Ensalada de pimientos asados MUY RICA

heidy

Hice anoche para cenar la wensalada de pimientos asados del libro.
Riquésima.
Para mi gusto, quedan mejor asados que en el horno normal, y se pelan 1000 veces mejor. Clap, clap

Lo único, que creo que fue culpa mía Triste

: los pimientos eran muy grandes, y 2 de ellos sobresalían un poco. Los que no sobresalían, al poco tiempo se arrugaron y se fueron para abajo, han quedado perfectos. Los que sobresalían, no han llegado a arrugarse, así que un lateral no lo tenían bien hecho.

Pero está muy rico. Mi marido no estaba muy convencido de echarle luego el vinagre, aceite....y eso, le suelen gustar sólo asados con sal....
Duda

Al final me toc? compartir los míos porque le gustaban más....
Risa

hombres!!!! Risa

Pues eso, que quedan muy ricos, por si alguien no los había probado.
Besos
Heidy Beso

lunitagemela · Publicado: Mie 15 Dic, 2004 1:27 pm **Asunto**:

?de que libro es?,pasala por fa.un beso Beso

sinde · Publicado: Mie 15 Dic, 2004 4:19 pm **Asunto**:

Buenas yo los hago mucho pongo los pimientos en el programa 2,2 horas y me que dan perfectos y se pelan muy bien ,hay muchas veces que meto alguna patata envuelta en albal y te queda tambien muy rico para ensalada. Beso

heidy · Publicado: Mie 15 Dic, 2004 7:51 pm **Asunto**:

Uff qué buena idea Sinde, cómo se nota que tú ya controlas de esto....cambiando programas y todo!!!!Qué lujo Feliz

A ver lunitagemela, (no tengo ni idea de cual es mi libro), así que ahí te va la receta:

Ensalada de pimientos rojos

- pimientos rojos:2
- ajo: 1 diente
- perejil, aceite, sal: al gusto
- vinagre: la mitad que el aceite
- azúcar: 1 cucharadita café/leche

Untar los pimientos con aceite y colocarlos en la cubeta con el rabo para arriba. Programa 16. 1 hora y 15 min. Dejarlos después 30 min. más para que suden y se pelen bien.
Pelarlos y quitarles las semillas. Cortarlos en tiras. Ponerlos en un bol. ali?arlos con sal, aceite, vinagre y azúcar. Remover. Añadir el ajo picadito y perejil.
Se pueden tomar sólos o acompañados de atún, boquerones o aceitunas.

Besos
Heidy Beso