Registrado: Aug 31, 2004 Mensajes: 7963 Puntos: 157759
Publicado: Vie 07 Jul, 2006 10:49 amAsunto:
Microplane si, pelín caros, pero más baratos que en otro sitios
Fijate en la zona de moldes, porque es la mejor, están los aros, los plumcake chiquititos, tartaletas individuales, lo mejor la marca IBILI, son buenísimos, también hay un montón de artilugios de repostería y mil cositas para hacer cortes y tonteriillas
La maquina de las croquetas yo creo que merece la pena, en el fondo no es más que una prensa con cuatro salidas circulares, pero la masa queda mucho más consistente al pasar por la máquina, más "junta", y no se abren nunca al freirlas. No es que sea indispensable, pero yo antes de tenerla por no andar haciendo bolitas no hacía croquetas y ahora siempre tengo caseras en el congelador.
Estoy pensando que puede tener otras utilidades, como para hacer tiras de masa de rosquilla que dijo el otro día alguien en el foro, o tiras de puré de patatas para presentaciones, había pensado también en colines, pero no sé si la masa de pan puede meterse en la máquina, igual se pega.
Por cierto, no dejes de comprar en la zona de frutería las setas secas, duran una barbaridad por lo que no salen caras, y dan un sabor estupendo, solo hay que remojarlas unas horas antes con muy poca agua, y usas el mismo caldo del remojo si, por ejemplo, vas hacer arroz.
También te merece la pena coger el chocolate Valor, que lo venden individual y sale a buen precio, sobre todo las bolitas de cobertura
La verdad es que los paratitos ayudan un poco, pero hay que reconocer que la comida sabe mejor de la manera tracicional,. Con el cof,chof!!! de siempre. Yo sólo tengo la TMx que ta en casa de mi mami, la olla rápida que la uso para 4 cosillas, y la minipimer Os cuento que una vez prové a hacer la fabada en la olla rápida porque una amiga me dijo que ella la hacia allí y que muy bien, y me salió una M.
La fabada para mi en el fuego despacín cociendo a su ritmo
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, si se te ocurre alguna otra cosa, hasta despues de comer no voy... 
