Muslos de pollo al vino tinto

elenafi · Pinche de cocina Registrado: Oct 21, 2004 Mensajes: 77 Puntos: 6296

Hola a todos, yo tambiéntengo la Bd y esta receta es mi primera aportaci?n a este Foro.Espero que les guste porque quedan deliciosos.

Muslos de pollo al vino tinto

Ingredientes:
8 muslos de pollo
1 cebolla picada
2 zanahorias medianas en rodajitas
1 puerro en trozos
1 diente de ajo picadito
1 medida de buen vino tinto (210 ml )
3 clavos
5 granos de pimienta negra
1 hoja grande de laurel
150 ml de aceite de oliva
1 cda de hierbas aromáticas ( al gusto )
Sal al gusto

Sin pala de amasar - Programa 2 - 2 horas

Todo a la cubeta , poniendo primero el aceite y después los demás ingredientes.
Se acompaña con patatas fritas.

heidy · Publicado: Mar 30 Nov, 2004 7:25 pm **Asunto**:

Hola!
Me ha gustado tu receta. Gracias.
Aunque yo suelo comprar muslos deshuesados, supongo que sabr? igual.

?Puedo hacerte una preguntita? Coqueta

Dices que lo acompañas con patatas fritas....?las pones tambiénen la Breadman en una capa en el fondo como en alguna receta del libro o las fríes en sartén?
Es que....si pongo la Breadman me cuesta mucho....mucho tocar las sartenes.... No lo digo

Besos
Heidy Beso

elenafi · Publicado: Mar 30 Nov, 2004 10:37 pm **Asunto**:

Puedes poner en el fondo de la cubeta aceite, una capa de patatas cortadas en rodajas de 1 cm de ancho y encima el pollo con sus ingredientes.Te quedarén de chuparte los dedos. Me alegro que te guste la receta.

heidy · Publicado: Mie 01 Dic, 2004 11:28 am **Asunto**:

Cuando vuelva al Mercadona, que es donde compro los muslos deshuesados la pruebo.
(Aunque creo que será ya después del puente, porque me vooooyyy) Muy feliz

Muchas gracias.
Besos
Heidy Beso