefo, la thx y el delantal.....
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Publicado: Dom 25 Jun, 2006 3:22 pm Asunto: |
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YO ULTIMAMENTE HAGO LAS PATATAS ASADAS EN LA CHEFO, PERO NO LAS HE RELLENADO NUNCA Y CON TU RECETA ME VOY A ANIMAR A HACERLAS EN BREVE...SE COMEN CON PIEL?
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seixido Subjefa/e de cocina


Registrado: May 05, 2006 Mensajes: 4750 Puntos: 135707 Ubicación: gallega-tinerfe?a(TH-31-OLLA GM-CHEFFO)
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Publicado: Dom 25 Jun, 2006 3:58 pm Asunto: |
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que bien te quedaron ,me gustaron muchisimo y el relleno con lo que me gusta el atun........... es para chuparse los dedos gracias cielo por la raceta y el paso a paso  |
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nenuca Cocinera/o


Registrado: Mar 01, 2006 Mensajes: 1478 Puntos: 49178
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Publicado: Dom 25 Jun, 2006 4:01 pm Asunto: |
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| pasangara escribió: | YO ULTIMAMENTE HAGO LAS PATATAS ASADAS EN LA CHEFO, PERO NO LAS HE RELLENADO NUNCA Y CON TU RECETA ME VOY A ANIMAR A HACERLAS EN BREVE...SE COMEN CON PIEL?
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Nosotros les quitamos la piel.. por costumbre mas que nada... Pero se pueden comer con piel sin ningún problema..Va a gustos..
ME alegro que os haya gustado  |
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Cece Cocinera/o


Registrado: Jan 22, 2006 Mensajes: 1033 Puntos: 29844 Ubicación: Gijon
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Publicado: Dom 25 Jun, 2006 9:29 pm Asunto: |
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? Madre mía que pintaaa! Tengo la boca llena de agua,
Yo soy muy vaga para rellenar patatas, así que estoy pensando que... ?si troceo las patatas en rodajas y le pongo todo el engrudo encima? ... bueno tendría que machacar alguna para formar la pasta, pero ?que os parece? ... no sí... igual sale un churro, eh? Jo me apetecen muchísimo.  |
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