RECETAS MÉTODO BELLABLANCA - INDICE EN LA PRIMERA PÁGINA ;)

neo_mrl · Ultima edición por neo_mrl el Jue 26 Oct, 2006 8:59 am, editado 1 vez

HAMBURGUESAS DE SALMÓN (de Marichi)

Ingredientes para dos:

500 grs. de salmón
Cebolleta
1 clara de huevo
Mostaza
Perejil
Sal y pimienta

Elaboración:

Picamos la carne del salmón limpia, echamos la cebolleta y el perejil picadito, un poco de mostaza y salpimentamos, unimos la clara de huevo y listo!!! Lo único es que no quedan compactas y hay que manejarlas con cuidado, una vez cocinadas quedan compactas sin problemas.
Lo acompañé con una "mayonesa" hecha con un yogurt natural, mostaza, cebolleta y pepinillo picadito, y un sofrito de cebolla, calabacín y pimiento con un poco de vinagre de módena.

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neo_mrl · Publicado: Jue 26 Oct, 2006 8:59 am **Asunto**: ATÚN A LA MELY

ATÚN A LA MELY (de Marichi)

Ingredientes:

500 grs. de atún
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Vino (como un vaso)
Orégano
Nuez moscada
Pimentón
Sal y pimienta

Elaboración:

Primero ponemos el atún a marinar con el vino, el orégano, la nuez moscada, sal y pimienta. Mientras sofreímos la cebolla, el pimiento y el ajito picado. Cuando esté listo el sofrito, añadimos una cucharadita de pimentón e inmediatamente echamos el atún con el aliño y dos hojas de laurel.
Lo dejamos cocinar poquito, hasta que se consuma el vino, yo lo tuve unos 7 minutos y salió perfecto

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axeira · Publicado: Jue 26 Oct, 2006 9:26 am **Asunto**:

COMPOTA DE MANZANA EN EL MICROONDAS.

-1 k de manzanas.
- 200 g de ciruelas pasas.
- 50 g de azúcar
- un limón, un palo de canela en rama, un decilitro de agua.

En un recipiente apropiado se ponen las manzanas partidas y peladas junto con todos los demás ingredientes. Se meten en el horno microondas 4 o 5’. Se sacan y se vuelven a meter otros 3 o 4 minutos.

neo_mrl · Publicado: Jue 26 Oct, 2006 10:40 am **Asunto**:

Este post va a continuar en el siguiente:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt107623.html

Bien

axeira · Publicado: Jue 26 Oct, 2006 10:48 am **Asunto**:

Perdona Neo, las siguientes recetas se ponen en el indice que tu has puesto???? No lo digo

neo_mrl · Publicado: Jue 26 Oct, 2006 10:51 am **Asunto**:

Si, porque ese es el que ha puesto Vicky como post fiijo. Bien

axeira · Publicado: Jue 26 Oct, 2006 10:59 am **Asunto**:

Gracias