Ayuda con la pasta - Chefo:

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alegna
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Ayuda con la pasta - Chefo

Mensaje por alegna » 24 Ago 2006 13:03

Hola chicas, la pasta era mi asigantura pendiente de la chefo, tal c**o el arroz, pero c**o el otro día me atrevi con el arroz y salio buenissimo pues ayer me fui por la pasta, pero creo que algo he hecho mal... :nodigona: a ver...

He cojido una receta de pasta de Dorita que la vi muy simple con salsa de tomate y champiñones, segui sus instruciones y la hize con macarrones, todo a la cubeta programa 91 45 minutos, pero vi raro que no llevase nada de liquido aparte del tomate triturado, y pense :duda: pues será así mismo sin nada de agua y a probar...

c**o estaba en casa de vez en cuando la iba mirando y removiendo, pero cuando faltaban 11 minutos para terminar el programa abri la cubeta y estaba ya la pasta toda seca y muy dura.... y no estaba "al dente" estaba tan dura que estaba casi para romperse un diente, eso sí..... :lol: Bueno pues le añadi un poco de agua y deje terminar los 11 minutos del programa.

Cuando termin?, estaba un pell?n mejor pero todavía muy cruda, así que volvi a ponerle agua, hasta casi cubrir los macarrones y le puse 15 minutos más de tiempo al mismo programa 91.

Cuando se termin? el tiempo ya estaban unos macarrones bien cocidos y con una salsa muy buena...

Quiero volver a hacerlos porque de sabor me han gustado mucho, pero mi duda es la siguiente:

1- Pongo el mismo tiepo de la receta original (45 minutos) y le pongo agua al principio???

2- O los hago tal cual los hize ayer? Primero los 45 minutos de cocion y después le hecho agua y 15 minutos más??? Es que si los hago así no puedo dejarlos programados.... :(

Habeis hecho vosotras pasta alguna vez????? Le habeis hechado agua o otro liquido????

Os pongo la foto para que veais que al final quedaron buenos:

Imagen

bubbsy
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Mensaje por bubbsy » 24 Ago 2006 13:33

Yo no tengo las Cheff 2000 :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: pero estoy pensando en comprarmela :lol: :lol: :lol:

camilaelx
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Mensaje por camilaelx » 24 Ago 2006 13:47

bubbsy escribió:Yo no tengo las Cheff 2000 :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: pero estoy pensando en comprarmela :lol: :lol: :lol:
Por lo k dice elegna del programa 91 ,45 minutos no es la 2000 sino la chefomatic

:beso: :beso: :beso: :beso:

alegna
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Mensaje por alegna » 24 Ago 2006 15:21

camilaelx escribió:
bubbsy escribió:Yo no tengo las Cheff 2000 :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: pero estoy pensando en comprarmela :lol: :lol: :lol:
Por lo k dice elegna del programa 91 ,45 minutos no es la 2000 sino la chefomatic

:beso: :beso: :beso: :beso:
Siiiiiiiiiii, es la chefomatic...... alguien ha cocido pasta en ella..... :duda:

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Mensaje por KRYSSA » 24 Ago 2006 16:59

hola alegna,yo creo que a lo mejor el problema ha sido la cantidad de tomate que le has puesto :nodigona: ,pues yo lo hago sin agua y me sale buenisimo :D .hago macarrones con carne picada y tomate triturado,pero le hecho una lata grande y otra pequeña y asi los macarrones se cuecen muy bien en el tomete :up: :up:
bueno espero haberte ayudado :beso: :beso:

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Mensaje por Isthar » 24 Ago 2006 17:05

Pero más o menos cuantos macarrones hechais y cuánto tiempo lo teneis puesto???????

Gracias :wink:

alegna
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Mensaje por alegna » 24 Ago 2006 17:13

KRYSSA escribió:hola alegna,yo creo que a lo mejor el problema ha sido la cantidad de tomate que le has puesto :nodigona: ,pues yo lo hago sin agua y me sale buenisimo :D .hago macarrones con carne picada y tomate triturado,pero le hecho una lata grande y otra pequeña y asi los macarrones se cuecen muy bien en el tomete :up: :up:
bueno espero haberte ayudado :beso: :beso:
Bueno pues habrá sido por eso porque solo le puse una lata de tomate de las pequeñas... 400 gramos creo que es.... :nodigona: para 2 medidas de macarrones... :nodigona:

Tu crees qeu si yo le pongo algo de agua, para no poner tanto tomate habrá algun problema?????? :nodigona:

Lo que estoy pensando ahora es que si le pongo agua se coceran mas rapido, lo digo porque cuando le puse el agua se cocieron en 15 minutos... :nodigona:
Así que si les pongo agua, pues los 45 minutos de la receta los dejaran ya muy cocidos.... :nodigona: :nodigona:

De verdad que no se que hacer.... :nodigona:
Última edición por alegna el 24 Ago 2006 17:17, editado 1 vez en total.

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Mensaje por alegna » 24 Ago 2006 17:14

Isthar escribió:Pero más o menos cuantos macarrones hechais y cuánto tiempo lo teneis puesto???????

Gracias :wink:
La receta son 2 medidas de macarrones, programa 91 - 45 minutos...

KRYSSA
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Mensaje por KRYSSA » 24 Ago 2006 17:25

alegna escribió:
KRYSSA escribió:hola alegna,yo creo que a lo mejor el problema ha sido la cantidad de tomate que le has puesto :nodigona: ,pues yo lo hago sin agua y me sale buenisimo :D .hago macarrones con carne picada y tomate triturado,pero le hecho una lata grande y otra pequeña y asi los macarrones se cuecen muy bien en el tomete :up: :up:
bueno espero haberte ayudado :beso: :beso:
Bueno pues habrá sido por eso porque solo le puse una lata de tomate de las pequeñas... 400 gramos creo que es.... :nodigona: para 2 medidas de macarrones... :nodigona:

Tu crees qeu si yo le pongo algo de agua, para no poner tanto tomate habrá algun problema?????? :nodigona:
Lo que estoy pensando ahora es que si le pongo agua se coceran mas rapido, lo digo porque cuando le puse el agua se cocieron en 15 minutos... :nodigona:
Así que si les pongo agua, pues los 45 minutos de la receta los dejaran ya muy cocidos.... :nodigona: :nodigona:

De verdad que no se que hacer.... :nodigona:
a lo del agua no puedo contestarte porque no se la he puesto nunca en casa nos gustan con mucho tomate y te aseguro que salen buenisimos :D pruebalos y ya me contaras :duda:
:up: :up:

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Mensaje por nenuca » 25 Ago 2006 00:26

KRYSSA escribió:
alegna escribió:
KRYSSA escribió:hola alegna,yo creo que a lo mejor el problema ha sido la cantidad de tomate que le has puesto :nodigona: ,pues yo lo hago sin agua y me sale buenisimo :D .hago macarrones con carne picada y tomate triturado,pero le hecho una lata grande y otra pequeña y asi los macarrones se cuecen muy bien en el tomete :up: :up:
bueno espero haberte ayudado :beso: :beso:
Bueno pues habrá sido por eso porque solo le puse una lata de tomate de las pequeñas... 400 gramos creo que es.... :nodigona: para 2 medidas de macarrones... :nodigona:

Tu crees qeu si yo le pongo algo de agua, para no poner tanto tomate habrá algun problema?????? :nodigona:
Lo que estoy pensando ahora es que si le pongo agua se coceran mas rapido, lo digo porque cuando le puse el agua se cocieron en 15 minutos... :nodigona:
Así que si les pongo agua, pues los 45 minutos de la receta los dejaran ya muy cocidos.... :nodigona: :nodigona:

De verdad que no se que hacer.... :nodigona:
a lo del agua no puedo contestarte porque no se la he puesto nunca en casa nos gustan con mucho tomate y te aseguro que salen buenisimos :D pruebalos y ya me contaras :duda:
:up: :up:
?los dejas programados ? éla carne la sofr?s antes o la pones en crudo ??
Y ya que estoy preguntona ..?puedes poner la receta porfi????? :beso:

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