Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 06 Dic, 2004 6:49 pmAsunto: PATATAS A LA FEDRILLA(no esta en el libro)
INGREDIENTES
( para 4 personas)
1/2 kilo de costillas de cerdo frescas
3/4 de kilo de patatas.
1 tomate
1 pimiento rojo
cuatro ajos
cominos
aceite y sal
PREPARACION
SE ECHA EN LA CUBETA UN CHORRITO DE ACEITE, LAS COSTILLAS EL TOMATE , EL PIMIENTO Y LAS PATATAS TROCEADAS COMO PARA GUISAR. SE AÑADE UN MAJADO DE PIMENTON Y UN MACHADO HECHO CON LOS AJOS LA SAL Y MEDIA CUCHARADA DE COMINOS.
SE AÑADE AGUA HASTA CUBRIR TODO
PROGRAMA 16 1 HORA Y MEDIA
ESTO ES UNA RECETA MUY MUY BUENA
QUE OS APROVECHEEEEEE
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