son tostadas de gambas tailandesas
8-10 rebanadas de pan de molde sin corteza
relleno:
300 gr.gambas crudas y peladas
2 cucharadas de aceite de sesamo
2 claras de huevo
1 cucharada de maicena
por encima:
sesamo sin tostar
aceite para freir
cebolla picadita(opcional)
trituramos todos los ingredientes menos el pan de molde
untamos con la mezcla las rebanadas de pan de molde
cubrimos con sesamo
freimos en abundante aceite y el resultado final con salsita agridulce
Espero que os guste,no es hecho con Th pero me parecio que se puede hacer con ella,y es perfecto c**o primer plato o picoteo de una cena oriental
