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Panecillos rellenos sin (reportaje)
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Autor Mensaje
marihellen
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Oct 17, 2004
Mensajes: 6226
Puntos: 283053
Ubicación: Palma de Mallorca
MensajePublicado: Sab 28 Oct, 2006 10:24 pm    Asunto: Responder citando

Qué ricos deben estar! Me pido uno con choco Sonrisa
_________________
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cool
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Apr 15, 2005
Mensajes: 1389
Puntos: 74001
MensajePublicado: Sab 28 Oct, 2006 11:00 pm    Asunto: Responder citando
Alinais escribió:
y sin levadura no te han quedado muy duros? apelmazados quiero decir


No, es de lo mejor que sale, por lo menos a mi en panes sin gluten.

Eso sí, intenté en cierta ocasión hacerlos con harina normal y no me salieron, seria cuestión de utilizar harina fuerza (creo que se llama) tiene el aspecto de un bollicao pero un pelin menos esponjoso, me refiero a con menos agujeritos...

Ultima edición por cool el Dom 29 Oct, 2006 2:35 pm, editado 1 vez
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Alinais
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Aug 09, 2006
Mensajes: 110
Puntos: 3602
MensajePublicado: Dom 29 Oct, 2006 2:29 pm    Asunto: Responder citando
aha, pues sera cuestion de probar...a ver que tal! gracias cool Clap, clap
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