Registrado: Aug 05, 2006 Mensajes: 103 Puntos: 3784 Ubicación: Espa?ola en Alemania
Publicado: Vie 13 Oct, 2006 2:28 pmAsunto: Pan semiintegral con semillas (Chefo)
Es una variaci?n del pan integral que viene en el recetario:
1 medida de agua
1 cucharada y media de miel
1 cucharada y media de melaza
1 cucharada y media de aceite de oliva
1 cucharada y media de leche
1 cucharadita y media de sal
2 medidas de harina integral normal
1 medida de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadería ? 1/3 de cubo de levadura fresca!!!
1 medida de semillas (yo he usado girasol, semillas de linaza y cebolla confitada, pero es al gusto) variadas
Se puede hacer en el programa 21 y añadir las semillas cuando pite. Para mi gusto, con coating light.
Hoy tenía prisa y he preparado la mitad de las cantidades en el programa 22, añadiendo todo desde el principio
Ultima edición por koziniyas el Vie 13 Oct, 2006 4:42 pm, editado 1 vez
HE ESTADO FUERA UNOS DIAS Y AHORA REPASANDO LO HE VISTO.
TE QUEDO GENIAL Y COMO ME GUSTA EL PAN INTEGRAL CON SEMILLAS,GRACIAS POR LA RECETA Y FELICIDADES POR ESE PAN.
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