Recetas de Cocina y Thermomix Recetas - Buscar

Foro de cocina: - Thermomix y Cocina - Dietas - Embarazo y bebés - Belleza y maquillaje - Manualidades - Varios - Foro 2008 - Foro 2002
 Conéctate al Foro o Regístrate
 
cocina decostructiva - Foro Cocina Creativa - MundoRecetas.com

cocina decostructiva


Ir a página Anterior  1, 2
 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Cocina Creativa o de Autor
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
Towandah
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Jan 03, 2006
Mensajes: 170
Puntos: 7261
Ubicación: Pucelandia

MensajePublicado: Vie 19 May, 2006 11:48 am    Asunto: Responder citando


BIENVENIDO!!

Pues ya que te pones, deconstruyenos una tortilla de patata! Porque he o?do hablar del tema y no me lo imagino....con lo rica que está construida.... Risa
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Aife
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: May 04, 2006
Mensajes: 1178
Puntos: 26617
Ubicación: Muy al norte!

MensajePublicado: Vie 19 May, 2006 12:43 pm    Asunto: Responder citando

La palabra deconstrucción aplicada a la cocina. Interesante!

A lo mejor conoces ya a Heston Blumenthal. Se especializa en "texturas nuevas", como el sorbete de sardinas sobre tostadas.

http://www.fatduck.co.uk/

Aife Feliz
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Kenty
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 15, 2005
Mensajes: 1724
Puntos: 73335
Ubicación: Gienense en Helsinki

MensajePublicado: Vie 19 May, 2006 1:14 pm    Asunto: Responder citando

Towadahan si quieres te pongo una receta de tortilla decosntruida que puso bocusse... si tienes sifon la puedes preparar!

K.
Volver arriba
Ver perfil de usuario Visitar sitio web del autor
vallestorm2002
Novata/o


Registrado: May 12, 2006
Mensajes: 5
Puntos: 389
Ubicación: valencia

MensajePublicado: Lun 22 May, 2006 4:08 pm    Asunto: bienvenido Responder citando

que guay poder contar con un cocinero profesional que nos saque de dudas Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
bienvenido
Volver arriba
Ver perfil de usuario
smafpa
Pinche de cocina
Pinche de cocina


Registrado: Jul 08, 2006
Mensajes: 35
Puntos: 3289

MensajePublicado: Dom 23 Jul, 2006 2:39 am    Asunto: cocina deconstructiva Responder citando

Sal-va, Sal-va, Sal-va

Jau arrr Yuuu, usease, onde and así

Hace tiempo que propusiste este post y nos tienes abandonados,
quizas es por el currele o las vacances (esto ultimo seria imperdonable), bueno mas bien envidiable
que pasa tron, vamos a desestructurar que queremos aprender, abrir las orejas y asombrarnos de nuestra ignorancia
Bien Bien Bien Bien
Volver arriba
Ver perfil de usuario
gaturrina11
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: May 03, 2006
Mensajes: 576
Puntos: 15658
Ubicación: La Coru?a

MensajePublicado: Dom 23 Jul, 2006 9:01 pm    Asunto: Responder citando

HOLA SAL-VA QUE SEAS BIENVENIDO. YA QUE TE OFRECES A INFORMAR, AHÍ VA LA PRIMERA PREGUNTA ?QUÉ ES COCINA DECONSTRUCTIVA? Duda Duda Duda
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Cocina Creativa o de Autor Todas las horas son GMT + 2 Horas
Ir a página Anterior  1, 2
Página 2 de 2

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

¿Problemas con el foro? Escríbenos a info @ mundorecetas.com - Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:


Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 fotos de la gatita negra adoptada, mas fotos  Adopciones de animales, refugios y protectorasxelicurt1:07
 Vuelven las ofertas sin iva para productos tupperware  El Mercadillo - Compra y Ventasimpatiaa0:56
 1,2,3 responda otra vez*juego*  Temas Variosrp90:42
 Pimientos rellenos de tortilla de patata [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5rp90:33
 Tarta de mascarpone y manzana [Thermomix]  Cocina y Thermomix TM5rp90:30
 Dudas sobre la suscripción digital Thermomix magacine [OT]  Cocina y Thermomix TM5Noni800:29
 MUFFINS DE CHOCOLATE!! Sin GLUTEN y Sin HUEVO!! [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5lucia8823:58
 Saloncito bb [BB]  Dietas de adelgazamientohat23:44
 duda tiempo / raciones fussioncook [Ollas Programables]  Cocina y Thermomix TM5simpatiaa23:40
 Mi nuevo robotín [Ollas Programables]  Cocina y Thermomix TM5simpatiaa23:30
 Pues al final... Ya tengo mi Prima Latte!!!!!!!!! [OT]  Cocina y Thermomix TM5Ardid23:29
 Menús del jueves 29 [Dieta]  Dietas de adelgazamientorosadepitimini23:06
 NUESTROS MENUS Y DUDAS¡¡ CLUB DE LA DIETA DEFINITIVA¡¡  Dietas de adelgazamientoinmagf22:00
 Comprar máquina de envasar al vacío [Ayuda]  Cocina y Thermomix TM5-AURA-21:54
 Guiso de judías pintas con arroz [Thermomix]  Cocina y Thermomix TM5Maquineta21:46
 Lomo a la Sidra en Cazuela [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5lacocinaimperfec21:46
 Flan de pera a la vainilla - Tm5 - Delicioso!! [Thermomix]  Cocina y Thermomix TM5Maquineta21:41
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildassilky21:32
 GOTAS PARA DORMIR  Embarazo, Bebés y Maternidadyubia21:25
 Natillas - Receta automática Tm5 [Thermomix]  Cocina y Thermomix TM5Vicky20:30

¿No encuentras lo que buscas? Utiliza el buscador:

Google +
Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
Copyright © 2000-2013 Gastronovedades SL




Página Generada en: 0.05 Segundos