Recetas de Cocina y Thermomix Recetas - Buscar

Foro de cocina: - Thermomix y Cocina - Dietas - Embarazo y bebés - Belleza y maquillaje - Manualidades - Varios - Foro 2008 - Foro 2002
 Conéctate al Foro o Regístrate
 
COMO SE PREPARA EL ADOBO DE ALITAS DE POLLO O COSTILLAS - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

COMO SE PREPARA EL ADOBO DE ALITAS DE POLLO O COSTILLAS



 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
paola31
Pinche de cocina
Pinche de cocina


Registrado: Nov 28, 2006
Mensajes: 25
Puntos: 1876

MensajePublicado: Jue 30 Nov, 2006 2:25 am    Asunto: COMO SE PREPARA EL ADOBO DE ALITAS DE POLLO O COSTILLAS Responder citando


HOLA A TODOS/AS
ME LLAMO PAOLA Y ES MI SEGUNDO MENSAJE, SOY UN POCO NOVATILLA.
ME GUSTARIA SABER SI ALGUIEN ME DICE C?MO SE PREPARA EL ADOBO DE ALITAS DE POLLO O COSTILLAS DE CERDO.
MUCHAS GRACIAS. Muy feliz Muy feliz Muy feliz
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar email
Oscar
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 21, 2004
Mensajes: 2445
Puntos: 94729
Ubicación: Lima - Per?

MensajePublicado: Jue 30 Nov, 2006 5:47 am    Asunto: Responder citando

Hola Paola, aquí te pongo esta dirección:

http://abrasados.zoomblog.com/archivo/2006/06/02/alitas-de-pollo-de-Buffalo.html

Beso Oscar Wink
Volver arriba
Ver perfil de usuario Yahoo Messenger
JosefinaGonz?lez
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 16, 2004
Mensajes: 10527
Puntos: 326281
Ubicación: Ciudad Real

MensajePublicado: Jue 30 Nov, 2006 7:53 am    Asunto: Responder citando

Este es el que preparamos en mi casa y en nuestra carnicer?a



Adobo

1y 1/2 kg de cinta de lomo de cerdo o costillas
Pimentún dulce (no mucho pues si tiene mucho se quema al freirlo)
6-7 dientes de ajo medianos
1 cuacharada (sopera) de oregano
sal
agua



Elaboración

Machacar los ajos y el oregano en el mortero o almirez

Agregar el pimentón, la sal y el agua suficiente para que se forme como un barrillo.

Introducir la carne en el amasijo y darle vueltas

Dejar reposar en el frigorifico por lo menos una noche, si se deja más dar la vuelta de vez en cuando.


Si quieres le pudes poner vino en lugar de agua o mitad y mitad, pero ojo soloes necesario un poquito, se ha de formar como un barro, no ha de quedar líquido






Las alitas de pollo yo las hago con otro adobo direrente, pero no tengo cantidades ni receta fija lo que si pongo fijo es la miel, sal y pimienta y luego unas veces le pongo pimentón otras tabasco otras salsa de chili yotras soja
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar email
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT + 2 Horas
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

¿Problemas con el foro? Escríbenos a info @ mundorecetas.com - Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:


Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 [OT] Para prevenir el cáncer con una buena alimentación  Cocina y ThermomixArdid19:27
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientoArdid19:24
 [OT] Tentación del señor janssons  Cocina y ThermomixEOS19:16
 [Tradicional] Lenteja Pardina,remojo o no?  Cocina y Thermomixleoncrema18:46
 [OT] Receta de la Salsa César  Cocina y ThermomixLindanita18:37
 [Tradicional] Hamburguesas de okara  Cocina y ThermomixEduardo Soler18:18
 [OT] Cosa de mi huerto  Cocina y ThermomixEduardo Soler18:04
 [Tradicional] Nixtamalización del maíz  Cocina y ThermomixEduardo Soler18:02
 [OT] Buenos días!! el desayuno del Jueves :)  Cocina y ThermomixVicky18:00
 www.IHERB.com -Preguntas frecuentes/ índice: cuidado facial,corpora,AE,l PAG 1!-  Belleza y saludVALARIA17:55
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildasmamaviza17:53
 juego con imagenes  Temas VariosAisen17:33
 ^^^QUE FUE LO QUE HICISTE LA ULTIMA VEZ** que...?????????^^  Temas VariosAisen17:30
 JUEGO: Encadenar palabras con su imagen  Temas Varioscoti17:30
 Cambiamos una letra más...  Temas VariosAisen17:29
 1,2,3 responda otra vez*juego*  Temas VariosAisen17:27
 Yo pregunto...... tu contestas¡¡¡¡¡  Temas VariosAisen17:27
 JUeGo de PaLabRaS ASoCiaDaS  Temas VariosAisen17:17
 [Ayuda] Amasadora ... bosch mum48a1  Cocina y Thermomixlti8217:11
 PALABRAS ENCADENADAS  Temas VariosAisen17:11

¿No encuentras lo que buscas? Utiliza el buscador:

Google +
Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
Copyright © 2000-2013 Gastronovedades SL




Página Generada en: 0.08 Segundos