Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8387 Puntos: 344951
Publicado: Sab 28 Oct, 2006 6:05 pmAsunto: PASTEL DE PATATA Y ZANAHORIA RELLENO
PASTEL DE PATATA Y ZANAHORIA RELLENO
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INGREDIENTES:
300 g. de patata
300 g. de zanahoria
200 g.de pollo
200 g.de jamon york o pavo
45 cc.de leche desnatada
60 g.de queso rallado
60 g. de tomate frito
cebolla
1 cucharadita de mantequilla laigh
1 cucharada de aceite de oliva
sal,pimienta molida
Esta receta la he hecho toda en el microondas
En un tuper de microondas he puesto las patatas y zanahorias troceadas con un poco de agua
y las he metido como 15 minutos mas o menos vas mirando y controlando
cuando se han hecho lo he triturado todo,para que quede un pure y le he añadido la mantequilla y la leche,sal
y lo he mezclado bien.
en otro tuper he picado bien la cebolla y he puesto la cucharada de aceite,lo he tapado y lo he metido al microondas
unos 10 minutos removiendolo a media cocion
le he añadido el pollo picado y lo he tenido 5 minutos mas moviendolo un poco a la mitad de tiempo
cuando ya esta hecho,al pollo le añado el jamon york picado y el tomate frito,sal y remover.
En un molde engrasado o de silicona,se pone la mitad del pure,la carne y la otra mitad del pure
Cuando se desmolda se gratina con queso rallado por encima
Esta muy rico
Registrado: Nov 24, 2005 Mensajes: 1391 Puntos: 34275 Ubicación: barcelona
Publicado: Sab 28 Oct, 2006 10:23 pmAsunto:
Nena! te ha quedado genial y parece fácil, no? O igual solo lo parece
Lo haré el lunes a ver si a mis hijos les gusta, ojalá, porque ya no sé que hacer para salir de los macarrones, espaguetti, pollo rebozado etc.etc.
Gracias por compartir
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